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Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

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Data uscita

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Christoph Gufler, Manfred Ziernheld

Südtiroler Kastanien. 100 köstliche ...

Athesia

CARTACEO

€ 19,90

Un capolavoro chiamato pasta. Uno st...

Alinari 24 Ore

Non sarà soltanto un cibo particolare o un modello nutrizionale a dare una svolta al destino dell'umanità; nondimeno, nessuno può sottovalutare l'impatto dell'alimentazione sulla qualità della vita delle persone, sulla salute, sull'umore e l'approccio alla quotidianità, perché prima an ...

CARTACEO

€ 30,00

Paul Simon

Vacherin. Come dal pasticcere... anz...

Bibliotheca Culinaria

Un dolce tripudio di meringa, crema chantilly e gelato, perfettamente combinati per dare vita a un esuberante classico della pasticceria francese. Che sia di grandi dimensioni oppure una monoporzione, che sia realizzato secondo la ricetta classica o una più moderna variante, il vacheri ...

CARTACEO

€ 5,70

Valérie Lhomme

Confetture e chutney

Bibliotheca Culinaria

Le confetture e le marmellate fatte in casa sono così buone, ma spesso sono associate a veri e propri tour de force in cucina. Non deve essere così! Con appena un chilogrammo di bella frutta di stagione è possibile produrre piccole quantità di queste conserve e trascorre gradevolmente ...

CARTACEO

€ 5,90

Quando i filosofi pensano, per lo più dimenticano di pensare al loro corpo e soprattutto al modo in cui il corpo si costruisce e si modifica: attraverso il cibo. Dunque, si potrebbe dire, tra il pensiero e la pancia esiste una rete complessa di affinità e relazioni che sarebbe un grave ...

epub

€ 9,99

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€ 9,99

Emanuela Notarbartolo Di Sciara

Il gioco della cucina. In 100 schede...

Passigli

Nella sua introduzione a questo volume, Arrigo Cipriani, il famosissimo patron dell'Harry's Bar di Venezia, confessa di aver appreso la sua arte dai suoi 'clienti maestri', tra cui rientra sicuramente Emanuela Notarbartolo di Sciara. Nell'ispirazione dell'autrice "Il gioco della cucina ...

CARTACEO

€ 22,00

Il grande libro di cucina di Joël Ro...

Giunti Editore

Una vera, affidabile e intrigante bibbia dell'alta cucina, che svela l'arte del più grande cuoco al mondo attraverso una serie di ricette davvero eccezionali, raccolte in più di quaranta anni di esperienza ai massimi livelli, e che coniugano in maniera eccelsa sapore, genuinità dei pro ...

CARTACEO

€ 60,00

Le ricette di Osterie d'Italia

Slow Food

Una raccolta di ricette, scelte da Slow Food, per declinare il variegato universo della cucina italiana. Dopo antipasti e stuzzichini, i primi piatti, dai formati di pasta fresca alle paste secche, artigianali e industriali, dai brodi a zuppe, minestroni, creme e vellutate, dagli gnocc ...

CARTACEO

€ 29,00

Ludovica Notari, Silvia Aucone

Astrologia e cucina

Sigma Libri

Ebook - pdf

Il corpo umano rappresenta il centro di confluenza delle influenze cosmiche. Fin dai tempi antichi i segni che rappresentano le dodici costellazioni dello Zodiaco vennero suddivisi secondo le sezioni dell'anatomia umana. Ciascuna costellazione ha la sua rispondenza in un organo o in un ...

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€ 2,90

Giulia Marmo Gaeta, Elisa Rampone Chinni

La magia delle piante

Sigma Libri

Ebook - pdf

Lo sapevate che anche le piante più comuni, quelle che crescono nei prati e negli orti e che vediamo esposte nei reparti ortofrutticoli dei supermercati hanno una loro magia? Basta conoscerne le proprietà e saperle utilizzare, così come le streghe si servivano delle loro conoscenze erb ...

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€ 2,90

"Dei tuoi cibi farai la tua medicina" diceva Ippocrate. Sfogliando questo volume viene subito da pensare alla massima del grande medico greco e salta immediatamente agli occhi l'intento dell'autrice di informare il lettore in modo divertente, ma assai rigoroso, su quanto occorre sapere ...

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€ 2,90

Alfredo Bizzarro

La cucina di Pulcinella

Sigma Libri

Ebook - pdf

Primi Piatti - Startes La carne - Meat courses Il pesce - Fish courses I misti - Mixed courses I dolci - Sweets

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€ 2,90

Secondo John Steinbeck il Texas è uno stato mentale. Di certo, per chi lo conosce attraverso film, libri e musica, è una serie di immagini, di personaggi, di atmosfere e storie esemplari. Con la potenza delle sue suggestioni, è stato ed è una terra mitologica, e della sua mitologia fan ...

epub

€ 4,99

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€ 4,99

Cristina Lunardini

Romagna mia. Ricette di famiglia

LT Editore

La cucina per me non è mai stata solo un lavoro, ma una parte molto importante della vita. Ha sempre rappresentato la condivisione di momenti importanti: regalare del cibo cucinato con le proprie mani, è forse tra i più bei gesti d'affetto. Dopo aver fatto un lungo percorso attraverso ...

CARTACEO

€ 19,90

Laurel Evans

La cucina tex-mex. Storie vere e sap...

Ponte alle Grazie

CARTACEO

€ 14,00

Silvia Lamonaca

A occhie. La cucina di tradizione in...

Menabò

Da New York la giovane autrice, di origini abruzzesi, scrive un piccolo manuale per chi vuole conservare le buone usanze dei nostri avi sperimentando con successo le loro pietanze. "A occhio" perché si tratta di ricette semplici, tramandate oralmente e basate su una maestria acquisita ...

CARTACEO

€ 8,00

Barbara Torresan

Cocotte all'italiana

Guido Tommasi Editore-Datanova

Una raccolta di ricette classiche e creative per il pranzo di tutti i giorni e per le occasioni speciali, dolci o salate, per tutta la famiglia o monoporzione. Chic e di tendenza, la cocotte vi sorprenderà ogni volta... Per tutte le occasioni, tutti i gusti, tutte le voglie!

CARTACEO

€ 11,50

Gordon Ramsay, Mark Sargeant, E. Quah

Il pranzo della domenica e altre ric...

Guido Tommasi Editore-Datanova

In questo libro troverete i piatti presentati durante le puntate della seconda serie di "The F Word" suddivisi in 25 menu, ognuno di tre portate: antipasto o primo, piatto principale e dessert. Gordon vi darà suggerimenti per ogni passaggio, dalla scelta degli ingredienti fino a come c ...

CARTACEO

€ 29,90

Michel Roux

Salse. Fondi, marinate & vinaigrette

Guido Tommasi Editore-Datanova

Le salse hanno sempre rivestito un ruolo fondamentale in cucina. Completano ed esaltano moltissimi cibi, apportando nuove sfumature e valorizzando al massimo ogni piatto. Con il suo ricco bagaglio di conoscenze culinarie, Michel Roux è considerato un maestro nell'arte della preparazion ...

CARTACEO

€ 25,00

Jennifer Joyce

Meals in Heels. Ricette e consigli p...

Luxury Books

Jennifer Joyce, acclamata food writer americana, ti insegna come pianificare tutto per essere una padrona di casa affabile e indimenticabile, attraverso un libro leggero e divertente, nel quale confluiscono la sua esperienza e il suo talento. Imparerai a pianificare, cucinare e present ...

CARTACEO

€ 12,90

Un calice di soli, un piatto di pian...

Edizioni Della Vigna

Con questa antologia il curatore ha voluto unire due delle sue passioni: la fantascienza e la cucina. Storie fantastiche, in cui la gastronomia è un ingrediente più o meno essenziale, scritte quasi tutte appositamente per questa raccolta. Il tono è vario: ci sono racconti più seri, ma ...

CARTACEO

€ 15,50

Nigella Lawson

Nigella express. Cucina espressa: bu...

Luxury Books

La dea del focolare è tornata - con un libro "espresso" e una missione precisa: aiutare chiunque a mettere in tavola la cena in meno di mezz'ora, o a volte anche senza neanche accorgerti di aver deciso di cucinare. Perché una cosa è chiara: Nigella Lawson sa come farti sentire sexy e d ...

CARTACEO

€ 42,00