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Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

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Data uscita

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Yoshiko Noda

Yocci's menu. Ediz. inglese e giapponese

Corraini

CARTACEO

€ 10,00

Iolanda De Vonderweid

Ricette triestine, istriane e dalmat...

Lint Editoriale

Tutti i piatti della tradizione triestina, istriana e dalmata , di ieri e di oggi, presentati in modo semplice e preciso. Con illustrazioni originali di Renzo Kollmann.

CARTACEO

€ 9,50

Iolanda De Vonderweid, Gustavo De Vo ...

Le nostre ricette

Lint Editoriale

Oltre 250 ricette di tutti i tipi e per tutti i gusti, con dosi, tempi... e trucchi per una riuscita perfetta! In questo nuovo libro Iolanda de Vonderweid raccoglie le ricette di una vita, scritte e provate insieme al marito Gustavo, con cui ha gestito per tanti anni un ristorante a Tr ...

CARTACEO

€ 11,50

Adriana Corrado, Elisa Contaldi, M. ...

Allegro con gusto

Edizioni Scientifiche Italiane

Questo libriccino di cucina ha una sua specificità, vuole e spera di saper guidare ed aiutare tante cuoche, ed ancor più cuochi potenziali, a salvaguardare due principi fondamentali della loro vita quotidiana. L'uno, l'impegno lavorativo giornaliero, fondamentale, a volte anche gravoso ...

CARTACEO

€ 33,00

Giò Martorana, Andrea Zanfi

Atlante degli spumanti d'Italia. Met...

Carlo Cambi Editore

I due volumi sul Metodo Classico ("Classico di Territorio" e "Classico di Vitigno") erano usciti nel 2009 in prestigioso cofanetto. Con questo volume si completa l'opera sugli Spumanti d'Italia: la nostra speranza è che possa contribuire a fornire chiarezza e ulteriore promozione al mo ...

CARTACEO

€ 70,00

Simonetta Agnello Hornby

Un filo d'olio

Sellerio Editore

Ebook - epub

Tra i sapori e profumi delle ricette di casa Agnello ci sono quelli, mai nostalgici ma sempre intensi e fragranti, del tempo trascorso a cui il talento della scrittrice dona il gusto dell’eterno presente della vita.

epub

€ 9,99

Elisabetta Tiveron

Il quaderno delle confetture straord...

Kellermann Editore

Buona parte di quelle che definiamo "marmellate" sono, per la legge, confetture. Marmellate sono, ufficialmente, soltanto quelle di agrumi. Nella cucina popolare, nonché in molti ricettari, i due termini distinguono invece le preparazioni senza pezzi (marmellate) da quelle con la frutt ...

CARTACEO

€ 9,00

Mangnàr venesiàn. Quaderno delle ric...

Edizioni del Baldo

Le ricette della tradizione veneziana di Laguna e di terra ferma raccolte dai quaderni delle osterie e dalle cuoche di casa...

CARTACEO

€ 10,00

Csaba Dalla Zorza

Merry Christmas

Luxury Books

Di tutte le feste, il Natale è sicuramente la più coinvolgente. Scegliere l'abete e decorarlo, saper intrattenere i bambini in casa organizzando giochi divertenti, fare auguri e regali con un pizzico di bon ton e saper preparare una tavola delle feste spettacolare sono tutte attività c ...

CARTACEO

€ 25,00

Sandra Hood

Bimbi vegan. Guida pratica all'alime...

Terra Nuova Edizioni

"Bimbi vegan" è una guida pratica e documentata all'alimentazione priva di prodotti animali e di loro derivati, destinata ai genitori e ai professionisti della nutrizione. Con linguaggio chiaro e comprensibile a tutti il volume fornisce consigli e suggerimenti per una dieta vegan compl ...

CARTACEO

€ 13,00

Antonio Manganelli, Federico Iavicol ...

Sua eccellenza Italia. 25 anni del G...

Gambero Rosso GRH

Ci sono piccoli produttori, artigiani e negozianti. Le famiglie storiche dell'ospitalità e i marchi che nel mondo sono sinonimo di stile italiano. I grandi chef e gli osti della tradizione. Questi e quelli in un libro di circa 800 pagine che racconta il bello e buono dell'Italia. È il ...

CARTACEO

€ 60,00

Il quaderno delle nostre grappe

Kellermann Editore

Attraverso le pagine di questo prezioso quaderno conosceremo l'arte di mescolare il sapore inconfondibile della grappa con le erbe e la frutta dei nostri campi, come hanno appreso e tramandato molte generazioni prima di noi. Gustare un liquore in compagnia o magari trovare un piccolo r ...

CARTACEO

€ 9,00

Luca Montersino

Peccati al cioccolato. Scuola di pas...

LT Editore

Oltre 50 ricette ghiotte e seducenti che faranno cadere in tentazione tutti gli appassionati di dolci e apprendisti pasticcieri. Il cioccolato, principe di ogni peccato di gola, finalmente protagonista nelle ricette di Luca Montersino. Le tecniche di lavorazione del prodotto, spiegate ...

CARTACEO

€ 19,90

Gusto. Cultura e sapori dei cibi più...

Food Editore

Un'opera dedicata al gusto in tutte le sue forme, che dà luce e importanza a quei prodotti e ingredienti che hanno reso la gastronomia italiana unica nel mondo. Dalla A di asparago alla Z di zucchero, "Gusto" è il libro che vi guiderà in uno spettacolare viaggio fotografico e testuale ...

CARTACEO

€ 99,00

Francesca Rosso

Zuppe, zucche e pan di zenzero. La c...

Il leone verde

Il cinema di Tim Burton come non lo avete mai gustato. Un viaggio nell'opera del talentuoso regista californiano visto da un punto di osservazione particolare: i piatti amati dai personaggi. Se è vero che siamo quello che mangiamo, Zuppe, zucche e pan di zenzero è un viaggio appassiona ...

CARTACEO

€ 12,00

Federica Pasqualetti

La bontà è di casa. 100 ricette e cu...

Nuova Editrice Berti

Monasteri e conventi hanno mantenuto nel tempo una cucina genuina, legata al ritmo delle stagioni e agli ingredienti locali. Questo viaggio attraverso la penisola racconta in 100 ricette il gusto tutto italiano di un'ospitalità scandita da feste e riti, generosa anche nelle sue manifes ...

CARTACEO

€ 22,00

Il grade libro della cucina siciliana

GBM

CARTACEO

€ 29,00

Pietro Leemann

In verde. La filosofia vegana di Pie...

Italian Gourmet

CARTACEO

€ 77,00

Carlo Currado, Giovanni Ponzetti

Di padella e di penna. Antiche ricet...

Atene del Canavese

CARTACEO

€ 9,00

Emilia Valli

Le melanzane. I segreti dell'ortolan...

Edagricole

Tanta passione e fatica per trarre dal proprio orto frutti sani, forse non abbondanti, ma da portare in tavola in tutta tranquillità, merita di essere premiata. Magari scoprendo ricette nuove, ma anche seguendo i consigli per un piatto sano della tradizione culinaria. Protagonista è la ...

CARTACEO

€ 9,90

Claudio Modesti

Nuovi orizzonti dell'abbinamento cib...

Hacca

"Nuovi orizzonti dell'abbinamento cibo-vino" propone un nuovo, inedito sguardo sul panorama della degustazione, unendo alla passione per il vino una profonda conoscenza dell'argomento. L'impostazione del libro, non esclusivamente scientifico-didattica, permette un'agile e interessante ...

CARTACEO

€ 22,00

Mauro Carosso, Roberto Marro

Liguria. Vini di mare e di terra

Edizioni del Capricorno

In Liguria si fa vino da sempre, e spesso è grande vino. Dalla Costa Azzurra alla Toscana, nonostante un territorio esiguo e quasi ovunque impervio, stretto fra mare e montagna, va in scena una viticoltura diversa, spettacolare, estrema. Vermentino, Pigato, Bosco, Albarola, Bianchetta, ...

CARTACEO

€ 6,90

Del Toma Eugenio

La dieta si fa contando i passi. Men...

Il Pensiero Scientifico

Ebook - epub

La dieta si fa contando i passi. Meno diete più movimento - Librerie.coop

È possibile concedersi i piaceri della buona tavola senza pregiudicare la propria forma fisica? Quali cambiamenti nello stile di vita risultano veramente determinanti e quali sacrifici dietetici, invece, non sono altro che il frutto di pregiudizi o di teorie prive di basi scientifiche? ...

epub

€ 9,99

Marinin Campanella, Giannina De Marc ...

Le ricette ritrovate

De Ferrari

CARTACEO

€ 13,00