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Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

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200 ricette light con il calcolo del...

De Agostini

Piccolo e pratico ricettario che insegna a creare con successo ottimi piatti per tutti i gusti. Nel volume 200 proposte, tra ricette e varianti, e foto a piena pagina per ogni ricetta. Semplici istruzioni per procedere passo dopo passo nella preparazione del piatto e una chiara lista d ...

CARTACEO

€ 6,90

Paolo Giudici, Federico Lemmetti

L'aceto balsamico tradizionale. Manu...

Edagricole

Il manuale fornisce una dettagliata descrizione del processo di produzione dell'Aceto Balsamico Tradizionale, dalla raccolta delle uve al primo prelievo, corredata di indicazioni e controlli di processo che, alla luce delle attuali conoscenze scientifiche e tecnologiche, possono aiutar ...

CARTACEO

€ 17,00

Antonella Zanoncelli

Rinfreschi, happy hour

Edizioni del Baldo

Il volume raccoglie tante ricette della tradizione per dare allegria, gusto e colore alla tavola.

CARTACEO

€ 5,80

Giampaolo Colavita

Igiene e tecnologie degli alimenti d...

Le Point Veterinaire Italie

CARTACEO

€ 50,00

Paolo Marchi

Cucina di montagna - Vol. 1

Bibliotheca Culinaria

Le nostre montagne racchiudono tradizioni, prodotti e ricette che aggiungono sapori unici al panorama gastronomico nazionale. Viaggiatore goloso per eccellenza, Paolo Marchi conduce il lettore per cime e valli lombarde alla scoperta dei cuochi che vedono nel loro legame col territorio ...

CARTACEO

€ 28,00

Helmut Bachmann, Gerhard Wieser, Hei ...

33 x Pasta

Athesia

Come primo leggero, come piatto unico per un pranzo veloce oppure come portata all'interno di un raffinato pranzo domenicale in famiglia: della pasta in questo libro troverete ricette moderne e tradizionali per tutti i gusti e occasioni. - 33 ricette di pasta come spaghetti alla carbon ...

CARTACEO

€ 9,90

Helmut Bachmann, Gerhard Wieser, Hei ...

33 x Piatti di carne

Athesia

Cucinare la carne in modo creativo è per molti cuochi professionisti e non la disciplina regia della gastronomia. Si tratta di servire nel piatto un pezzo di carne morbido e succoso esaltandone il sapore delicato con erbe e spezie. - 33 ricette di carne come stinco di manzo brasato, ta ...

CARTACEO

€ 9,90

Il quaderno degli antichi piatti di ...

Kellermann Editore

CARTACEO

€ 9,00

Che una buona alimentazione sia fondamentale per la salute lo si sa da sempre; in che misura lo sia, e perché, è oggetto e patrimonio della ricerca scientifica, i cui risultati trovano oggi sempre maggiore risonanza nei media e rispondenza nella sensibilità delle persone. Con gli alime ...

epub

€ 6,99

A. Mattia

Lo scambia ricette. Raccolta di anti...

Omega

CARTACEO

€ 44,00

Di Maurizio Mario

Torte per tutte le occasioni

Newton Compton editori

Ebook - epub

Torte per tutte le occasioni - Librerie.coop

Oltre 200 ricette facili e golose per colazioni, merende e feste in allegria

Farina, uova, latte, zucchero, cioccolato, miele, frutta, confetture, marmellate, spezie: ingredienti semplici che, se ben amalgamati, possono deliziare non solo il palato ma anche gli occhi. Per aiutarvi a imp ...

epub

€ 6,99

Spyros Theodoridis

Cuoco per emozione. Una cucina fatta...

Rizzoli

Un viaggio nella cucina di Spyros per scoprire la storia, i trucchi e i segreti di un grande talento. Piatti ideati con il cuore per le persone a lui più care, dove i sapori della Grecia incontrano la tradizione italiana in accostamenti originali e sempre sorprendenti. Le ricette creat ...

CARTACEO

€ 19,90

Redazioni Edizioni Simone

Oleum nostrum

Sigma Libri

Ebook - pdf

Le ricerche dei moderni nutrizionisti hanno messo in luce proprietà benefiche e principi attivi dell'olio extravergine d'oliva, che spiegano l'enorme fortuna e la lunga tradizione di questo prodotto tra le civiltà del Mediterraneo. L'olivo, albero che secondo la leggenda, la dea Atena ...

pdf

€ 1,99

500 cupcake

Il Castello

I cupcake sono una vera squisitezza e 500 Cupcake è una miniera di deliziose ricette facili da preparare, scritte in modo chiaro e illustrate con centinaia di fotografie a colori. Le ricette spaziano dalle forme e dai sapori classici alle nuove proposte, compresi i cupcake per diete sp ...

CARTACEO

€ 10,00

Wendy Sweetser

500 dessert

Il Castello

500 ricette per tutte le occasioni: cene informali con parenti o amici ma anche feste e ricorrenze speciali. Dai dessert di tutti i giorni, più facili e veloci, alle ricette più elaborate e d'effetto, un libro di ricette per chi ama i dolci.

CARTACEO

€ 10,00

Maria Sugura

500 tapas

Il Castello

"500 tapas" è una raccolta di ricette che porterà nelle vostre abitudini culinarie il gusto per la cultura delle tapas. Le tapas possono essere servite come antipasto, snack, contorno oppure come un pasto completo esotico e originale; questo compendio raccoglie centinaia di ricette fac ...

CARTACEO

€ 10,00

Luca Speciani, Lyda Bottino

Le ricette per stare bene. DietaGIFT...

Tecniche Nuove

Dieta GIFT ha rivoluzionato il modo di mangiare di molte persone, togliendo importanza al calcolo calorico stretto, concentrandosi invece sui segnali ipotalamici di salute e dimagrimento: qualità e abbinamentodei cibi, orario di assunzione, semplicità di preparazione. Tra i punti chiav ...

CARTACEO

€ 19,90

Michele Marziani

Il paese dei ghiottoni. Il Montefelt...

Guido Tommasi Editore-Datanova

"Pane e salame. Non è una ricetta in senso stretto, ma è la ricetta dell'amicizia. Ho sempre pensato al coltello che affetta il salame e alle mani che spezzano il pane e se lo passano. Avviene probabilmente in tutte le campagne italiane. È un gesto semplice che si sta perdendo perché i ...

CARTACEO

€ 13,00

Sandra Mahut

Cartoccio

Guido Tommasi Editore-Datanova

Si potrebbe dire che si tratta di una cucina fatta con un pezzo di spago... ma, a ben guardare, il risultato supera di molto la tecnica! Al di là della semplicità di una cottura sana, il cartoccio svela aromi e sapori più elaborati: tonno marinato al sesamo su letto di barbabietole cru ...

CARTACEO

€ 25,00

Le basi della cucina

Luxury Books

Cucinare oggi è molto diverso da come si faceva vent'anni fa. Ecco perché servono libri di cucina nuovi, moderni e al passo con i tempi (strettissimi) di molte cuoche casalinghe. Con "le basi della cucina" Luxury Books e Tescoma creano insieme un libro bello da guardare e pratico da us ...

CARTACEO

€ 19,90

Stefania Del Principe, Luigi Mondo

Fiori in cucina. Più colore e gusto ...

FAG

Quanti sanno che i fiori non sono solo belli da guardare e buoni da annusare, ma sono anche ottimi ingredienti per stuzzicanti e appetitosi piatti di cucina? Sì, proprio cosi, ci sono molte varietà di fiori che possono essere utilizzate per preparare pietanze ricche di gusto e colore, ...

CARTACEO

€ 21,50

Emilia Valli

Asparagi. I segreti dell'ortolano e ...

Edagricole

Una guida per conoscere questo prodotto dell'orto e per gustarlo nel modo migliore, con tante ricette che vanno dal primo piatto al dolce. Non mancano una serie di suggerimenti utili per la coltivazione ma anche riguardo le proprietà benefiche di questo ortaggio: dalla salute alla bell ...

CARTACEO

€ 9,90

Pierre Dukan

La dieta Dukan illustrata. La Dukan ...

Sperling & Kupfer

Questo libro, completamente illustrato a colori, è il complemento ideale a "La dieta Dukan", ma anche il modo più facile per cominciare da subito a dimagrire. Grazie a schemi riassuntivi, grafici, tabelle, domande-risposte e immagini, le quattro fasi della dieta sono spiegate in modo c ...

CARTACEO

€ 19,90

Antonella Clerici

Le ricette di casa Clerici

BUR

Ebook - epub

Le ricette di casa Clerici - Librerie.coop

Antonella Clerici, si sa, è una buona forchetta... ma in cucina come se la cava? Be', in modo fenomenale, a giudicare dal libro che avete tra le mani. Con l'aiuto degli chef della Prova del Cuoco, degli amici più cari e anche della sua mamma, ha raccolto un vero patrimonio di ricette: ...

epub

€ 6,99