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Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

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Cicciogamer89

I burger di Ciccio. Tante ricette, s...

Magazzini Salani

Allacciate i grembiuli. Accendete i fornelli. C'è Ciccio in cucina. A pranzo, a cena, per un sostanzioso spuntino, ogni momento è quello buono per uno dei miei favolosi burger. Partendo da ingredienti semplici, combinati con una buona dose di fantasia, daremo vita insieme a creazioni s ...

CARTACEO

€ 16,90

Dealma Franceschetti

L'apprendista macrobiotico 4D. Ricet...

Gruppo Editoriale Macro

"La macrobiotica è uno strumento straordinario, soprattutto perché ci stimola ad assumerci la responsabilità della nostra salute e a capire da soli qual è il cibo adatto a noi, risvegliando il più alto grado di giudizio, regalandoci la libertà" (L'Autrice). Apprendi l'arte del mangiare ...

CARTACEO

€ 24,90

Nino Tieri, Maria Rosaria Tieri

Erbe spontanee mangerecce e fitoalim...

Menabò

Le famiglie contadine hanno da sempre saputo apprezzare le qualità nutrizionali delle erbe spontanee e ne hanno fatto un uso costante, abitudine che negli ultimi decenni, soprattutto al di fuori del mondo rurale si è persa quasi totalmente. Le piante spontanee sono dei veri e propri "c ...

CARTACEO

€ 18,00

Paolo D'Arpini

Alimentazione bioregionale. Nutrirsi...

Edizioni Nisroch

La "nostra" Terra viene oggi inquinata e svilita in vari modi. Se vogliamo che il fascino della vita in questa Terra abbia un senso e sia possibile farlo arrivare anche alle generazioni future, è giunto ora il tempo di scelte improcrastinabili, legate alla nostra alimentazione e alle n ...

CARTACEO

€ 18,00

Emilia Petacco

Chiacchiere di cucina. Curiosità, do...

GD Edizioni

Storie di cucina per meglio assaporare i cibi di un tempo, conoscerne gli ingredienti, definirne i sapori, trasmettere a tutti il senso dell'ospitalità, del convivio, dei riti quotidiani mai dimenticati. Piatti tipici perché rappresentativi dell'intera comunità, piatti la cui storia di ...

CARTACEO

€ 15,00

Antonella Brunini

Ricette per l'anima

EBS Print

CARTACEO

€ 19,90

Identità alimentari. Scegliere cosa ...

Trenta Editore

CARTACEO

€ 16,00

Enrica Monzani

Liguria in cucina-The flavours of Li...

Sime Books

Tante ricette di piatti tipici della cucina ligure, raccolte e raccontate da Enrica Monzani. Tutta la varietà della Liguria, dalla focaccia al pesto passando per la pasta fresca, i ripieni e il pesce. Con approfondimenti sull'olio extravergine d'oliva e i vini liguri e foto evocative d ...

CARTACEO

€ 28,00

Nicoletta Gentilini

In cucina con la Nico - Vol. 4

Kriss

CARTACEO

€ 22,00

Enza & Roberta

Anni '60 la cucina nell'Italia del b...

Reverdito

All'interno del volume: il miracolo economico degli anni '60; aumento medio del PIL oltre il 6% e la lira premiata come la moneta più stabile dal Financial Times. Il 2 gennaio la morte di Fausto Coppi. Poi le Olimpiadi di Roma con atleti come Livio Berruti e Abebe Bikila, pugili come N ...

CARTACEO

€ 24,00

Chiara Manzi, Stefania Ruggeri

La cucina wellness

Gallucci La Spiga

La cucina wellness sintetizza una nuova cultura alimentare born in Italy che scaturisce dalla fusione tra scienza della nutrizione e gastronomia. Basta con il riso in bianco, le insalate scondite e le privazioni: in cucina tutti gli alimenti naturali sono concessi, se abbinati nelle gi ...

CARTACEO

€ 19,90

Gabriele Bacciottini

Sommelier. Conoscere, degustare, abb...

Gallucci La Spiga

Una guida semplice e completa su teoria e pratica della degustazione, funzioni del Sommelier, viticoltura e vinificazione, classificazioni, etichette e accostamenti più appropriati. Per saper abbinare con gusto, consapevolezza ed efficacia vino e piatti. Contiene anche una ricca sezion ...

CARTACEO

€ 12,90

Maurizio Pratelli

Vini e vinili. 33 giri di rosso

Arcana

Avete mai gustato una canzone di Leonard Cohen insieme a un buon bicchiere di Barbera? Scoperto i sentori e il retrogusto di un Montepulciano ascoltando Nick Cave? Trovato in un album di Bob Dylan la stessa poesia di un Merlot? Attraversato le atmosfere che pervadono tupelo honey di Va ...

CARTACEO

€ 17,50

Associazione Italiana Sommelier Toscana

Eccellenza di Toscana Guida 2023. Le...

Gruppo Editoriale

La nuova guida di AIS Toscana dedicata ai migliori produttori vitivinicoli della Regione. Un unicum nel suo genere, dove potrete trovare più di 2.000 etichette recensite e classificate con punteggio numerico e 350 cantine complete di informazioni su ristorazione, accoglienza, wine expe ...

CARTACEO

€ 19,90

Valeria Arnaldi

No gas. Ricette senza fuoco ed elett...

Ultra

Il caro-bollette preoccupa anche a tavola. Il sensibile aumento del costo del gas rischia infatti di rendere decisamente "salati" tutti i piatti e conseguentemente tutti i pasti, con non poca preoccupazione degli italiani, a partire da golosi e appassionati del mangiar bene. Perfino il ...

CARTACEO

€ 12,90

Enrico Fiori

Guida strana tra l'Orcia e la Chiana...

Sarnus

In mezzo tra la A di Aglione e la Z di Zafferano c'è un intero territorio: quello della Val di Chiana e della Val d'Orcia, ornato da maestose rocche e stupendi borghi, da antiche pievi e folte selve, da romantiche strade e affascinanti piazze, da isolati casolari ed eleganti cipressi.S ...

CARTACEO

€ 17,00

Armando Palmieri

Pasticceria salata. Torte, mignon, s...

Italian Gourmet

Trasversale, goloso, con tecnica e creatività: questo libro dimostra come la pasticceria dolce possa trasformarsi in un'interessante base per tantissime proposte salate per la colazione, il brunch o l'aperitivo. 240 pagine e oltre 80 ricette modulate in frolle, brisée, pâte à choux, im ...

CARTACEO

€ 65,00

Nicolas Moretti

Via Locatelli. Il bel mangiare

Youcanprint

La cucina come arte, la cucina come tradizione, la cucina come momento di scambio e condivisione. Tutto questo lo ritroviamo in "Via Locatelli", un'opera che ci accompagna in un viaggio gastronomico di grande fascino in cui, pagina dopo pagina, facciamo nuove scoperte, arricchiamo il n ...

CARTACEO

€ 25,00

Giancarlo Vason, Nereo Pederzolli

Il dolce navigar dei mosti. Giancarl...

Ronca Editore

Vino. In questa parola si racchiude una storia lunga secoli, anzi, millenni. Ciò che noi oggi diamo per scontato è il frutto di un'evoluzione che parte da molto lontano. La bevanda che accompagna molti di noi quotidianamente ha affrontato negli ultimi cinquant'anni un passaggio evoluti ...

CARTACEO

€ 22,00

Ilaria C. Malandra

Il melograno viola. Consigli per man...

Ass. Multimage

Le ricette di questo libro, facili e pratiche, ma approvate anche dal CSRO - Centro Studi e Ricerche sull'Obesità dell'Università degli Studi di Milano - sono quindi a pieno titolo un'opportunità per acquisire semplici ma preziosi accorgimenti per alimentarsi nel modo più adatto durant ...

CARTACEO

€ 32,00

Rita Bernardi

Einfach gesund durch den Tag. Vollwe...

Athesia

CARTACEO

€ 25,00

Il mondo del pane. Conoscerlo, scegl...

Slow Food

Una nuova edizione di un titolo classico tutto dedicato a un cibo universale come il pane. Oggi è aumentata l'attenzione con cui lo si sceglie, in base agli ingredienti e alla lievitazione, lo si prepara in casa dandogli a tutti gli effetti un ruolo da protagonista nella nostra aliment ...

CARTACEO

€ 20,00

Laurence Du Tilly

Mont-Saint-Michel. A tavola con le s...

L'Ippocampo

Dopo un ritiro nella comunità delle suore che vivono a Mont-Saint-Michel, nel marzo 2021, Laurence du Tilly si candida ad affiancarle in un progetto a cui pensa da qualche mese: raccogliere in un volume le loro straordinarie ricette. Nel libro le ricette sono organizzate in base alla s ...

CARTACEO

€ 25,00

Federica Constantini

La sfida dei 7 giorni. Piccolo obiet...

Mondadori

7 giorni sembrano pochi, le settimane volano via veloci una dietro l'altra, ma in realtà 7 giorni possono essere tantissimi per cambiare le abitudini che condizionano la nostra vita. Vale per il sonno, per il lavoro e soprattutto per l'alimentazione e l'attività fisica. Quante volte, i ...

CARTACEO

€ 18,00