Per gli acquisti conclusi dopo giovedì 18 dicembre non è garantita la consegna entro il 24 dicembre.

Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

ORDINA PER:

Data uscita

Nome A-Z

Nome Z-A

Detox a casa. La scienza in cucina p...

Guido Tommasi Editore-Datanova

Il passare del tempo preoccupa tutti. L'invecchiamento, del resto, è inevitabile, ma il modo in cui invecchiamo è in gran parte nelle nostre mani. Negli ultimi anni siamo passati dalla tradizionale cura delle malattie al concetto di benessere, concentrandoci sulla promozione della salu ...

CARTACEO

€ 40,00

Detox at home. Edible science to pro...

Guido Tommasi Editore-Datanova

CARTACEO

€ 40,00

Ambrogio Folonari

Nelle mie vigne l'eredità del Cabreo

Egea

Un uomo appassionato, un imprenditore vivace: una biografia raccontata in prima persona che interseca le vicende storiche, sociali ed economiche del nostro paese nell'ultimo secolo. Riconosciuto padre indiscusso del rinnovamento dell'enologia italiana, Ambrogio Folonari ha dedicato tut ...

CARTACEO

€ 22,00

Marco Pedron, Carlo Cracco

Dolce, Cracco e fantasia. I dolci di...

Vallardi A.

Carlo Cracco si lancia in una nuova avventura: la pasticceria. Per la prima volta entra nella tua cucina con tanti consigli, idee e trucchi per preparare dolci, torte e biscotti. Lo chef più famoso d'Italia mette a disposizione la sua arte reinterpretando con il suo tocco le ricette di ...

CARTACEO

€ 12,90

Monica Sommacampagna

Il grande libro della cucina di montagna

Gribaudo

Sapori genuini, ingredienti naturali e sostanziosi: la cucina di montagna offre prelibatezze per tutte le stagioni. Non possono mancare tartufi e soprattutto funghi, dai gustosi ovoli e porcini fino a prataioli e finferli, ma anche polenta, formaggi, patate ed erbe aromatiche, che evoc ...

CARTACEO

€ 9,90

Jennie Shapter, Christine Ingram

Il pane fatto in casa

Dix

Un libro indispensabile, completamente illustrato, con una sezione dedicata ai pani del mondo e ricco di dettagli esaurienti riguardo le loro forme, il gusto, la struttura e la loro evoluzione. Oltre 100 ricette tradizionali sul pane dalle cucine di tutto il mondo: pani classici come l ...

CARTACEO

€ 10,00

Anthony Gladman

Il mondo del gin. Conoscerlo, scegli...

Slow Food

Il gin ha vissuto picchi di popolarità nella sua storia. Originalmente concepito come cura per le malattie più svariate, dalla pestilenza alla malaria, ha una vicenda lunga e complessa e non è sempre stato il prodotto da cocktail per eccellenza che conosciamo oggi. L'autore Anthony Gla ...

CARTACEO

€ 22,00

Giulia Cataldi Madonna, Luigi Catald ...

Il vino è rosa

Topic

Il vino rosa viene, non di rado, considerato un vino di seconda fascia rispetto al bianco e al rosso. Ma è sempre stato così? La storia della tecnica e dell'arte ci vengono in aiuto per definire il ruolo di questo vino, protagonista nel passato ma poco conosciuto nel presente. In quest ...

CARTACEO

€ 25,00

Mauro Illiano, Andrej Godina

Guida dei caffè e delle torrefazioni...

Mondadori Electa

La Guida del Camaleonte ripropone la sua posizione nel mondo della recensione gastronomica. Questa nuova edizione racconta di un'Italia del caffè che cambia e si aggiorna, svela i flavori di migliaia di referenze di caffè, aiuta a trovare un luogo in cui studiarlo e guida letteralmente ...

CARTACEO

€ 25,00

Alessandra Stocchi

La mia cucina artigianale. Le stagio...

Press & Archeos

Questo libro rappresenta un viaggio nei profumi, nei sapori e nei ricordi della Romagna, terra in cui l'autrice si sente profondamente immersa ed ispirata dalla presenza della nonna materna, guida di tutta la sua vita. I profumi ed i sapori del buon cibo sono portati in tavola, amalgam ...

CARTACEO

€ 12,00

Alberto Ritieni

Quando i tacchini volano più alto de...

Rogiosi

Le muffe sono da considerarsi a tutti gli effetti "dei fedeli abbonati" da sempre presenti sulla terra e che, probabilmente, ci accompagneranno per il rimanente tempo che il pianeta dovrà affrontare e quasi sicuramente sopravvivranno alla specie umana destinata al momento alla sua auto ...

CARTACEO

€ 18,00

Un caffè con Caravaggio

Rogiosi

La sacra arte del caffè napoletano raccontata con parole e scatti di caravaggesca memoria. Un libretto piccolo e compatto che si accompagna a un calendario da muro perfetto per gli amanti del caffè e delle foto d'autore.

CARTACEO

€ 16,00

Das Kochbuch für Kleinkinder ab 1. G...

TG Edition

CARTACEO

€ 15,99

Roberto Liberi

Navi a tavola. Menù storici dalla Re...

Edizioni ETS

I sessanta menu che compongono questa raccolta ci raccontano la loro storia con gli eventi e i personaggi ad essa legati. Sono eventi e personaggi attraverso i quali questi cartoncini ci parlano della nostra Marina, dall'Ottocento ai giorni nostri, ma anche della storia della nostra cu ...

CARTACEO

€ 16,00

Gian Luigi Corinto

Agrumi. L'oro sotto il sole

Pontecorboli Editore

Gli agrumi hanno avuto origine in Oriente, ma il colore acceso della buccia dei frutti di alcune specie ha assunto in Occidente un particolare senso, è stato avvicinato al colore dell'oro e del sole, ha significato una divisione tra paesi nordici freddi e paesi meridionali caldi. Gli a ...

CARTACEO

€ 16,00

Francesca Ciancio, Attilio Scienza, ...

In viaggio tra le cantine cooperativ...

Agra Editrice

CARTACEO

€ 25,00

Antonio Mennella

A tutta birra

latorre editore

CARTACEO

€ 14,00

Silvano Faggioni

Heidi ci aspetta al maso

Reverdito

L'autore percorre le varie località di montagna e dei centri abitati mettendo in evidenza le particolarità delle singole zone, le tradizioni secolari legate alle festività religiose, alle ricorrenze più importanti per le famiglie e alla partecipazione alle attività folkloristiche e cul ...

CARTACEO

€ 19,00

Vanna Marconi

Diario ricettario di Vanna Marconi

ilmiolibro self publishing

È un libro di cucina con tante ricette delle rezdore di una volta. C'è anche la biografia della signora Vanna che ha raccolto tutte queste ricette, si parla della sua vita, della sua famiglia, dei suoi figli, e dell'amicizia con la famiglia Lusenti in particolare con la collega di lavo ...

CARTACEO

€ 15,00

Donpasta

Artusi remix. Viaggio nella cucina p...

Kurumuny

Il segreto della cucina italiana si nasconde nei paesi arroccati sui monti, nelle periferie delle grandi città e nei borghi di mare bruciati dal sole. Il patrimonio gastronomico che tutti ci invidiano è nato dalla cucina casalinga: perché ancor prima di diventare cucina televisiva, o s ...

CARTACEO

€ 19,00

Manuela Santanocita

Cocomeri d'inverno

Algra

"Cocomeri d'inverno" è un libro che nasce dall'amore per il cibo, per la buona cucina e per i viaggi. Lo scopo di questo volume è quello di far divertire il lettore - dietro ai fornelli - con ricette semplici ma estrose, provenienti da tutto il mondo. Chi dice che non si possa cucinare ...

CARTACEO

€ 15,00

Mattia Seghieri

Il nonno. Ricettario

Youcanprint

Ricettario di casa mia.

CARTACEO

€ 16,90

Gerardo Piras

Bread. Pizza. Pastries

Youcanprint

CARTACEO

€ 33,00

Eva Pagliero

Il mestiere di cucinare. Libro stage...

Echos Edizioni

Ricette inedite con scuola di cucina, una sezione tecnica, tre monografie su argomenti di nicchia, quattro capitoli discorsivi su temi come l'impiattamento, l'organizzazione del lavoro, le fasi dell'apprendimento: Il mestiere di cucinare è un trattato a 360°, sia per principianti sia p ...

CARTACEO

€ 35,00