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Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

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Data uscita

Nome A-Z

Nome Z-A

Enzo Vacca

Leopolpo

Adda

CARTACEO

€ 10,00

Armonie di sapori. Ricordi e fantasia

Panozzo Editore

Prendete dalla vostra memoria delle ricette di famiglia, mescolatele con dei ricordi felici, aggiungete delle bellissime illustrazioni, condite il tutto con delle filastrocche divertenti e un'intima poesia che ne ha ispirato il titolo ed ecco il risultato racchiuso in questo singolare ...

CARTACEO

€ 15,00

Irene Fossa

Trattorie come una volta. Parma

Comune di Parma

CARTACEO

€ 10,00

Elisa Nata

Nipporivelazioni gastronomiche. Diec...

Trenta Editore

Ci sono viaggi che regalano sensazioni inattese e profonde, al di là dello scopo per cui sono nati: è accaduto all'autrice di questo libro, partita per il suo viaggio di nozze e tornata in Italia con il desiderio di raccontare un paese e i suoi molteplici aspetti culturali, estremament ...

CARTACEO

€ 12,00

Pietro D'Agostino

Creatività, memoria e territorio

Trenta Editore

Pietro Agostino è uno di quegli chef che per conoscere ha viaggiato tanto, lavorando sulle navi e negli alberghi, per poi tornare, ricco di idee, nella sua Taormina. Creatività. memoria e territorio racchiude quella che è stata la sua esperienza all'estero e l'amore e il rispetto profo ...

CARTACEO

€ 24,00

Giovanna Nobile

Ode alle cipolle. Forme, colori e sa...

Trenta Editore

Spesso la cipolla viene considerata un ingrediente di serie B, una piccola aggiunta a un piatto già costruito. Eppure è sicuramente uno degli ingredienti cardine della cucina italiana, talmente utilizzata che si può trovare lungo tutto il nostro territorio, dalla Lombardia fino alla Pu ...

CARTACEO

€ 18,00

Enzo Montemurro

La cialledda e altre storie

BMG Editrice

Alcune ricette tipiche della tradizione materana. Cultura secolare e tradizioni si ritrovano anche nella gastronomia locale: una cucina semplice, quasi frugale ma che può stupire per la straordinaria ricchezza di gusto e aromi.

CARTACEO

€ 12,50

I luoghi del Cesanese 2021

Zucchetti Carlo

Il Cesanese e i suoi luoghi, quelli storici delle 3 denominazioni: Piglio D.O.C.G., Affile D.O.C. e Olevano Romano D.O.C. e quelli in cui il Cesanese è stato riscoperto. Una seconda edizione che offre una panoramica quanto più esaustiva, sorvola i confini provinciali e offre una vision ...

CARTACEO

€ 10,00

Federica Constantini

Primi estivi. 15 ricette per prepara...

Dolci Senza Burro

Troverete 15 ricette di primi piatti estivi leggeri e sfiziosi. Perfette per pranzi veloci estivi, da portare al mare o nei vostri picnic, ma anche per cene sfiziose se volete fare un figurone con i vostri ospiti! Troverete ricette vegan, senza lattosio, glutine e uova!

CARTACEO

€ 7,90

Federica Constantini

Secondi estivi. 15 ricette per prepa...

Dolci Senza Burro

Troverete 15 ricette di secondi piatti estivi leggeri e sfiziosi. Ricette a base di carne, di pesce, ma anche soluzioni vegetariane per fare il pieno di gusto e benessere! Soluzioni veloci per quando si ha poco tempo, ma anche piatti più elaborati per quando volete fare un figurone!

CARTACEO

€ 7,90

Oscar Nicolaus, Fabrizio Mangoni

A tavola con Maradona. Da Napoli a B...

Il leone verde

Alternando fantasia e realtà, toni leggeri e temi più seri, questo libro vuole essere un omaggio affettuoso al campione argentino: a volte si descrivono le ricette amate da Maradona, altre volte le ricette diventano metafore delle azioni più straordinarie del pibe de oro. I cibi si fon ...

CARTACEO

€ 12,00

Gerardo Valitutto

Il ragazzo del caffè

Edizioni Il Saggio

CARTACEO

€ 14,90

Giuseppe Rama

Verona: storie di vino e di vecchie ...

Adfgraf

CARTACEO

€ 20,00

Manlio Calegari

La porta aperta. Vent'anni di «Valli...

Impressioni Grafiche

CARTACEO

€ 7,00

Grazia Dalla Torre, Lucia Maddaloni, ...

Alimentazione nella ristorazione col...

Nuova Cultura

Con "Alimentazione nella ristorazione collettiva. Gestione, qualità e sicurezza" gli autori mettono a disposizione un completo e aggiornato compendio delle conoscenze riguardanti il significato e i contenuti fondamentali della ristorazione collettiva. Partendo dagli aspetti fondamental ...

CARTACEO

€ 36,00

Chiara Spargella, Margherita Anselmi ...

Disadattate in cucina. Ovvero le ric...

Betti

"Riscoprire il cibo tradizionale ha voluto dire ricercare l'ancoraggio con un passato sereno o, almeno, avvertito tale nell'amarezza della contingenza. È sempre così, certo: quando non ci piace il presente tiriamo fuori dalla memoria (no: dall'immaginazione) un passato atemporale, un e ...

CARTACEO

€ 16,00

Storia della cucina italiana a fumet...

Bolis

L'affascinante storia della cucina italiana illustrata a fumetti: dagli etruschi, ai romani, agli arabi in Sicilia, al Medioevo e i sontuosi banchetti rinascimentali, ai cibi venuti dalle Americhe che cambiarono totalmente il volto della nostra cucina fino ad oggi... Al termine del per ...

CARTACEO

€ 14,00

Simonetta Sacripanti

Il mugnaio

Artemia Nova Editrice

CARTACEO

€ 13,00

Franco Galiano

Il cedro nella realtà e nel desiderio

Gridei

CARTACEO

€ 15,00

Anna Geraci, Rosario Schicchi

Verdure spontanee per l'alimentazion...

Palermo University Press

CARTACEO

€ 60,00

Massimo Marzi, Cecilia Dei

Una piccola storia dolce. Un'osteria...

Osteria La Gramola

Riscoprire il territorio, le sue ricette, la sua storia e renderlo parte della vita stessa fra eventi e sorprese.

CARTACEO

€ 35,00

Lori Hetherington, Massimo Marzi, Ce ...

A sweet little story. Osteria La Gra...

Osteria La Gramola

CARTACEO

€ 35,00

Federico Valicenti

Cibando Alighieri Dante

Universosud

CARTACEO

€ 9,90

Alice Fazi

Nutriti di energia. Scopri i segreti...

Libri D’Impresa

CARTACEO

€ 22,00