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Categoria 'Cucina e nutrizione'

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Dolci dal mondo

De Agostini

Ebook - epub

Particolari, esotiche, originali e gustosissime: oltre 70 ricette di dolci tipici e tradizionali da Europa, Africa, Asia, Americhe e Australia. Pagine dedicata alla "scuola di cucina", con gli ingredienti e le tecniche di base, gli utensili e le attrazzature necessarie per gli impasti ...

epub

€ 4,99

Verdure e contorni

De Agostini

Ebook - epub

Le preparazioni tradizionali e i capisaldi della dieta mediterranea, i piatti di tutti i giorni e le specialità più originali, un percorso nelle vie del gusto ricco di proposte e suggerimenti per rendere ogni portata un saporito successo. Oltre 160 ricette con insalate, ortaggi, patate ...

epub

€ 4,99

Pizza, focacce, calzoni e torte salate

De Agostini

Ebook - epub

Pizza, focacce, calzoni e torte salate - Librerie.coop

Le preparazioni tradizionali e i capisaldi della dieta mediterranea, i piatti di tutti i giorni e le specialità più originali, un percorso nelle vie del gusto ricco di proposte e suggerimenti per rendere ogni portata un saporito successo. Pizze, calzoni, focacce e focaccine, torte sala ...

epub

€ 4,99

Geraldine Walker, Antonella Bracchi

Due mondi di dolcezza

Verdechiaro

Ebook - epub

Con "Due mondi di dolcezza", Antonella Bracchi e Geraldine Walker desiderano ancora una volta ribadire che fare macrobiotica non significa necessariamente doversi assoggettare ad una serie di rinunce o dover imparare l'arte del sapersi negare un cibo piuttosto che un altro; al contrari ...

epub

€ 9,99

Geraldine Walker, Antonella Bracchi

Due mondi di dolcezza

Verdechiaro

Ebook - pdf

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€ 9,99

Giulia Scarpaleggia

I love Toscana. Ediz. italiana

Food Editore

CARTACEO

€ 24,90

Nigella Lawson

Nigellissima. Le mie ricette ispirat...

Luxury Books

CARTACEO

€ 32,00

Luisa Ferrari, Antonio Zucco

Celiachia senza sacrifici

Terra Nuova Edizioni

L'incremento nel numero di persone affette da celiachia o intolleranti al glutine è dovuto a una maggiore attenzione verso queste problematiche oppure sono cambiati i cereali che contengono glutine? E quali accorgimenti devono adottare le persone celiache per nutrirsi in modo equilibra ...

CARTACEO

€ 14,00

Pippa Middleton

Festa in famiglia. Un anno di occasi...

Tea

Un volume illustrato a colori, ricco di consigli, ricette e accorgimenti su come organizzare al meglio una festa o una ricorrenza da trascorrere con la famiglia e con gli amici. Una guida utile, suddivisa nelle quattro stagioni dell'anno, per rendere speciale ogni occasione. All'intern ...

CARTACEO

€ 39,00

Renata Beltrami, Ursula Köhncke

Fritz misto. Le ricette per imparare...

Mursia

Un vero fritto misto, un pot-pourri di ricette da ogni angolo della Germania, un itinerario linguistico-gastronomico per golosi illuminati, per i quali il menu è solo un punto di partenza. Tanti spunti per conoscere, riconoscere e saper apprezzare la cucina tedesca. Perché non esistono ...

CARTACEO

€ 14,00

Massimo Caimmi

Il marinaio goloso. Un viaggio curio...

Magenes

Un tempo i marinai intraprendevano viaggi cibandosi per sopravvivere. Oggi, invece, chi si avventura per mare può disporre di una cambusa ben fornita di ogni genere alimentare o approdare e sedersi ai tavoli dei numerosi ristoranti presenti sulla costa. Ma è così indispensabile abbando ...

CARTACEO

€ 9,90

Un'isola per nove chef. Interpretazi...

GBM

Il gusto della Sicilia nei menu di Cristhian Busca, Sandro Cicero, Nuccia, Pina, Nina, Pinuccia, Alberto Rizzo, Claudio Ruta, Andreas Zangerl.

CARTACEO

€ 24,00

Semplice e buono. La cucina autentic...

Athesia

I piatti tradizionali dell'Alto Adige, nati nelle cucine contadine, vengono preparati e gustati ancora oggi. La loro storia secolare viene mantenuta viva grazie a famiglie che si tramandano queste ricette di generazione in generazione. Squisiti primi piatti, secondi di carne ricchi e s ...

CARTACEO

€ 24,90

Roberta Deiana

Chocolate an italian passion. 100 ye...

Giunti Editore

In oltre un secolo di storia, qui ripercorso fra immagini della memoria collettiva e ricette della tradizione o più recenti, una genuina passione per il cioccolato sollecita il gusto e la creatività degli italiani in cucina. Dai primi del Novecento, con la cioccolata in tazza per le da ...

CARTACEO

€ 14,90

Giovanna Geremicca

Cioccolateria italiana

Edagricole

Una vera full immersion globale nel cioccolato lavorato secondo il gusto italiano e arricchito da alcune delle mille specialità del nostro Paese, burrosi pistacchi di Bronte e mandorle di Avola, profumati agrumi del Sud, piccantissimi peperoncini, aromatica liquirizia e moltissimi altr ...

CARTACEO

€ 18,50

Fiorella Balzamo

Le torte di Fiorella

Malvarosa

CARTACEO

€ 24,00

Guido Jesu

La nuova tutela dei vini DOC e IGT

Maggioli Editore

Lo scritto offre una guida alla lettura dell'attuale disciplina nazionale a tutela delle denominazioni di origine e delle indicazioni geografiche dei vini, analizzando, nel contesto della normativa comunitaria, il Decreto legislativo n. 61 dell'8 aprile 2010 e i Decreti ministeriali at ...

CARTACEO

€ 14,00

Federiga Bertolini Vettori

Cucina di nanne Chica. Cento ricette...

Edizioni ETS

Nanne Chica, così i nipotini chiamano Federiga, cucina da sempre per familiari e amici, mettendoci lo stesso garbo e la stessa passione con cui gestisce insieme al marito una storica pescheria del centro di Pisa. Cuoca non professionale, ma espertissima, ha raccolto negli anni alcune d ...

CARTACEO

€ 10,00

Ornella Bonuccelli Giannini

C'era una volta una cucina. Tra rice...

Edizioni ETS

Questo libro nasce dal desiderio dell'autrice di tramandare ai suoi nipotini i ricordi e le ricette familiari, con straordinarie e favolose illustrazioni, opere dell'autrice stessa, che rendono la pubblicazione particolarmente originale. Tale lavoro è un'interessante operazione di salv ...

CARTACEO

€ 15,00

Salvatore De Riso

Il meglio di I dolci del sole

Rizzoli

CARTACEO

€ 7,90

Leila Salimbeni

Bolliti & salse

Monte Università Parma

CARTACEO

€ 7,80

Paolo Marchi

Cucina di montagna. Il Trentino

Bibliotheca Culinaria

Instancabile ricercatore dell'eccellenza gastronomica dalla fattoria alla tavola, Paolo Marchi prosegue il suo viaggio in montagna conducendo il lettore per cime e valli del Trentino. Sono diciassette le sue soste: locali e chef rappresentativi di una realtà che ha bandito la sterile d ...

CARTACEO

€ 29,40

Piero Camporesi, Luciana Cacciaguerr ...

Pellegrino Artusi e la sua Romagna. ...

CasArtusi

Perché il grande gastronomo nonché eccellente divulgatore e costruttore della nascente lingua italiana, pure lui "ghibellin fuggiasco", si sente così forlimpopolese, da lasciare il suo patrimonio, pressoché intero, alla città da cui era scappato sbattendo la porta? Perché il sindaco Ra ...

CARTACEO

€ 10,00

Georges Perec

81 ricette di cucina per principianti

Henry Beyle

CARTACEO

€ 25,00