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Categoria 'Cucina e nutrizione'

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Le ricette ritrovate
De Ferrari
Le ricette ritrovate - Librerie.coop
CARTACEO
€ 13,00
Delizie al caffè. Piccoli lussi per ...
Luxury Books
Delizie al caffè. Piccoli lussi per il palato - Librerie.coop
Ci sono i dolcetti per accompagnare il caffè della prima colazione, morbidi biscotti per indulgere all'ora del tè e dolci più corposi che svelano un cuore "espresso" con l'aroma inconfondibile della bevanda calda più amata dagli italiani. Ricette facili da eseguire, ma non scontate per ...
CARTACEO
€ 12,90
La cuoca Milly. Segrete ricette vege...
Edizioni Sì
La cuoca Milly. Segrete ricette vegetariane del magico mondo di Fate, Gnomi, Elfi - Librerie.coop
CARTACEO
€ 11,00
Il pane. 70 ricette classiche e inno...
Tecniche Nuove
Il pane. 70 ricette classiche e innovative di pani fatti in casa - Librerie.coop
Settanta ricette raccolte da un maestro dell'arte fornaia: pani classici internazionali, pani dolci per la colazione e raffinati pani ripieni. Con le ricette base per il pane bianco in cassetta, il pane di segale con pasta acida e la preparazione della pasta madre. E tante cose da sape ...
CARTACEO
€ 22,90
Cake design. Preparare e decorare do...
Rizzoli
Cake design. Preparare e decorare dolci da sogno per tutte le occasioni - Librerie.coop
Decorare le torte è un'arte nata in America e recentemente importata in Italia con grandissimo successo, trainata anche dalla trasmissione televisiva "Il boss delle torte", in onda su Real Time, e dal sito silovoglioevents.it che ha dato vita a una vera e propria scuola nata grazie all ...
CARTACEO
€ 17,50
Riso polenta gnocchi. 600 piatti del...
Slow Food
Riso polenta gnocchi. 600 piatti della tradizione regionale - Librerie.coop
Un'antologia del sapere gastronomico utile per imparare sia a preparare, cuocere e condire gnocchi e polente delle varie regioni, sia a scegliere le varietà di riso migliori per cucinare timballi, sartù, bombe e risotti. Completano il volume schede di approfondimento su ingredienti, te ...
CARTACEO
€ 18,00
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Al dente come Anna. La storia e le r...
ADD Editore
Al dente come Anna. La storia e le ricette dell'ultima ostessa della campagna romana - Librerie.coop
"Io non sono un manager della ristorazione; non sono un architetto o un pittore del piatto; non sono micragnosa nelle porzioni... quando ci si alza dalla mia tavola si è sazi." Ecco Anna Dente, in tutto il suo splendore di cuoca vulcanica, animata da una simpatia contagiosa e dalla gio ...
CARTACEO
€ 15,00
Dalla viva voce di Nonna Papera le s...
De Ferrari
Dalla viva voce di Nonna Papera le sue ricette e le sue gustose invenzioni - Librerie.coop
CARTACEO
€ 12,00
Habemus pappam
Vittoria Iguazu Editora
Habemus pappam - Librerie.coop
CARTACEO
€ 10,00
The Silver Spoon
Phaidon
The Silver Spoon - Librerie.coop
La bibbia dell'autentica cucina italiana in un'edizione completamente rinnovata. Oltre 200 semplici ricette della tradizione presentati con procedimenti rivisitati e aggiornati ad hoc per le cucine più attrezzate. Include 400 fotografie inedite e nuove ricette ideate dagli chef italian ...
CARTACEO
€ 49,95
Banchetti letterari. Cibi, pietanze ...
Carocci
Banchetti letterari. Cibi, pietanze e ricette nella letteratura da Dante a Camilleri - Librerie.coop
Dal pane di Dante e di Manzoni al risotto di Gadda, dalle salsicce del Decameron al timballo di maccheroni del Gattopardo, la presenza del cibo nella letteratura italiana non è certo casuale o sporadica. Proprio per questo - in un momento in cui fra l'altro si registra a tutti i livell ...
CARTACEO
€ 30,50
I miei menù da 30 minuti
Tea
I miei menù da 30 minuti - Librerie.coop
"Quante volte, tornando a casa dopo una lunga giornata, per mancanza di tempo o di organizzazione, ci accontentiamo di scaldare un piatto pronto o un surgelato, e finiamo per mangiare sempre le stesse cose? Se però, come me, amate i piaceri della buona cucina, e vi fa piacere condivide ...
CARTACEO
€ 29,00
Il pollo
LT Editore
Il pollo - Librerie.coop
Il suo nome latino è gallus gallus domesticus, ma tutti i buongustai lo conoscono meglio con la denominazione generica di "pollo". Pollo, attenzione, non gallo: maschio della specie destinato alla riproduzione. Né gallina: votata alla produzione di uova e destinata ad arrivare in cucin ...
CARTACEO
€ 9,90
Il cucchiaino d'argento
Cucchiaio d'Argento
Il cucchiaino d'argento - Librerie.coop
A 5-6 anni il piccolo di casa ha ormai i suoi gusti, può contare su una dentatura solida che gli permette di masticare qualsiasi cosa e si nutre come un adulto. Ora l'obiettivo è indirizzarlo verso un'alimentazione sana, varia e gustosa, quella che dovrebbe seguire l'intera famiglia. I ...
CARTACEO
€ 19,00
Il pollo, il cuoco e la motocicletta...
Anteprima Edizioni
Il pollo, il cuoco e la motocicletta. Ricette impensabili (e non) per cucinare con gusto risparmiando energia! - Librerie.coop
Se vedendo questo volume avete pensato all'ennesimo manuale di cucina, con una serie di ricette più o meno difficili organizzate secondo la consueta, lo avete decisamente sottovalutato. Senza dubbio troverete anche quelle, ma soprattutto scoprirete che si può cucinare senza utilizzare ...
CARTACEO
€ 12,80
Cupcakes. Cook'in box
Guido Tommasi Editore-Datanova
Cupcakes. Cook'in box - Librerie.coop
Le cupcakes sono dolcetti molto diffusi negli Stati Uniti, in Canada e in Inghilterra. Le prime cupcakes parlavano l'inglese di sua maestà: risalgono infatti al periodo vittoriano, quando venivano chiamate "fairy cakes". La base era costituita da semplice pan di spagna sormontato da pi ...
CARTACEO
€ 19,90
Tutti pazzi per... le castagne!
Il Castello
Tutti pazzi per... le castagne! - Librerie.coop
"Adoro la crema di marroni!" Ecco cosa dicono i buongustai quando gliene parlate... Autore del "Tutti pazzi per... il tiramisu!" Jean-Luc Sady vi propone questa volta di impazzire per le sue 30 ricette squisite e inedite con la crema di marroni.
CARTACEO
€ 9,80
Tutti pazzi per... la pasta frolla!
Il Castello
Tutti pazzi per... la pasta frolla! - Librerie.coop
Fantastici dessert su una base di pasta frolla, sorprendenti e deliziosi: frollini farciti con lamponi e ciliegie; frollini con panna cotta di formaggio bianco e rabarbaro; puzzle di pasta frolla e neve di fragola; frollini con sesamo e lamponi... Impazzirete davvero!
CARTACEO
€ 9,80
Tutti pazzi per... gli stuzzichini!
Il Castello
Tutti pazzi per... gli stuzzichini! - Librerie.coop
Impazzite per... queste 30 ricette di stuzzichini di Brigitte Namour! Realizzatele voi stessi: salatini, schiacciatine, croccantini, grissini, mini-tortini, sfogliatine, torciglioni... Da gustare in tutte le occasioni: aperitivi, cene leggere, taglieri di formaggi o affettati, picnic, ...
CARTACEO
€ 9,80
Tutti pazzi per... le zuppe!
Il Castello
Tutti pazzi per... le zuppe! - Librerie.coop
Partite con Juju Juhartini per un giro del mondo delle zuppe: in Australia per provare la zuppa di piselli alla menta, in Cambogia per la zuppa ai gamberetti, in Messico per la tradizionale zuppa di fave, senza dimenticare il nostro minestrone italiano, o la zuppa fredda di cetrioli e ...
CARTACEO
€ 9,80
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Cronache golose. Vita e storie di cu...
Slow Food
Cronache golose. Vita e storie di cuochi italiani - Librerie.coop
E' nata prima la trattoria o il ristorante? Chi ha influenzato i cambiamenti della cucina italiana negli ultimi 50 anni? Con 50 storie, raccontate attraverso altrettanti piatti e cuochi, si vuole fare ordine in quello che è accaduto nella storia recente della ristorazione. Da Gualtiero ...
CARTACEO
€ 14,50
Il talismano del mangiar sano. 200 r...
Skira
Il talismano del mangiar sano. 200 ricette certificate dalla Fondazione IEO - Librerie.coop
"Che il cibo abbia effetti sulla nostra salute è un fatto di cui siamo tutti istintivamente consapevoli: sappiamo cosa ci fa stare male e cosa bene... Mangiare significa anche contribuire a preservare la propria salute o al contrario a danneggiarla. L'alimentazione può insomma essere u ...
CARTACEO
€ 18,50
Due cuori e una culla
Kowalski Editore
Ebook - pdf
Due cuori e una culla - Librerie.coop
“Sono incinta!”“Davvero?”“Mmm. Mmm.”“Giura!”“Certo.”“Hai fatto il test?”“Mezz’ora fa, ormai.”“E sei sicura?”“Beh, direi di sì. Guarda.” Gli misi in mano il test.&ldq ...
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€ 9,99
L'estetica del sapore. Un'arte giapp...
Gangemi Editore
Ebook - pdf
L'estetica del sapore. Un'arte giapponese - Librerie.coop
La cucina giapponese - a differenza di quella italiana - potrebbe definirsi come un insieme di tecniche di "preparazione" piuttosto che di "trasformazione": gli ingredienti devono anticipare nell'aspetto il piacere del palato e rimanere il più possibile integri anche nel corso dell'ela ...
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€ 11,99