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Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

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Data uscita

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Giovanni Manzoni

La nostra cucina. Le ricette di un'a...

Il Ponte Vecchio

"Con le pubblicazioni inerenti l'arte romagnola "del creare cibi" ho voluto dare il mio contributo alla conoscenza della storia gastronomica, e non solo, della nostra terra oltre che accontentare i numerosissimi cultori della vecchia cucina tradizionale di Romagna, qui e là quel tanto ...

CARTACEO

€ 16,00

Come fare il pane in casa

Edizioni del Baldo

CARTACEO

€ 10,00

Risotteria

Edizioni del Baldo

CARTACEO

€ 5,00

Torte e crostate salate nel forno di...

Edizioni del Baldo

CARTACEO

€ 5,00

Piccolo manuale di biscotteria e dol...

Edizioni del Baldo

Ingredienti, buoni e fantasia.

CARTACEO

€ 5,00

Simona Lombardo

Il risveglio dei colori

Gruppo Albatros Il Filo

"Tutte le ricette delle colazioni di questo libro nascono dalla voglia di colorare di mille sfumature ogni giornata, con lo spirito creativo, numericamente controllato ma non ossessivo ed energico di chi vuole dare senso ad ogni istante, perso, presente e futuro." "Ogni idea nasce nei ...

CARTACEO

€ 14,90

Luca Spaggiari

Oltre la ricetta. Emozioni e ricordi...

EBS Print

Sono le storie, più che le ricette, a rendere unico un piatto: la cucina è infatti la capacità di raccontare una storia, chi sei e da dove vieni, e il piatto è una grandissima forma di libertà, uno spazio vuoto dove condividere la propria vita, esperienze, viaggi, persone, ricordi, emo ...

CARTACEO

€ 29,90

Luca Maroni

I migliori Primitivo 2023

Sens

Nuova collana Sens dedicata alla selezione dei Migliori Vini Italiani prodotti da monovitigni autoctoni. Il Primitivo per i rossi e il Sauvignon per i bianchi, analizzati secondo il Metodo di Degustazione creato da Luca Maroni. In questo piccolo "Bignami" della migliore produzione enol ...

CARTACEO

€ 9,90

Luca Maroni

Annuario dei migliori vini italiani 2023

Sens

La guida tascabile sui vini italiani, economica, completa e con informazioni su oltre: 11.000 vini, 1.800, 40.000 valutazioni, 800 commenti conclusivi di Luca Maroni sulla produzione complessiva delle aziende vitivinicole. Le valutazioni pubblicate sono il frutto di un Metodo Scientifi ...

CARTACEO

€ 19,00

Luca Maroni

I migliori Sauvignon 2023

Sens

CARTACEO

€ 9,90

Luca Maroni

I primi vini italiani per vitigno e ...

Sens

Questo volume contiene la rassegna dei primi vini italiani per Vitigno e Tipologia dei 10.000 degustati nell'anno in corso da Luca Maroni e realizzati dai circa 1.300 produttori testati. I campioni che hanno conseguito in ogni categoria il punteggio centesimale più alto.

CARTACEO

€ 9,90

Pietro Catzola

Il cuoco dei presidenti. Vita e rice...

Solferino

Pietro Catzola ha sedici anni quando corona il suo sogno arruolandosi nella Marina militare. Il primo incarico? Furiere e addetto ai viveri. Il futuro è scritto: sulle navi non solo Pietro diventa cuoco, ma arriva a essere scelto per cucinare nelle cene ufficiali. È il Presidente Cossi ...

CARTACEO

€ 18,50

Pietro Semino

Cucinare con frutta secca ed essicca...

Kiwi

Frutta secca, semi, a guscio, essiccata, disidratata, italiana, esotica... la scelta è vasta e ne esistono per ogni gusto, in quasi tutte le parti del mondo sono considerati di buon auspicio e il loro valore nutritivo è altissimo: sali minerali, vitamine, colore, sapore... allora metti ...

CARTACEO

€ 16,00

Vini d'Italia del Gambero Rosso 2023...

Gambero Rosso GRH

Vini d'Italia 2023 in lingua tedesca, traduzione della notissima Vini d'Italia del Gambero Rosso è un volume utile a tutti gli appassionati di vino italiano nel mondo, fedele traduzione di un lavoro di squadra davvero sorprendente. Più di 70 degustatori hanno viaggiato per l'Italia dur ...

CARTACEO

€ 30,00

Flavio Pedrotti Mòser

Eros & cucina

Reverdito

Vincitore Premio selezione Bancarella della Cucina 2023. Un libro ritenuto non solo curioso ma validissimo per la storia dell'argomento che investe tutte le persone, donne e uomini. Con sette capitoli contenenti altrettanti tipi di ricette e abbinamento ai vini ritenuti più adeguati a ...

CARTACEO

€ 20,00

Giuseppe Guida

La mia cucina vegetale

Gambero Rosso GRH

Peppe Guida oramai non ha bisogno di presentazioni: chef di gran caratura, conduttore televisivo, star sui social, ha all'attivo già tre pubblicazioni con Gambero Rosso editore. Alla sua battaglia per una cucina stagionale e sostenibile, che non ammette sprechi, si aggiunge (e non da o ...

CARTACEO

€ 21,50

Cristina Amirante

Primavera. Cucinare, organizzare e r...

Biblioteca dell'Immagine

Primavera racconta l'arte del ricevere e parla di cucina, percorrendo un itinerario tra i prodotti di stagione che compongono le ricette e tra le tecniche per organizzare semplici pranzi o cene più formali. Ripercorrendo la propria esperienza di cuoca amatoriale, l'autrice ci offre un ...

CARTACEO

€ 16,00

Il mio ricettario di casa. Per racco...

Demetra

Un libro con tante pagine per annotare e conservare le ricette dei tuoi piatti del cuore. Per non dimenticare ingredienti, dosi, trucchi, varianti, segreti di preparazione... e profumi e sapori delle tue occasioni conviviali. Il diario personale della tua cucina. Contiene tutte le tecn ...

CARTACEO

€ 12,90

Iginio Massari

Dolci di famiglia. Le mie ricette de...

Cairo

Dolci speciali per celebrare festività, compleanni e fidanzamenti, biscotti e croccanti classici in linea con la tradizione italiana, merende gustose per i più piccoli... Sono le ricette del cuore di Iginio Massari e della sua famiglia, scritte ed elaborate dal Maestro nel corso degli ...

CARTACEO

€ 19,00

Julie Desnoulez

Alghe. 60 ricette golose e ricche di...

Guido Tommasi Editore-Datanova

Le alghe sono utilizzate dall'uomo da millenni: come concimi e fertilizzanti in agricoltura, come mangimi e integratori in zootecnia, come alimenti e integratori altamente nutritivi nell'alimentazione umana. Costituiscono un alimento comune nella dieta di molti popoli, soprattutto orie ...

CARTACEO

€ 27,00

Jo Pratt

Il fornaio flessibile. 75 deliziose ...

Luxury Books

Questo libro è la perfetta prosecuzione de "Il vegetariano flessibile", un titolo che, come Il fornaio flessibile, raccoglie ricette per svariati desideri e numerose esigenze. Entrambi, infatti, contengono consigli per sostituire alcuni ingredienti o fare delle modifiche, dando alle pr ...

CARTACEO

€ 28,00

Scuola di cucina

Idea Libri

La cucina di successo - dalla più semplice alla più complessa - dipende da un'attenta selezione degli ingredienti, dalla corretta preparazione e presentazione degli ingredienti. Oggi, per la prima volta, i cuochi amatoriali e i professionisti hanno a portata di mano le tecniche essenzi ...

CARTACEO

€ 29,90

Guida allo shopping gourmet. Un viag...

Sagoma

Quali sono i migliori indirizzi presso cui fare shopping gourmet in Italia? La risposta è in questa guida, creata in collaborazione con Auricchio: un volume che porta i lettori alla scoperta dei negozi di quartiere e fa assaporare loro il fascino di botteghe in cui trovare una selezion ...

CARTACEO

€ 15,00

Ella Risbridger

Il pollo di mezzanotte

Guido Tommasi Editore

Ebook - epub 3

“Un manuale di vita e una dichiarazione di speranza” Nigella Lawson “Una testimonianza toccante del potere curativo della cucina. Generoso, onesto e rincuorante” Diana Henry Ci sono molti modi di cominciare a raccontare una storia. Questa comincia con un pollo… C’è stato un periodo, ...

epub 3

€ 19,99