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Categoria 'Cucina e nutrizione'
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Apicio
La cucina dell'antica Roma
Newton Compton editori
Ebook - epub
Edizione integrale/Testo latino a fronte
A cura di Clotilde Vesco
De re coquinaria è il più importante libro di cucina scritto in latino. Cuoco eccellente, costantemente in cerca di nuove idee per creare pietanze originali e succulente, Apicio decise di mettere sulla carta le sue trovate ...
epub
€ 1,49
Manuel Terzi
Dalla parte del caffè. Storia, ricet...
Edizioni Pendragon
Ancora oggi, tra gli altopiani d'Etiopia, presso case isolate o piccoli villaggi raramente sfiorati da traffici e carovane, il caffè viene offerto agli ospiti secondo un preciso e antico rituale. Un affascinante viaggio intorno al mondo per ricostruire le origini della bevanda nera, da ...
CARTACEO
€ 14,00
Gabriele Cremonini
Chianina la regina
Edizioni Pendragon
Questo libro racconta la storia della vacca di razza Chianina: com'è arrivata e da dove, come se ne sono perse le tracce per secoli a causa dell'impaludamento della Val di Chiana, com'è stata riscoperta ed utilizzata dapprima soprattutto come forza lavoro, poi come impagabile produttri ...
CARTACEO
€ 12,00
Emanuela Barbero
,
Luciana Baroni
La cucina diet etica. Oltre 230 rice...
Sonda
Il volume propone oltre 230 ricette accompagnate da un ricco repertorio di immagini a colori dei piatti presentati. Ogni ricetta è corredata da una specifica tabella nutrizionale e dai tempi per la preparazione, mentre un breve commento introduttivo consiglia i migliori abbinamenti dal ...
CARTACEO
€ 18,00
Tarentini Luigi Troiani
,
Tarentini O ...
Le cento migliori ricette di riso e ...
Newton Compton editori
Ebook - epub
Le tradizioni culinarie regionali del nostro paese hanno sempre fatto a gara nell'aggiungere al riso i più svariati ingredienti. Talvolta è il pesce a divenire la componente principale del risotto, talvolta una verdura: piatti che spesso, anche se sono considerati dei "primi", potrebbe ...
epub
€ 1,49
Emilia Valli
Le cento migliori ricette di antipasti
Newton Compton editori
Ebook - epub
Gli antipasti sono pietanze concepite per stuzzicare l'appetito e predisporre il palato ai sapori dei piatti che seguiranno. In questo volume troverete cento ricette per preparare composizioni pittoresche, oltre che appetitose, capaci di stimolare l'appetito senza far giungere alla saz ...
epub
€ 1,49
Teresa Tranfaglia
Golosità senza latticini. Tante rice...
Gruppo Editoriale Macro
L'intolleranza ai latticini è in assoluto la più frequente e diffusa, e i benefici che si possono ottenere eliminando o riducendo progressivamente questi alimenti sono davvero notevoli. Leggendo questo manuale, molto pratico e semplice da utilizzare, potremo scoprire che i cibi che con ...
CARTACEO
€ 9,80
Bianca R. Zumaglini Gremmo
Le confetture e le marmellate di non...
Graphot
CARTACEO
€ 16,00
Tarentini Luigi Troiani
,
Tarentini O ...
Le cento migliori ricette di pesce
Newton Compton editori
Ebook - epub
Cosa c'è di più appetitoso del pesce del nostro mare? Le pescherie ne offrono una varietà sorprendente: sogliole, orate, triglie, spigole, dentici, muggini, polipi, seppie, ombrine, ghiozzi, tonni, crostacei d'ogni genere, splendide aragoste... A tale abbondanza si aggiungono le specie ...
epub
€ 1,49
Lucia Giovannini
,
Giuseppe Cocca
Frullato e mangiato. Succhi, zuppe, ...
My Life
Succhi e frullati rappresentano la maniera più facile e veloce (e gustosa) di nutrirsi in modo sano e aumentare la percentuale di frutta e verdura crude (piene di sostanze nutritive) nella nostra alimentazione. Possiamo utilizzare le ricette di questo libro per detossificarci, perdere ...
CARTACEO
€ 18,00
Michel Lerouet
Salato. Il libro. Ladurée
Luxury Books
Quando si pensa alla celebre maison Ladurée il primo pensiero va ai suoi meravigliosi macaron e alle altre creazioni di pasticceria, ma il salato ha sempre avuto un ruolo in questa boutique del gusto francese. Dalle deliziose omelette alle insalate, dai piccolissimi sandwich alle creme ...
CARTACEO
€ 30,00
Tarentini Luigi Troiani
,
Tarentini O ...
Le cento migliori ricette di dolci a...
Newton Compton editori
Ebook - epub
Raffinati protagonisti nei salotti, o sostanziose delizie a concludere i pranzi impegnativi, i dolci della tradizione italiana sono spesso vere e proprie opere d'arte. Per riuscire a prepararli non servono solo estro e fantasia, ma anche ingredienti esatti, fedeltà alla ricetta e pazie ...
epub
€ 1,49
Emilia Valli
Le cento migliori ricette al pomodoro
Newton Compton editori
Ebook - epub
Originario del Perù e pervenuto in Europa con la scoperta dell'America, il pomodoro fu per molto tempo considerato null'altro che una pianta omamentale. Solo nell'Ottocento cominciò ad apparire nei ricettari. Oggi sappiamo che il pomodoro, ricco di vitamine, solarina, zolfo e sali, è e ...
epub
€ 1,49
Emilia Valli
Le cento migliori ricette di biscotti
Newton Compton editori
Ebook - epub
La grande varietà di biscotti esistenti si deve forse alla inventiva delle monache dei secoli passati: biscotti speziati e cialde furono certamente al centro dell'operosità dei conventi medievali. Oggi i biscotti sono soprattutto di produzione industriale, e questo è un peccato, giacch ...
epub
€ 1,49
Emilia Valli
Le cento migliori ricette di contorni
Newton Compton editori
Ebook - epub
I contorni non sono solo qualcosa che dona al pranzo un tocco di maggiore cura e raffinatezza, ma anche una "palestra" in cui chi cucina può affinare il proprio gusto ed esercitare la fantasia. Bisogna saper scegliere e misurare il contorno con precisione ed estro, per ottenere quella ...
epub
€ 1,49
Tarentini Luigi Troiani
,
Tarentini O ...
Le cento migliori ricette di pasta
Newton Compton editori
Ebook - epub
La pasta costituisce indiscutibilmente uno dei pilastri della nostra tradizione gastronomica. Nelle sue infinite varietà, con le sue molte possibilità di accostamento ai diversi condimenti, rappresenta il "primo" più appetitoso e apprezzato della nostra cucina. In questo volume, che tr ...
epub
€ 1,49
Lattanzio Simone Mattia
,
Alice Pazzi
L'oroscopo nel... bicchiere. I cockt...
Trenta Editore
Ebook - pdf
L'Ariete è proverbiale nella sua testardaggine: nel bere è grintoso e senza vie di mezzo! Il Sagittario, segno leale ed egocentrico, ama eccedere nei drink, ma sempre con grande classe. L'Acquario è stravagante, cerca tutto ciò che è nuovo, esotico e divertente. E Tu di quale segno Sei?
pdf
€ 3,99
Alice Pazzi
L’oroscopo nel piatto - Vergine
Trenta Editore
Ebook - pdf
La prima collana di ricettari dedicati ai segni zodiacali, con consigli pratici e tante ricette per assecondare case, pianeti e caratteristiche di ciascun... cielo!
pdf
€ 1,99
Alice Pazzi
L’oroscopo nel piatto - Toro
Trenta Editore
Ebook - pdf
La prima collana di ricettari dedicati ai segni zodiacali, con consigli pratici e tante ricette per assecondare case, pianeti e caratteristiche di ciascun... cielo!
pdf
€ 1,99
Alice Pazzi
L’oroscopo nel piatto - Cancro
Trenta Editore
Ebook - pdf
La prima collana di ricettari dedicati ai segni zodiacali, con consigli pratici e tante ricette per assecondare case, pianeti e caratteristiche di ciascun... cielo!
pdf
€ 1,99
Alice Pazzi
L’oroscopo nel piatto - Bilancia
Trenta Editore
Ebook - pdf
La prima collana di ricettari dedicati ai segni zodiacali, con consigli pratici e tante ricette per assecondare case, pianeti e caratteristiche di ciascun... cielo!
pdf
€ 1,99
Alice Pazzi
L’oroscopo nel piatto - Gemelli
Trenta Editore
Ebook - pdf
La prima collana di ricettari dedicati ai segni zodiacali, con consigli pratici e tante ricette per assecondare case, pianeti e caratteristiche di ciascun... cielo!
pdf
€ 1,99
Alice Pazzi
L’oroscopo nel piatto - Sagittario
Trenta Editore
Ebook - pdf
La prima collana di ricettari dedicati ai segni zodiacali, con consigli pratici e tante ricette per assecondare case, pianeti e caratteristiche di ciascun... cielo!
pdf
€ 1,99
Alice Pazzi
L’oroscopo nel piatto - Capricorno
Trenta Editore
Ebook - pdf
La prima collana di ricettari dedicati ai segni zodiacali, con consigli pratici e tante ricette per assecondare case, pianeti e caratteristiche di ciascun... cielo!
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€ 1,99
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