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Categoria 'Cucina e nutrizione'

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A tavola non s'invecchia. Ricette pe...
Maria Pacini Fazzi Editore
A tavola non s'invecchia. Ricette per vivere meglio - Librerie.coop
CARTACEO
€ 4,00
Buon appetito maestro! Giacomo Pucci...
Maria Pacini Fazzi Editore
Buon appetito maestro! Giacomo Puccini recipes. Ediz. italiana e inglese - Librerie.coop
I piatti preferiti dal maestro Giacomo Puccini. Il libro propone una scelta di ricette elaborate in base ai gusti di Giacomo Puccini, gusti e preferenze che si ritrovano nella varia corrispondenza da lui tenuta nel corso dell'intera vita.
CARTACEO
€ 5,00
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I mangiari del giorno dopo
Maria Pacini Fazzi Editore
I mangiari del giorno dopo - Librerie.coop
La cucina del giorno dopo è stata, per secoli, la vera arte delle casalinghe. Il saper riusare non solo le rimanenze delle materie prime, magari con accostamenti non tradizionali, ma il saper dare nuova vita ai piatti già cucinati è il vero segreto per una cucina creativa, priva di spr ...
CARTACEO
€ 4,00
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Celiachia e alimentazione
Maria Pacini Fazzi Editore
Celiachia e alimentazione - Librerie.coop
Questo agile ricettario ha come tema la cucina senza glutine. Le ricette proposte sono ricavate dalla tradizione lucchese, sia proponendo piatti tradizionali già privi di glutine che piatti rivisitati. Le ricette sono state rielaborate dallo chef Marco Scaglione, mentre il volume è sta ...
CARTACEO
€ 5,00
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Quinoa & C. Cereali e non-cereali pe...
FAG
Quinoa & C. Cereali e non-cereali per il tuo benessere - Librerie.coop
La quinoa è un cereale antico quanto l'uomo, le popolazioni precolombiane lo ritengono un cibo donato dagli dei. Pur non essendo un vero e proprio cereale, vanta virtù nutritive addirittura di gran lunga superiori a quelle dei nostri tradizionali cereali come il frumento. È un cibo est ...
CARTACEO
€ 21,90
Radicchi stellari, storie di chef e ...
Editoriale Programma
Radicchi stellari, storie di chef e ricette d'autore - Librerie.coop
Il Radicchio Rosso di Treviso precoce e tardivo, il Variegato di Castelfranco, il Rosso di Verona e Chioggia e quello rodigino di Lusia nel Veneto. Mentre in Friuli Venezia Giulia in un paniere ricco di radicchi triestini e spontanei, regnano i "sofisticati" Canarino e Rosa di Gorizia. ...
CARTACEO
€ 12,00
Il vino ai tempi dello spread. Tips ...
Adda
Il vino ai tempi dello spread. Tips and tricks per bere bene (meglio) a casa e al ristorante senza rischiare il default - Librerie.coop
CARTACEO
€ 12,00
Olivo e olio. Quesiti e curiosità
Adda
Olivo e olio. Quesiti e curiosità - Librerie.coop
CARTACEO
€ 10,00
Abruzzo in cucina. Di terra, di mare...
Edizioni del Baldo
Abruzzo in cucina. Di terra, di mare e di cuore - Librerie.coop
CARTACEO
€ 10,00
Torte salate. Verdure in torta e squ...
Edizioni del Baldo
Torte salate. Verdure in torta e squisitezze dell'orto - Librerie.coop
Torte salate classiche, vegetariane e di mare, rotoli farciti, vol-au-vent, ciambelle, focacce sfiziose, pasticci di verdure al forno, ripiene, stufate, sformate, flan, caponate, ratatouille.
CARTACEO
€ 8,00
Il mare in tavola. Ricette genuine
Schena Editore
Il mare in tavola. Ricette genuine - Librerie.coop
Una raccolta di ricette semplici e genuine per cucinare il pesce in maniera naturale e gustosa e per non disperderne proprietà e benefici, con una particolare attenzione al pesce azzurro, ricco di Omega-3 e di macronutrienti, come potassio, fosforo, sali minerali e vitamine.
CARTACEO
€ 12,00
La pizza. Regina di Napoli
Edizioni Intra Moenia
La pizza. Regina di Napoli - Librerie.coop
La storia e le origini, gli ingredienti autentici, i personaggi e gli aneddoti che ruotano intorno all'alimento di certo più famoso, che ha fatto conoscere Napoli nel mondo: la pizza. Il libro indaga l'universo culinario di un cibo amato da tutti, fornisce preziose ricette, narra la st ...
CARTACEO
€ 11,90
Tradizione e innovazione nella cucin...
Il Fiorino
Tradizione e innovazione nella cucina modenese. Le migliori ricette della macelleria e gastronomia Alberghini e Bettelli - Librerie.coop
CARTACEO
€ 18,00
La cusina de Milan
Meravigli
La cusina de Milan - Librerie.coop
Giuseppe Fontana, illustre membro della schiera dei cuochi - milanesi, a cavallo fra Otto e Novecento, contesi fra le case patrizie e i migliori ristoranti, fu uno dei più grandi chef - dell'esclusivo Savini in Galleria, dal 1905 al 1929. Consumato conoscitore di palati, gastronomo, po ...
CARTACEO
€ 12,00
Quando le pecore andavano ai pastori...
Angelini Photo Editore
Quando le pecore andavano ai pastori. Antiche ricette di famiglia dell'Alto Mugello - Librerie.coop
CARTACEO
€ 12,00
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Ricette liguri per tutte le occasion...
Nuova Editrice Genovese
Ricette liguri per tutte le occasioni (mignon) - Librerie.coop
CARTACEO
€ 7,50
La cucina abruzzese
Memoria
La cucina abruzzese - Librerie.coop
CARTACEO
€ 12,00
Cucina in Valle D'Aosta. 80 ricette ...
Sime Books
Cucina in Valle D'Aosta. 80 ricette della tradizone (e non). Ediz. italiana e inglese - Librerie.coop
Latte, formaggio, burro, polenta, patate. Salumi, selvaggina, trote, castagne, mele. I tesori della cucina di montagna della Valle d'Aosta stanno tutti qui. I piatti sono accompagnati dai vini valdostani, che pur partendo da una piccola terra hanno fatto molta strada. Questo libro vuol ...
CARTACEO
€ 26,00
Venezianische Kürche. Echt italienisch!
Sime Books
Venezianische Kürche. Echt italienisch! - Librerie.coop
Venezia è da sempre città di scambi e commerci. La sua cucina, espressione profonda dell'identità del territorio, non è rimasta immune dalle contaminazioni con le altre culture. La necessità di conservare il cibo durante i lunghi viaggi per mare e i fortissimi legami con l'Oriente, da ...
CARTACEO
€ 26,00
Sweet Sicily. Storie di pupi, amori ...
Sime Books
Sweet Sicily. Storie di pupi, amori e canditi. Sugar and spice, and all things nice. Ediz. italiana e inglese - Librerie.coop
Dolce, intensa e coloratissima: così appare la pasticceria siciliana agli occhi fortunati che la incontrano per la prima volta. Ma a chi ha tempo di conoscerla si mostra anche sensuale, drammatica, irriverente. Perché la preparazione di un dolce in Sicilia non è mai una questione esclu ...
CARTACEO
€ 20,00
Guida agli oli extravergine di oliva...
Tirsomedia
Guida agli oli extravergine di oliva di Puglia 2013 - Librerie.coop
CARTACEO
€ 12,00
Il cioccolato
Dix
Il cioccolato - Librerie.coop
CARTACEO
€ 10,00
Muffin e dolcetti
Dix
Muffin e dolcetti - Librerie.coop
CARTACEO
€ 10,00
Verdure in cucina
Dix
Verdure in cucina - Librerie.coop
CARTACEO
€ 10,00