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Categoria 'Cucina e nutrizione'

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Lista titoli

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Cucina per principianti
Demetra
Ebook - pdf
Cucina per principianti - Librerie.coop
Ecco finalmente un libro che insegna a partire con il piede giusto, che spiega dettagliatamente come risolvere tutti i piccoli grandi problemi dei neocuochi per diventare in men che non si dica esperti di cucina. Questo corso intensivo fornirà una preparazione a tutto campo a chi si ac ...
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€ 4,99
Cucinare il pesce
Demetra
Ebook - pdf
Cucinare il pesce - Librerie.coop
Rivolto tanto a chi è alle prime armi quanto a chi, già esperto, voglia scoprire trucchi e segreti, è un vero e proprio manuale di scuola di cucina, di facile consultazione, che offre una vastissima gamma di ricette, dalle più tradizionali alle più innovative, molte delle quali accompa ...
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€ 4,99
Pane e torte salate
Demetra
Ebook - pdf
Pane e torte salate - Librerie.coop
Pane di soia, pane di Genzano, piadina romagnola; pane giallo, pane alla carota, pane con patate e olive, panini con gli odori freschi; baguette, pane alla greca, panini paradiso austriaci; crispeddi, tortillas, focaccia ligure, calzone, quiche lorraine, timballo di pane, torta pasqual ...
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€ 4,99
Cucina Siciliana
Demetra
Ebook - pdf
Cucina Siciliana - Librerie.coop
Un viaggio gastronomico attraverso le regioni italiane alla scoperta di specialità e piatti tipici della nostra terra. Una collana completa di agili volumi con semplici ma gustose ricette spiegate passo per passo e arricchite da belle immagini a colori e da box di approfondimento sulle ...
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€ 3,99
Cucina Veneta
Demetra
Ebook - pdf
Cucina Veneta - Librerie.coop
Un viaggio gastronomico attraverso le regioni italiane alla scoperta di specialità e piatti tipici della nostra terra. Una collana completa di agili volumi con semplici ma gustose ricette spiegate passo per passo e arricchite da belle immagini a colori e da box di approfondimento sulle ...
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€ 3,99
Il libro del Riso e altri cereali
Demetra
Ebook - pdf
Il libro del Riso e altri cereali - Librerie.coop
Un ricettario dedicato principalmente al riso, il delicato e ricco cereale che si trasforma in piatti di sicuro successo, sani e completi: che sia Carnaroli, Vialone nano, Basmati oppure selvatico troverete la ricetta per saperne esaltare il sapore e il tipo di chicco. La parte del leo ...
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€ 5,99
Il libro della Pasta
Demetra
Ebook - pdf
Il libro della Pasta - Librerie.coop
La pasta è la regina della cucina italiana e questo ricettario ne celebra le sue tante versioni e varianti. Si inizia con un capitolo dedicato alla realizzazione della pasta fresca: che sia semplice o ripiena, all'uovo oppure no, vi verranno dati tutti i trucchi, i consigli e i suggeri ...
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€ 5,99
100 ricette per il wok
Demetra
Ebook - pdf
100 ricette per il wok - Librerie.coop
Un manuale indispensabile per chi vuole imparare a cucinare con il wok, la pratica padella stondata di tradizione cinese da qualche tempo presente anche nelle nostre cucine. Un modo veloce, versatile e sano di cucinare con pochi condimenti, così da mantenere le qualità organolettiche e ...
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€ 7,99
Voglia di cucinare etnico
Demetra
Ebook - pdf
Voglia di cucinare etnico - Librerie.coop
Un volume tutto dedicato alla cucina etnica, affascinante crocevia di suggestioni culinarie: più di 300 ricette, spiegate passo dopo passo, per sperimentare nuovi sapori, gustare il profumo intenso e inebriante delle spezie, usare ingredienti non abituali e utilizzare nuove tecniche di ...
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€ 7,99
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Pasta fresca e gnocchi
GIUNTI
Ebook - pdf
Pasta fresca e gnocchi - Librerie.coop
La collana si propone di insegnare, in maniera accessibile anche ai principianti, regole e metodi del cucinare, proponendo le migliori ricette della cucina tradizionale e quelle della cucina moderna. Il linguaggio e il modo di spiegare le ricette sono innovativi e di grande attendibili ...
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€ 6,99
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Pane, pizze e focacce
GIUNTI
Ebook - pdf
Pane, pizze e focacce - Librerie.coop
La collana si propone di insegnare, in maniera accessibile anche ai principianti, regole e metodi del cucinare, proponendo le migliori ricette della cucina tradizionale e quelle della cucina moderna. Il linguaggio e il modo di spiegare le ricette sono innovativi e di grande attendibili ...
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€ 6,99
I sapori dell'orto
Demetra
Ebook - pdf
I sapori dell'orto - Librerie.coop
Il libro si struttura in 11 sezioni, ognuna dedicata a una famiglia di ortaggi, ad esempio Le foglie, Le coste, I frutti e così via. Ogni sezione si apre con una piccola introduzione che presenta le caratteristiche di ciascun ortaggio, come la coltivazione, la stagionalità e la conserv ...
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€ 7,99
Pane e focacce fatti in casa
Demetra
Ebook - pdf
Pane e focacce fatti in casa - Librerie.coop
Riscoprire il piacere di fare il pane in casa per gustare sapori semplici e genuini. Oltre alle ricette della tradizione, pani conditi e arricchiti, focacce farcite adatte a mille occasioni, da fare a mano oppure con la macchina per il pane, e una speciale sezione dedicata alle prepara ...
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€ 3,99
Crostate, torte e ciambelle
Demetra
Ebook - pdf
Crostate, torte e ciambelle - Librerie.coop
Un dolce piacere per i golosi di tutte le età: fragranti crostate e profumate ciambelle,torte glassate o farcite, creme e ripieni preziosi. Il tutto riunito in un ricettario che vi condurrà per mano alla ricerca dei sapori della migliore tradizione pasticcera italiana e internazionale. ...
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€ 3,99
Spaghetti e fantasia
Demetra
Ebook - pdf
Spaghetti e fantasia - Librerie.coop
Spaghetti, sempre gustosi, facili da cucinare e per tutti i gusti: conditi con verdure, carne, pesce, formaggi o più semplicemente aromatizzati con aglio, peperoncino, basilico, origano o rosmarino. Un classico della tavola italiana da adattare a tutti i palati.
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€ 3,99
Torte salate quiches e sformati
Demetra
Ebook - pdf
Torte salate quiches e sformati - Librerie.coop
Ricette semplici e appetitose per tanti tipi di gustosissime preparazioni salate, da servire in tavola, in occasione di un picnic, una festa o un rinfresco. Verdure, formaggi, salumi e molte altre golosità si trasformano in fragranti torte, croccanti focacce, morbidi sformati e soffici ...
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€ 3,99
Gelati sorbetti e frappé
Demetra
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Gelati sorbetti e frappé - Librerie.coop
Un gelido tuffo tra i piaceri di cinque irresistibili tentazioni. La cremosità dei gelati, la delicatezza dei sorbetti, la spumosità dei frappé, la freschezza dei frullati, la gradevolezza acidula dello yogurt riusciranno ad appagare tutti i vostri sensi, conquistandovi al gusto del br ...
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€ 3,99
Microonde cucinare sano e veloce
Demetra
Ebook - pdf
Microonde cucinare sano e veloce - Librerie.coop
Siete sempre in lotta con il tempo? Ecco il ricettario che fa per voi, interamente dedicato a pietanze realizzate con il forno a microonde. Crostini, zuppe, gnocchi e risotti, carne e pesce pronti in pochi minuti... e poi un trionfo di dolci sorprese, alla portata di tutti, anche di ch ...
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€ 3,99
Crêpes crespelle e pancakes
Demetra
Ebook - pdf
Crêpes crespelle e pancakes - Librerie.coop
Sono infinite le soluzioni offerte da queste veloci e sfiziose frittatine: piatti unici equilibrati e stuzzicanti antipasti, raffinati dessert, ma anche merende sane e nutrienti per i bambini... ricette semplici che incontrano il gusto di tutti, golosi e gourmet!
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€ 3,99
Piccola pasticceria salata
Mondadori Electa
Ebook - epub
Piccola pasticceria salata - Librerie.coop
Luca Montersino è uno chef dal volto giovane ma con ampia esperienza internazionale in materia gastronomica. Fra i grandi protagonisti della pasticceria italiana, volto noto di molti programmi televisivi dedicati alla cucina, Montersino da anni si occupa di pasticceria alternativa e sa ...
epub
€ 6,99
L'arte di stare al mondo
Mondadori Electa
Ebook - epub
L'arte di stare al mondo - Librerie.coop
Bologna, anni Settanta: una città "né la più grande, né la più piccola", famosa per la sovranità della sua cucina e la piacevolezza del vivere. È da qui che prende avvio il racconto autobiografico di Enrico Brizzi, da un luogo situato fra la ribalda Terra della Piada e la concreta Terr ...
epub
€ 6,99
Cocktail
Demetra
Ebook - pdf
Cocktail - Librerie.coop
Un viaggio nel colorato mondo dei cocktail per preparare il drink giusto per ogni occasione: predinner, after dinner, anytime, long drinks, analcolici, dietetici, hot drinks, afrodisiaci, energetici, frozen drinks e shots... Per un brindisi sempre nuovo ed effervescente!
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€ 6,99
Il Cucchiaio Azzurro pocket
Demetra
Ebook - pdf
Il Cucchiaio Azzurro pocket - Librerie.coop
Un grande libro di cucina che celebra il pesce in tutte le sue forme: antipasti, primi piatti, zuppe e brodetti, grigliate, fritture, arrosti in oltre 800 ricette di successo. Come pulire e preparare i diversi pesci, molluschi e crostacei. I giusti abbinamenti con i vini e con le altre ...
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€ 4,99
Torte, dolci, biscotti, crostate e...
Demetra
Ebook - pdf
Torte, dolci, biscotti, crostate e... - Librerie.coop
Il volume presenta una suddivisione in sezioni a seconda del tipo di dolce: dalle immancabili torte, protagoniste di ogni occasione speciale, si passa ai dolci della tradizione e a quelli regionali. Bavarese, creme, semifreddi, soufflé e ogni genere di dolce morbido si accompagnano a t ...
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€ 4,99