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Categoria 'Cucina e nutrizione'

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A scuola di cucina delle sorelle Landra
Mondadori Electa
A scuola di cucina delle sorelle Landra - Librerie.coop
Da sempre appassionate di cucina grazie alla cultura eno-gastronomica trasmessa loro dai genitori, Laura e Margherita Landra hanno deciso di trasformare il loro interesse in un progetto di vita professionale: nasce così, nel lontano 1977, "La nostra cucina", una delle primissime scuole ...
CARTACEO
€ 14,90
1000 ricette di mare
Newton Compton editori
Ebook - epub
1000 ricette di mare - Librerie.coop
Pesci, molluschi, crostacei

La cucina di pesce, considerata tra le più difficili in tutte le tradizioni gastronomiche del mondo, è anche una delle più salutari e raffinate al tempo stesso. In questo volume sono raccolte le migliori ricette di mare, da quelle più tipicamente mediterranee ...
epub
€ 3,99
Zenzero. La spezia che rivitalizza e...
Edizioni Il Punto D’Incontro
Zenzero. La spezia che rivitalizza e ringiovanisce. Storia, proprietà, usi e ricette - Librerie.coop
Numerosi studi scientifici hanno dimostrato che lo zenzero è un vero toccasana. Ha proprietà digestive, antiossidanti, anticancro, antinfiammatorie, antiemetiche, antinausea, antipiretiche e anticoagulanti. E un efficace rivitalizzante ed è impiegato anche come afrodisiaco. Viene inolt ...
CARTACEO
€ 9,90
La crusca di avena. Il miglior allea...
Edizioni Il Punto D’Incontro
La crusca di avena. Il miglior alleato per dimagrire in modo sano. Ideale complemento alla dieta Dukan - Librerie.coop
Portata alla ribalta dalla dieta Dukan, la crusca di avena è l'alimento più ricco di pectina e di fibre solubili benefiche per l'intestino. È una miniera di sostanze nutritive e ha la capacità di assorbire da venti a quaranta volte il proprio volume in acqua. Permette inoltre di sconfi ...
CARTACEO
€ 9,90
Fritti dolci e salati
Mondadori Electa
Fritti dolci e salati - Librerie.coop
Tedesco di nascita ma italiano d'adozione, Ernst Knam ha lavorato in alcuni prestigiosi ristoranti europei prima di approdare a Milano, dove ha collaborato con Gualtiero Marchesi come Chef pâtissier prima di inaugurare, nel 1992, il suo laboratorio "L'Antica Arte del Dolce". Considerat ...
CARTACEO
€ 16,90
Pancia piatta per sempre
Red Edizioni
Pancia piatta per sempre - Librerie.coop
Questo libro è corredato di un dettagliato programma alimentare e di esercizio fisico che aiuta, giorno dopo giorno, a raggiungere e a mantenere per sempre la pancia piatta.
CARTACEO
€ 9,90
La cucina di montagna
Ponte alle Grazie
Ebook - pdf
La cucina di montagna - Librerie.coop
Così conservatrice, così rivoluzionaria. Riflesso e memoria di territori impervi, gelosi custodi di tradizioni e usanze tramandate per secoli, la cucina di montagna è anche un attualissimo esempio da conoscere e imitare per la sua semplicità e sostenibilità. Prima di tutto però, come ...
pdf
€ 6,99
La cucina di montagna
Ponte alle Grazie
Ebook - epub
La cucina di montagna - Librerie.coop
Così conservatrice, così rivoluzionaria. Riflesso e memoria di territori impervi, gelosi custodi di tradizioni e usanze tramandate per secoli, la cucina di montagna è anche un attualissimo esempio da conoscere e imitare per la sua semplicità e sostenibilità. Prima di tutto però, come ...
epub
€ 6,99
Atlante sensoriale dei prodotti alim...
Tecniche Nuove
Atlante sensoriale dei prodotti alimentari - Librerie.coop
L'Atlante sensoriale dei prodotti alimentari è il frutto del contributo di quarantasei soci della Società Italiana di Scienze Sensoriali che hanno messo a disposizione la proprie competenze specialistiche rendendo possibile la realizzazione di un'opera unica nel suo genere. Per la prim ...
CARTACEO
€ 49,90
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Prevenire il cancro a tavola
Tecniche Nuove
Prevenire il cancro a tavola - Librerie.coop
Uno stile di vita che riduca il rischio di tumore si può riassumere in dieci punti: meno calorie; consumo regolare di verdura e frutta, ricche di fibre e di micronutrienti antiossidanti protettivi; preferenza per i cibi a basso indice glicemico; riduzione dei grassi di origine animale; ...
CARTACEO
€ 9,90
Ricette cioccolatose
Newton Compton editori
Ebook - epub
Ricette cioccolatose - Librerie.coop
Più di 500 dolci ricette facili e golose!

Tuffatevi in un mondo di cioccolata!

Il cioccolato: un gusto, una passione, un’avventura dei sensi e della mente che sublima e appaga. Gli Aztechi lo chiamavano il “nettare degli dèi”, e fin dalla sua prima comparsa nel Vecchio Continente è diven ...
epub
€ 4,49
Lo svezzamento del bambino oggi. Per...
Red Edizioni
Lo svezzamento del bambino oggi. Per educare fin dai primi mesi a una sana alimentazione - Librerie.coop
Da recenti statistiche risulta che in Italia un bambino su tre è sovrappeso, e più di uno su dieci è obeso e rischia di sviluppare serie malattie. Ecco perché è molto importante che, fin dai primi mesi di vita, i bambini instaurino con il cibo un rapporto sereno ed equilibrato, imparan ...
CARTACEO
€ 9,90
Per non scoprirlo mangiando... La si...
Instar Libri
Per non scoprirlo mangiando... La sicurezza alimentare nel nostro Paese - Librerie.coop
Le insidie nascoste negli alimenti sono molte e di varia natura. Nonostante i consumatori europei pongano i rischi chimici (come gli additivi) in cima alle preoccupazioni per la propria sicurezza alimentare, secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità i pericoli maggiori sono di nat ...
CARTACEO
€ 10,00
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Fenomenologia dei sapori. Percorsi d...
Arterigere-Chiarotto Editore
Fenomenologia dei sapori. Percorsi di due filosofi in cucina - Librerie.coop
CARTACEO
€ 24,00
Vivere in 5 con 5 euro al giorno
L'Età dell'Acquario
Ebook - pdf
Vivere in 5 con 5 euro al giorno - Librerie.coop
Stefania Rossini, donna tuttofare, madre di tre figli, un solo stipendio (quello del marito, metalmeccanico) e un mutuo da pagare, ci indica una strada per risparmiare e vivere in modo più sobrio, ma con gioia! Una strada fatta di semplici accorgimenti e praticabile da chiunque abbia v ...
pdf
€ 5,99
Vivere in 5 con 5 euro al giorno
L'Età dell'Acquario
Ebook - epub
Vivere in 5 con 5 euro al giorno - Librerie.coop
Stefania Rossini, donna tuttofare, madre di tre figli, un solo stipendio (quello del marito, metalmeccanico) e un mutuo da pagare, ci indica una strada per risparmiare e vivere in modo più sobrio, ma con gioia! Una strada fatta di semplici accorgimenti e praticabile da chiunque abbia v ...
epub
€ 5,99
Hostaria cinema. Gli italiani a tavo...
Palombi Editori
Hostaria cinema. Gli italiani a tavola nei film. Cinquanta anni di ricette, aneddoti, storie - Librerie.coop
Il cinema è un mondo traboccante di cibo: fotogrammi, sequenze, scene, interi film. Il cibo può essere uno spunto, un tema, uno sfondo, una comparsa o un protagonista assoluto. Nel cinema italiano, la tavola, la cucina, il pranzo hanno un posto di enorme rilievo semplicemente perché il ...
CARTACEO
€ 14,00
Le cento migliori ricette di gnocchi...
Newton Compton editori
Ebook - epub
Le cento migliori ricette di gnocchi e gnocchetti - Librerie.coop
Gli gnocchi sono preparazioni a base di patate, farina, semolino, pane o altro elemento base, che in genere vengono lessati e arricchiti da condimenti vari, quasi sempre di sano gusto popolare. È una specialità che invita all'allegria, perché appaga l'occhio e il palato, rendendo festo ...
epub
€ 1,49
Le cento migliori ricette con noci, ...
Newton Compton editori
Ebook - epub
Le cento migliori ricette con noci, nocciole e mandorle - Librerie.coop
La noce, proveniente dalla Persia, era ritenuta dai Greci sacra a Proserpina e capace di svegliare le passioni amorose... Rimineralizzanti e ad alto valore energetico, le noci, oggi sappiamo, combattono il colesterolo. Anche le mandorle sono nutrienti; vanno privilegiate nei casi di fa ...
epub
€ 1,49
Le cento migliori ricette con i carciofi
Newton Compton editori
Ebook - epub
Le cento migliori ricette con i carciofi - Librerie.coop
Il carciofo, che deriva il proprio nome dall'arabo "al kharschiuf", appare per la prima volta sulla tavola dei faraoni d'Egitto. Nel 1700 era molto in voga in Europa: era ritenuto afrodisiaco, e la morale ne proibiva l'uso alle donne. Oggi, la cucina di tutto il mondo apprezza molto qu ...
epub
€ 1,49
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Sorelle in pentola
Newton Compton editori
Ebook - epub
Sorelle in pentola - Librerie.coop
In due c'è più gusto!

Le ricette appetitose delle cuoche-blogger più famose d'Italia!

Angela e Chiara ci hanno aperto la loro cucina, che profumino!

Innamorate fin da bambine di fornelli e impasti, Angela e Chiara sono riuscite a trasformare la loro passione in un blog tra i più seguiti d ...
epub
€ 3,99
Tutti pazzi per... il cioccolato!
Il Castello
Tutti pazzi per... il cioccolato! - Librerie.coop
Jean-Luc Sady, autore di "Tutti pazzi per... il Tiramisu!", vi invita a scoprire il cioccolato in modo del tutto inedito! 30 deliziosi abbinamenti di cioccolato e frutta, da presentare nelle verrine e da assaporare fino all'ultimo cucchiaio!
CARTACEO
€ 9,80
Tutti pazzi per... le mousse!
Il Castello
Tutti pazzi per... le mousse! - Librerie.coop
30 ricette creative alla frutta o al cioccolato, combinazioni sorprendenti di sapori e consistenze, presentazioni inedite e raffinate per deliziare grandi e piccoli in un batter d'occhio! Mousse al cioccolato fondente e noce di cocco, tartellette con mousse al ribes rosso, mousse al ci ...
CARTACEO
€ 9,80
Tutti pazzi per... la piastra!
Il Castello
Tutti pazzi per... la piastra! - Librerie.coop
Dall'aperitivo al dessert, tutto si può cuocere sulla piastra! Capesante in crosta di sesamo, salmone croccante e soffice, piccoli filetti di maiale caramellati al miele, gamberi marinati ali limone verde, crumble di ribes rosso e pere... Ricette veloci, facili e da gustare in compagnia!
CARTACEO
€ 9,80