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Categoria 'Cucina e nutrizione'

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Cucina naturale con la zona
Tecniche Nuove
Cucina naturale con la zona - Librerie.coop
Ecco una "dieta" adatta per perdere qualche chilo e ritrovare la forma perduta. La "Zona naturale", argomento di questo libro, si distingue dalla Zona di Sears, dalla quale prende le mosse, perché non fa uso di integratori e preferisce gli alimenti propri della cucina naturale, mantene ...
CARTACEO
€ 9,90
La cucina etica regionale. La vera c...
Sonda
La cucina etica regionale. La vera cucina italian vegan - Librerie.coop
365 ricette della cucina italiana, riscoperte o aggiornate in chiave vegan, che sono un omaggio alla nostra tradizione mediterranea: per riscoprire una cucina legata alle origini e alle stagioni, capace nello stesso tempo di affrontare le sfide di una scelta etica, e che non ha nulla d ...
CARTACEO
€ 24,90
Dire fare mangiare. Un libro di stor...
ADD Editore
Dire fare mangiare. Un libro di storie gustose - Librerie.coop
Se cucinare è ormai considerata un'arte, con questo libro Luca Iaccarino ci spiega che mangiare (e amare il cibo) lo è altrettanto. Un'arte da coltivare, allenare e anche viziare, se necessario. La cosa più importante è avvicinarsi al cibo con il rispetto che merita, conoscendone i seg ...
CARTACEO
€ 15,00
La cucina delle janas. Erbe e magia ...
Blu Edizioni
La cucina delle janas. Erbe e magia nella cucina sarda - Librerie.coop
Le janas sono creature minute e misteriose; "piccole fate che durante la giornata stanno nelle loro case di roccia a tesser stoffe d'oro in telai d'oro", come scrive Grazia Deledda. Alle janas, conoscitrici dei segreti della terra, è dedicato questo insolito libro di ricette, che inten ...
CARTACEO
€ 14,00
Di Tripoli il buon sapor. Ricette e ...
Mursia
Di Tripoli il buon sapor. Ricette e ricordi di Sidi Mansùr, un italiano in Libia - Librerie.coop
Un cuscus di ricordi e ricette, una più gustosa dell'altra. Nato e cresciuto a Tripoli e costretto a lasciare la Libia nel 1969 perché cacciato dal regime di Gheddafi insieme ad altri 20mila italiani, Vincenzo Capretti, spinto dalla nostalgia, ripercorre un viaggio tra i mille sapori e ...
CARTACEO
€ 17,00
Risotti per quattro stagioni
Bibliotheca Culinaria
Risotti per quattro stagioni - Librerie.coop
Un risotto può essere proposto per un pranzo in famiglia o una cena importante con pochissimi cambiamenti strategici e uguale disinvoltura. L'aggiunta di qualche scaglia di tartufo o di una manciata di fagioli a un semplice risotto alla parmigiana genera effetti totalmente diversi: è l ...
CARTACEO
€ 9,90
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La cucina etica per mamma e bambino....
Sonda
La cucina etica per mamma e bambino. Gravidanza, allattamento e svezzamento vegan. Oltre 350 ricette - Librerie.coop
CARTACEO
€ 18,00
Le ricette di Casa Clerici
Rizzoli
Le ricette di Casa Clerici - Librerie.coop
Antonella Clerici, si sa, è una buona forchetta... ma in cucina come se la cava? Be', in modo fenomenale, a giudicare dal libro che avete tra le mani. Con l'aiuto degli chef della Prova del Cuoco, degli amici più cari e anche della sua mamma, ha raccolto un vero patrimonio di ricette: ...
CARTACEO
€ 9,90
Louis Oudart e i vini nobili del Pie...
Slow Food
Louis Oudart e i vini nobili del Piemonte. Storia di un enologo francese - Librerie.coop
Enologo, socio della Reale Società Agraria di Torino e commerciante di vino in Genova, Louis Claude Oudart è un misterioso personaggio del mondo enologico risorgimentale. L'astuto negoziante a capo della Maison Oudart e Bruché, che gli fruttava guadagni nel capoluogo ligure, impression ...
CARTACEO
€ 12,50
Formaggi. Conoscere e riconoscere le...
De Agostini
Ebook - pdf
Formaggi. Conoscere e riconoscere le migliori produzioni dell'Italia e dell'Europa - Librerie.coop
Una guida completa di 250 formaggi, suddivisi in 12 paesi, per conoscere e riconoscere i migliori prodotti caseari del continente europeo; le caratteristiche, le tecniche produttive, gli abbinamenti gastronomici ed enologici, la storia e le curiosità, il tutto arricchito da 400 fotografie.
pdf
€ 8,99
Cocktails. Conoscere, riconoscere e ...
De Agostini
Ebook - pdf
Cocktails. Conoscere, riconoscere e preparare tutti i cocktails più importanti, dai classici e codificati ai nuovi - Librerie.coop
Una guida completa, compilata da uno dei barman fra i più apprezzati d’Italia, per trasformare chiunque in un ottimo barman. Dopo una breve storia dei cocktails e la descrizione di un comune scaffale da bar, in cui vengono elencate, differenziandole in più categorie, tutte le bevande c ...
pdf
€ 8,99
Buon compleanno. Facili e veloci, 30...
Larus
Buon compleanno. Facili e veloci, 30 torte golose - Librerie.coop
CARTACEO
€ 8,00
Quaderno per scrivere
Edizioni del Baldo
Quaderno per scrivere - Librerie.coop
CARTACEO
€ 6,00
Tartufi. Frutti della terra, figli d...
SAGEP
Tartufi. Frutti della terra, figli degli dei - Librerie.coop
Perché il tartufo italiano è così amato e conosciuto nel mondo? Quali sono le caratteristiche che lo rendono tanto prezioso ed invitante? Numerose sono le domande che potrebbero saltare in mente parlando di tartufi. In questo suo volume Sergio Rossi, con lo stile del cultore della stor ...
CARTACEO
€ 40,00
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La cucina wellness
Academia Universa Press
La cucina wellness - Librerie.coop
CARTACEO
€ 34,00
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La cicerchia. Coltivazione e usi ali...
Libreria Editrice Fiorentina
La cicerchia. Coltivazione e usi alimentari - Librerie.coop
Simbolo di stenti e di fame, la cicerchia è il legume povero delle cucine contadine, che veniva portato in tavola quando non c'era altro di cui sfamarsi. Rustica e saporita è per lo più sconosciuta soprattutto alle nuove generazioni, a causa di una politica economica che, favorendo la ...
CARTACEO
€ 5,00
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Cucinare con i fiori
Libreria Editrice Fiorentina
Cucinare con i fiori - Librerie.coop
Il mondo floreale gode fin dall'antichità di una grande considerazione che va oltre la semplice erboristeria, o la farmacopea tradizionale. Si ha notizia di ricette con i fiori nella cucina dell'antica Roma come nei manoscritti medioevali, nella cucina tradizionale del Medio o Lontano ...
CARTACEO
€ 3,00
Molise radici e sapori
Maria Pacini Fazzi Editore
Molise radici e sapori - Librerie.coop
CARTACEO
€ 4,00
Farro all spelt recipes
Maria Pacini Fazzi Editore
Farro all spelt recipes - Librerie.coop
CARTACEO
€ 5,00
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Curiosities and delights of Tuscany
Maria Pacini Fazzi Editore
Curiosities and delights of Tuscany - Librerie.coop
CARTACEO
€ 4,50
Peperoncino
Maria Pacini Fazzi Editore
Peperoncino - Librerie.coop
CARTACEO
€ 4,00
Dove vai... son cipolle
Maria Pacini Fazzi Editore
Dove vai... son cipolle - Librerie.coop
CARTACEO
€ 4,00
Le ricette del cavolo
Maria Pacini Fazzi Editore
Le ricette del cavolo - Librerie.coop
CARTACEO
€ 4,00
Capraia. Terra e mare a tavola
Maria Pacini Fazzi Editore
Capraia. Terra e mare a tavola - Librerie.coop
Ricette di una terra unica e speciale. Crocevia di popoli e di uomini, toscana solo da poco tempo, mantiene nelle sue tradizioni culinarie, non solo a base di pesce, un origine estranea alla cultura toscana e più affine a quella ligure e sarda.
CARTACEO
€ 4,00