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Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

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Florent De La Croix

Cottura a bassa temperatura. Le migl...

Youcanprint

Siete stufi dei soliti metodi di cottura? Avete già sentito parlare della cucina a bassa temperatura ma non siete sicuri sia così tanto innovativa? Volete cambiare con decisione i sapori della vostra cucina? La cucina sottovuoto (o sous-vide) è una tipologia di cottura che può sembrare ...

CARTACEO

€ 21,00

Vincenza Papini

Il pioniere italiano della lotta all...

Ci.vin

Il libro tratta della vita di Giulio Magnani e del suo contributo alla crescita qualitativa della viticoltura del territorio lucchese e di come sia stato tra i protagonisti della lotta alla fillossera nella seconda metà dell'800.

CARTACEO

€ 20,00

Susana Alonso

Digital wine marketing. Guida alla p...

Hoepli

Tutti i consigli indispensabili per un'efficace strategia online di comunicazione e marketing del vino. Negli ultimi anni, il mondo del vino ha conquistato ampi spazi sul web e un pubblico di appassionati in continua crescita. La pandemia in corso ha messo a dura prova anche il settore ...

CARTACEO

€ 26,90

Sara Gatti

Friggitrice ad aria. 150 ricette san...

Youcanprint

Quanto sarebbe bello se fritto non fosse più sinonimo di unto, di olio bollente che sfrigola, di carta assorbente sui cui adagiare crocchette e patatine, ma semplicemente diventasse sinonimo di sfizioso, croccante e, perché no, anche salutare? Le friggitrici ad aria stanno diventando s ...

CARTACEO

€ 26,00

Chiara Selenati

Menù per due

Tecniche Nuove

Non occorre essere cuoche o cuochi perfetti per preparare una cena romantica per due. Chiara Selenati ci aiuterà a rendere indimenticabili e gustosi i nostri tête à tête o a prendere per la gola la nostra dolce metà tutti i giorni. Tante preparazioni veloci, sfiziose e di sicura riusci ...

CARTACEO

€ 19,90

Lia De Martin

Corporis animique. Le ricette di una...

Inschibboleth

Flaminio e Lia De Martin sono una coppia davvero straordinaria; insieme da una vita, insieme sono anche riusciti a far diventare la loro casa, a Santa Maria di Feletto, sugli ondulati e incantati pendii delle colline trevigiane, un ritrovo agognato dalle menti più lucide e insieme visi ...

CARTACEO

€ 16,00

Marzia Pistacchio

Una parmigiana da Dio e altre storie

Golem Edizioni

"Forse era questo che ci si aspettava da me all'inizio. Un po' di gossip, un po' di moda, un po' di make-up. Sulle pagine poi sono entrati personaggi crudi, storie perverse, trame oniriche, qualche parolaccia, qualche esagerazione. Una minestra che a ogni cucchiaio aveva un sapore dive ...

CARTACEO

€ 16,00

epub

€ 15,99

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€ 15,99

Lia De Martin

Corporis animique

Inschibboleth Edizioni

Ebook - pdf

pdf

€ 7,99

Bufala campana. Le vie della mozzare...

Gedi (Gruppo Editoriale)

«Confesso una abitudine che mi piace coltivare e ricordare con gioia e senso di complicità con le cose belle della vita. Vado spesso in Costiera, mi spingo volentieri in Cilento, amo molto Castellabate, Pollica, Acciaroli. Paestum, il Parco. La natura ben governata, quel mare, quei pae ...

CARTACEO

€ 13,90

Paola Rita Marra

Impastiamo nella mia cucina tutto è ...

Mitico Channel

Se cercate ogni pretesto per creare un momento conviviale con parenti ed amici e per trovare un'occasione divertente per mangiare e brindare insieme a qualcuno, allora questo libro vi darà spunti creativi e pratici per realizzare le vostre preparazioni. Dall'aperitivo al buffet, da una ...

CARTACEO

€ 25,00

Francesca Beltrame

Friggitrice ad aria. Le migliori ric...

Youcanprint

Se sei stanco delle solite ricette banali per la tua friggitrice ad aria e sei alla ricerca di piatti innovativi, semplici, veloci e salutari continua a leggere! Vuoi sorprendere i tuoi ospiti con dei piatti squisiti ma non hai abbastanza tempo per realizzarli? Hai comprato una friggit ...

CARTACEO

€ 9,95

Cinzia Codeluppi

Cucina siciliana. Oltre 150 ricette ...

Demetra

Generosa e opulenta, la Sicilia è così anche nel suo patrimonio storico di ricette che, in questo volume, sono state selezionate per offrire un affresco rappresentativo delle sue tante anime. Tonno, melanzane, bottarga, couscous, pesce azzurro, polpette, caponata, polpettine, arancini. ...

CARTACEO

€ 9,90

Giorgia Di Sabatino

Cucina pugliese. Oltre 150 ricette d...

Demetra

La cucina pugliese è terra, mare, un concentrato di aromi e profumi del Mediterraneo. Le ricette locali propongono i tanti frutti di un territorio fertile e vario: peperoni, cime di rapa, fagioli, cicerchie, fave, legumi... sono l'intelaiatura di piatti saporiti e gustosi, dove non man ...

CARTACEO

€ 9,90

M. Giovanna Poli, Pietro Oliva

Cucina sarda. Oltre 150 ricette dell...

Demetra

Ricette schiette e genuine che riflettono il carattere asciutto e deciso di questa regione. Sapori e preparazioni particolari che riverberano antiche contaminazioni fra diverse culture, ritornano nella selezione di ricette in cui ricorrono piatti a base di carne o pesce, pasta fatta in ...

CARTACEO

€ 9,90

Maurizio Gelatti

Il delitto è servito. I menù di Agat...

Il leone verde

Hercule Poirot e Jane Marple, pagina dopo pagina, ricetta dopo ricetta, accompagnano il lettore alla scoperta di un protagonista discreto dei romanzi gialli più famosi al mondo: il cibo. Con il fiato sospeso, fra veleni che si mischiano a bevande o pietanze, e cucine o sale da pranzo c ...

CARTACEO

€ 12,00

Stefania Campo

I segreti della tavola di Montalbano...

Il leone verde

Un'indagine sull'universo gastronomico di Andrea Camilleri, espresso attraverso il suo illustre personaggio: il commissario Montalbano, goloso e continuamente affetto da un "pititto" smisurato. Ne viene fuori un'antologia gustosa come una tavolata ben imbandita, con rievocazioni di ali ...

CARTACEO

€ 12,00

Dan Jones

Rum miscelato e shakerato. Le ricett...

Giunti Editore

Un tempo apprezzato solo da marinai, pirati e dai frequentatori dei peggiori bar di Caracas, il rum è oggi un distillato di gran moda, sempre più ricercato per la qualità di alcune produzioni artigianali. Questo libro ne celebra la versatilità con oltre 40 ricette dei migliori cocktail ...

CARTACEO

€ 6,90

Gigi Padovani, Clara Padovani

Street food all'italiana. Il cibo di...

Giunti Editore

Che si tratti di focaccia ligure, piadina o alici fritte, mozzarella in carrozza, würstel e crauti o di olive all'ascolana, panzerotti, lampredotto o pane e panelle oppure di un dolcissimo babà... il cibo di strada compone un variegato mosaico dalle Alpi alla Sicilia: segno di una trad ...

CARTACEO

€ 12,00

Francesca Beltrame

Dieta chetogenica e dieta sirt. La g...

Youcanprint

Vuoi perdere peso velocemente? Le hai provate tutte ma non sei riuscito a dimagrire? Riesci a perdere peso ma dopo poco lo riprendi? Il 97% delle persone fallisce con le diete "tradizionali", questo non succede perché non sono abbastanza brave oppure perché non sono abbastanza motivat ...

CARTACEO

€ 9,95

Barbara Evg

Dolcemente a dieta. Segreti e ricett...

Rizzoli

Quante volte avete detto a malincuore: «Sono a dieta: non posso toccare dolci!»? Non solo è una frase che infonde tristezza, ma - secondo Barbara EVG, creatrice di Natural Diet, un metodo per dimagrire rapidamente attraverso la scoperta di un regime alimentare salutare - non risponde n ...

CARTACEO

€ 16,90

Patricia Emmerich

Air fryer cook book for beginners. 3...

Armenio

CARTACEO

€ 20,00

Patricia Emmerich

Intermittent fasting for woman over 50

Armenio

CARTACEO

€ 15,00