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Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

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Data uscita

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Elma Schena, Adriano Ravera

A tavola nel Risorgimento

Priuli & Verlucca

Ebook - epub

A tavola nel Risorgimento - Librerie.coop

Un divertente ed originale libro che ripercorre la storia del Risorgimento in «chiave gastronomica». Una cavalcata attraverso le più importanti tappe che hanno portato all’Unità d’Italia, ciascuna accompagnata da riferimenti culinari e di costume. Il volume è anche arricchito da centov ...

epub

€ 6,90

Vegetables from an Italian garden. S...

Phaidon

Una guida per cucinare le verdure, stagione per stagione, secondo la ricca tradizione italiana. Contiene più di 375 ricette originali, squisite ed economiche da realizzare, tratte dall'esperienza gastronomica del Cucchiaio d'argento. Organizzato in base alle stagioni, le ricette sono c ...

CARTACEO

€ 35,00

René Redzepi

Noma. Tempi e luoghi della cucina no...

Phaidon

Una guida esclusiva al Noma, uno più innovativi ristoranti del mondo, e al suo celebre chef René Redzepi. Il libro, che raccoglie più di 90 ricette, vi farà conoscere la filosofia e le tecniche che sono valse al ristorante di Copenhagen ben due stelle Michelin. Il volume è corredato da ...

CARTACEO

€ 49,95

Lucia Giovannini, Giuseppe Cocca

Il crudo è servito! I segreti del cr...

My Life

Il movimento del crudismo, conosciuto come Raw Food o Living Food è attivo da molti anni, soprattutto in America dove è seguito da parecchie star come Demi Moore, Cher, Urna Thurman, Mel Gibson, Robin Williams, Pierce Brosnan, Barbara Streisand, Sting, Beyonce, David Bowie, Steve Jobs, ...

CARTACEO

€ 16,50

Paolo Giordo

Osteoporosi senza medicine

Terra Nuova Edizioni

La medicina naturale non considera più l'osteoporosi una malattia da carenza di calcio ma il risultato di uno stile di vita scorretto. Nel volume, attraverso un percorso ragionato, impariamo a conoscere ciò che favorisce il sorgere dell'osteoporosi e gli strumenti più efficaci per prev ...

CARTACEO

€ 14,00

Orathay Souksisavanh

Le basi della cucina al vapore. 97 r...

Guido Tommasi Editore-Datanova

"Avete tra le mani 97 ricette al vapore facilissime: dalla cucina asiatica ai classici reinventati. Che siate principianti o esperti appassionati, troverete sicuramente la ricetta che fa per voi. Grazie a numerose immagini che vi guideranno in ogni passaggio importante della preparazio ...

CARTACEO

€ 25,00

Estérelle Payany

Smoothies

Guido Tommasi Editore-Datanova

Una raccolta di ricette morbide, creative e ipervitaminiche: frutta e verdura in abbondanza frullate con ghiaccio, latticini, spezie e cereali, per farvi del bene e preservare la salute tutto l'anno.

CARTACEO

€ 11,50

Estérelle Payany

Yogurt

Guido Tommasi Editore-Datanova

Un florilegio di ricette per fare del sapore di vostri yougurt un'esperienza golosa indimenticabile! Naturali o alla frutta, dolci o salati, come una tatin o un dolce basco, al cioccolato o al gusto di tè alla menta, gli yogurt sono per tutte le occasioni, tutti i gusti, tutte le voglie!

CARTACEO

€ 11,50

Tisane infusi e decotti

Edizioni del Baldo

Dalle erbe e dai conventi il giardino dei semplici per curare i piccoli mali con dolcezza.

CARTACEO

€ 10,00

Alba Allotta

101 ricette da preparare al tuo bamb...

Newton Compton editori

Ebook - epub

101 ricette da preparare al tuo bambino per farlo crescere sano e felice - Librerie.coop

Spazio alla fantasia!

Una corretta alimentazione è fondamentale per la crescita del bambino. Tuo figlio ha bisogno di un’ampia varietà di cibi che forniscano il giusto apporto di sostanze nutritive a un organismo in rapido sviluppo. Le preziose indicazioni del pediatra non sono impossib ...

epub

€ 1,99

Pierre Dukan

Le ricette della dieta Dukan. 350 ri...

Sperling & Kupfer

Finalmente l'attesissimo ricettario della dieta che è diventata un fenomeno mondiale. Il metodo rivoluzionario messo a punto dal dottor Dukan ha infatti già conquistato 15 milioni di persone. Il segreto è l'approccio semplice e "antifrustrazione", basato su quattro step che assicurano ...

CARTACEO

€ 16,00

Chef Kumalé

Nuvole di drago e granelli di cous cous

Vallardi

Ebook - epub

Nuvole di drago e granelli di cous cous - Librerie.coop

Anche se oggi è possibile viaggiare low cost intorno al pianeta, non è più indispensabile volare lontano per gustare al meglio le diverse cucine del mondo. Grazie alla maggior facilità di trovare nelle nostre città ingredienti esotici, importati freschi o coltivati dai contadini cinesi ...

epub

€ 0,99

Chef Kumalé

Nuvole di drago e granelli di cous cous

Vallardi

Ebook - pdf

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€ 0,99

Niki Segnit

La grammatica dei sapori e delle lor...

Gribaudo

Questo volume spicca per l'originalità dell'approccio e per gli spunti creativi che offre, sia per chi è alle prime armi e desidera sperimentare in cucina, sia per i cuochi esperti che intendano ampliare il proprio repertorio. È il primo libro che esplora in maniera dettagliata gli acc ...

CARTACEO

€ 24,00

Gabriella Zevi

Cucinare a fuoco spento. «Prometea»,...

Edizioni Sì

CARTACEO

€ 9,50

Maria Makarovic

Dimagrire senza bilancia. La nuova d...

Mondadori Electa

"Dottoressa, devo proprio usare sempre la bilancia? Mi piacerebbe una dieta dove non devo pesare tutto quello che mangio! Così esordiscono molti dei miei pazienti. Per questo motivo cerco di insegnare loro dei trucchi visivi per memorizzare la dieta durante la visita. Lavorando con per ...

CARTACEO

€ 19,00

Marco Bianchi

Le ricette dei Magnifici 20

Ponte alle Grazie

Ebook - epub

Le ricette dei Magnifici 20 - Librerie.coop

Nel suo primo libro, Marco Bianchi, ricercatore molecolare impegnato da anni sul fronte della lotta al cancro e appassionato di cucina, ci ha spiegato quali sono gli alimenti e i gruppi di alimenti grazie ai quali «mangiare bene» equivale a «mangiare sano»: I Magnifici 20, ricchi di vi ...

epub

€ 6,99

Marco Bianchi

Le ricette dei Magnifici 20

Ponte alle Grazie

Ebook - pdf

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€ 6,99

Martin Nicholas Kunz, Sabine Beyer, ...

Die Vitale Kranzbach Kuche. Kostlich...

TeNeues

CARTACEO

€ 9,90

Marco Bianchi

Le ricette dei magnifici 20. I buoni...

Ponte alle Grazie

Nel suo primo libro, "I magnifici 20", Marco Bianchi, ricercatore molecolare impegnato da anni sul fronte della lotta al cancro e appassionato di cucina, ha spiegato quali sono gli alimenti e i gruppi di alimenti grazie ai quali "mangiare bene" equivale a "mangiare sano". Quel primo li ...

CARTACEO

€ 14,00

Speck Alto Adige. Gusto della tradizione

Athesia

CARTACEO

€ 5,00

Ecco un libro che si legge volentieri, che oscilla tra storia e gastronomia e che ha al centro Venezia, crocevia di culture, di commerci, impasto di esperienze islamiche e mitteleuropee, porto dove sbarcavano spezie, zucchero, caffè, merluzzi essiccati. Non è un libro di ricette ma la ...

epub

€ 6,99

Andy Luotto

Faccia da chef. Cucinare in modo sem...

Anteprima Edizioni

Andy Luotto è uno chef, un cuoco professionista, un vero artista della cucina. La sua vocazione è questa da sempre, ma quando, al termine della Scuola Alberghiera, disse a suo padre - un ricco impresario cinematografico - che voleva cucinare di mestiere il padre gli rispose: "E perché ...

CARTACEO

€ 13,90

Giulia Fulghesu

Depurare il corpo e la mente

Tecniche Nuove

Un periodo di depurazione è buona norma ad ogni cambio di stagione, dedicando un po' di tempo per migliorare la propria alimentazione e le abitudini di vita. L'autrice propone un metodo che fonde insieme le conoscenze della dietetica occidentale con la medicina cinese. L'alimentazione ...

CARTACEO

€ 9,90