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Categoria 'Cucina e nutrizione'

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La cantina perfetta. Grandi vini da ...
Mondadori Electa
La cantina perfetta. Grandi vini da collezione - Librerie.coop
La cantina ideale, sognata dai collezionisti e da chi aspira a diventarlo, composta dai più famosi e ricercati vini del mondo. Un libro fondamentale per tutti gli appassionati di vino, riproposto ora in una nuova edizione aggiornata. Oltre che un piacere per il palato, il vino è anche ...
CARTACEO
€ 35,00
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L'insostenibile leggerezza del vegetale
Rizzoli
Ebook - epub
L'insostenibile leggerezza del vegetale - Librerie.coop
Focacce di Recco e pugliesi, gnocchi alla romana, lasagne al ragù, polpette al sugo, cotolette, sfogliatine di parmigiana, fritture svariate, cipolle caramellate.
E poi i dolci (cheesecake con caramello salato, pasticciotti, salame di cioccolato) e le influenze più diverse (miso ramen, ...
epub
€ 10,99
Shemesh Sheli
Youcanprint
Shemesh Sheli - Librerie.coop
Un viaggio personale e moderno della cucina israeliana.
CARTACEO
€ 59,50
Culinary excellences of Umbria. Trad...
Tektime
Culinary excellences of Umbria. Traditional recipes and local wines to discover the authentic flavors of the region - Librerie.coop
CARTACEO
€ 9,99
Sull'onda del gusto ligure. Storie d...
Sabatelli
Sull'onda del gusto ligure. Storie di cucina - Librerie.coop
Claudio Pasquarelli ha voluto fortemente scrivere questo libro perchè, dopo 50 anni di lavoro ai fornelli, mezzo secolo dove ha visto e attraversato tutti i cambiamenti e le innovazioni della cucina, si è reso conto di essere ancora innamorato della sua prima fiamma: la cucina ligure!
CARTACEO
€ 25,00
Eccellenze culinarie dell'Umbria. 50...
Tektime
Eccellenze culinarie dell'Umbria. 50+1 ricette tradizionali e vini del territorio per scoprire i sapori autentici della regione - Librerie.coop
CARTACEO
€ 9,99
Il Cucchiaio d'Argento. Vasocottura
Editoriale Domus
Il Cucchiaio d'Argento. Vasocottura - Librerie.coop
Il primo titolo di una collana che approfondisce tecniche e tipologie di preparazioni specifiche, monografie costruite come dei veri e propri corsi di cucina verticali, rivolti a tutti gli appassionati che vogliono migliorarsi in cucina o hanno la curiosità di esplorare procedimenti ch ...
CARTACEO
€ 25,00
Spirito autoctono 2023
Touring
Spirito autoctono 2023 - Librerie.coop
Dopo il successo della prima edizione, torna la prima vera pubblicazione dedicata agli spirits italiani: un mondo in continua espansione, estremamente vivace, creativo e di qualità. Suddivisa in 10 capitoli territoriali, la guida è rivolta a tutti gli appassionati di vermouth, gin, gra ...
CARTACEO
€ 19,90
Cucina con Miaomina
Youcanprint
Cucina con Miaomina - Librerie.coop
Libro illustrato con 6 ricette di un menù completo per poter organizzare la festa di primavera. La storia: In una piccola città che si chiama Malina vivono insieme pacificamente tante specie di animali. Quelli comuni e anche quelli particolari. C'è anche una gattina di nome Miaomina. L ...
CARTACEO
€ 22,90
Corso di cucina pasqualem
Filosofia Alimentare
Corso di cucina pasqualem - Librerie.coop
CARTACEO
€ 37,00
Piwi. Vini super sostenibili
Navuss Edizioni
Piwi. Vini super sostenibili - Librerie.coop
Nel libro "Piwi. Vini super sostenibili" l'autrice Antonella Danzo spiega cosa sono i vitigni Piwi (acronimo della parola tedesca "PilzWiderstandsfähig" che indica vitigni resistenti alle crittogamiche), come nascono e quali sono i loro punti di forza, analizzando tutti i nuovi vitigni ...
CARTACEO
€ 36,00
Il racconto è servito. Ricordi, sapo...
Youcanprint
Il racconto è servito. Ricordi, sapori e profumi della cucina tipica veneta - Librerie.coop
Il racconto è servito, attraverso racconti e ricette, conduce il lettore lungo un viaggio in un passato contadino, ricco di tradizioni, un passato non molto lontano in cui la convivialità si univa agli affetti e al vivere quotidiano. Per ogni pietanza viene proposto un racconto, un ane ...
CARTACEO
€ 14,90
Birre fatte in casa. Guida pratica a...
Il Castello
Birre fatte in casa. Guida pratica alla risoluzione dei problemi più comuni - Librerie.coop
Da alcuni anni la birra artigianale vive un momento di grande popolarità. Il numero degli appassionati è in continua crescita e, grazie alla facile reperibilità di ingredienti e attrezzatura, sono sempre di più le persone che provano a produrre birra fatta in casa. In teoria, la proced ...
CARTACEO
€ 16,00
Bao family. La cucina cinese tra tra...
L'Ippocampo
Bao family. La cucina cinese tra tradizione e modernità - Librerie.coop
In ogni famiglia cinese il pasto è un gesto d'amore, un momento sacro di condivisione e un'esplosione di sapori. Da colazione a cena, Bao Family contrasta i preconcetti sulla cucina cinese celebrandone la diversità e l'autenticità. Se a fare da star è il bao, l'irresistibile panino al ...
CARTACEO
€ 29,90
Ricette di casa mia. Diario di sapor...
Sarnus
Ricette di casa mia. Diario di sapori e profumi - Librerie.coop
Il libro bianco della memoria gastronomica di famiglia. Quante volte, passeggiando per le vie della città o percorrendo i vicoli di un paese, il profumo proveniente da una cucina ci ha riportati indietro nel tempo? Oggi la preparazione di un piatto è sempre più rapida, i cibi sempre pi ...
CARTACEO
€ 10,00
Un filo d'oro. Ricettario di Laura G...
EBS Print
Un filo d'oro. Ricettario di Laura Genghini. «Ricette mie e della mia famiglia romagnola» - Librerie.coop
L'autrice ha raccolto in questo libro gran parte delle ricette culinarie che ha cucinato negli anni per la sua famiglia e per i numerosi ospiti che hanno potuto apprezzarle. I suoi piatti, descritti in modo semplice, sono frutto delle sue origini romagnole, della sua creatività e curio ...
CARTACEO
€ 22,00
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Il gatto con gli s... spaghetti
Youcanprint
Il gatto con gli s... spaghetti - Librerie.coop
La cucina è un'arte e da questa semplice definizione nasce il nostro scrivere questo "ricettario" in breve dedicato al tipo di pasta che per eccellenza rappresenta l'Italianità nel modo. Gli spaghetti. Le 40 ricette, esplicitate attraverso il nostro contributo, vogliono condividere con ...
CARTACEO
€ 9,00
In pochi minuti una cucina da re. Ri...
ilmiolibro self publishing
In pochi minuti una cucina da re. Ricette semplici e veloci di sicuro effetto - Librerie.coop
Libro di ricette dall'antipasto al dolce di facile realizzazione per chi al giorno d'oggi non ha tempo o conoscenze in ambito culinario ma vuole fare bella figura con i suoi commensali o semplicemente per una cenetta romantica.
CARTACEO
€ 23,00
MapMagazine. Percorsi golosi. Tartuf...
Typimedia Editore
MapMagazine. Percorsi golosi. Tartufo 2023. Trenta tappe per trenta eventi - Librerie.coop
Una mappa per viaggiare nell'Italia del tartufo, alla scoperta di un territorio bello e autentico legato alle proprie radici e tradizioni. "MapMagazine. Percorsi golosi. Tartufo 2023. Trenta tappe per trenta eventi" esplorano il Belpaese, da nord a sud, facendo tappa nei luoghi che han ...
CARTACEO
€ 8,90
Dolcezze dal Medioevo. Appunti e ric...
Penne & Papiri
Dolcezze dal Medioevo. Appunti e ricette di pasticceria medievale - Librerie.coop
Dolcezze medievali: si può parlare di "pasticceria medievale"? È concettualmente corretta la definizione di pasticceria accostata al Medioevo? La prima risposta, la più semplice, è sicuramente no, ma la questione è un po' complicata e prevede una spiegazione articolata. Poi, nella cuci ...
CARTACEO
€ 10,00
Triple «A». Vent'anni di Agricoltori...
Velier
Triple «A». Vent'anni di Agricoltori Artigiani Artisti - Librerie.coop
Le Triple "A" sono nate dall'intuizione che le migliori espressioni di ogni terroir andassero ricercate nei vigneti coltivati senza chimica, nelle cantine popolate da lieviti indigeni, nei vini capaci di farsi interpreti di un frutto, un'annata e un territorio. A vent'anni dalla fondaz ...
CARTACEO
€ 80,00
Puglia. Viaggio nella gastronomia
Adda
Puglia. Viaggio nella gastronomia - Librerie.coop
CARTACEO
€ 20,00
ONE: Oltre ogni nuova emozione. Il p...
Edizioni del Faro
ONE: Oltre ogni nuova emozione. Il primo libro da leggere per imparare a godersi il vino - Librerie.coop
CARTACEO
€ 12,00
Vino bianco - Vol. 2
Tasterplace
Vino bianco - Vol. 2 - Librerie.coop
CARTACEO
€ 39,00