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Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

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Data uscita

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Il libro della cozza (e Co.)

LT Editore

Dentro la conchiglia non hanno una perla... ma qualcosa in più! La cozza ha un sapore unico che consente dieci, cento, mille idee in cucina. Proprio come le sue cugine predilette... le vongole e le ostriche. Che siano l'ingrediente principale su cui costruire le vostre ricette o sempli ...

CARTACEO

€ 14,90

Pierfrancesco Prosperi

Curcuma e zenzero. Un concentrato di...

L'Airone Editrice Roma

Tra le tante spezie che, pur provenendo da paesi lontani, sempre più spesso trovano impiego anche nelle nostre cucine, la curcuma e lo zenzero spiccano per le loro straordinarie qualità. Non solo, infatti, apportano a moltissimi piatti il loro inconfondibile aroma, rendendo speciale an ...

CARTACEO

€ 7,00

Alberto Fiorin

Guida alle strade dei vini e dei sap...

Ediciclo

19 itinerari per andare a conoscere in bici le bellezze del Triveneto, tra laguna e pianura, lungo le strade del vino, dei sapori e dei prodotti tipici del territorio. Una proposta cicloturistica che al piacere del viaggio lento unisce il piacere della scoperta dei mille sapori della r ...

CARTACEO

€ 11,50

Alberto Fiorin

Guida alle strade dei vini e dei sap...

Ediciclo

Naturale completamento del volume dedicato alla pianura e alla laguna, questa guida conduce in bicicletta alla scoperta dei sapori delle eccellenze enogastronomiche nelle aree collinari e pedemontane del Triveneto. Sono 19 piccoli, indimenticabili viaggi che sollecitano i cinque i sens ...

CARTACEO

€ 11,50

Il Cucchiaio d'Argento. Buono, bio e...

Cucchiaio d'Argento

Consumare frutta e verdura di stagione. Scegliere ingredienti bio e integrali. Adottare cotture che non impoveriscono gli alimenti. Usare pochi grassi ed erbe profumate al posto del sale. Il Cucchiaio d'Argento offre indicazioni su come fare una spesa "sana" e propone 100 nuove ricette ...

CARTACEO

€ 19,00

Ti è mai capitato di arrivare a metà di una ricetta solo per ritrovarti con un intruglio incomprensibile e non avere la minima idea di dove hai sbagliato? Hai mai perso la bussola in ricettari grigi e sterminati? Se la risposta è sì, Zoom Food è la soluzione! Ricette selezionatissime, ...

epub

€ 0,99

epub

€ 0,99

epub

€ 0,99

Ilaria Mazzarotta

Food jar... tutto in un barattolo. T...

Gribaudo

Un volume ricco di idee originali, dedicato a chi cerca soluzioni cool per risparmiare e sorprendere. Una pausa pranzo, uno spuntino all'aperto o una cena fuori dagli schemi... un drink e un regalo che lascino il segno: la tendenza è racchiusa in un barattolo! Fotografie di Barbara Tor ...

CARTACEO

€ 14,90

Ricette dell'Alto Adige

Slow Food

Le ricette di questo volume, cucinate in famiglia e nelle osterie, raccontano un repertorio in cui convivono abitudini gastronomiche di origine austriaca, ungherese e slava. Relativamente recenti sono gli incontri con gli usi mediterranei - pastasciutte e risotti fanno da poco capolino ...

CARTACEO

€ 9,90

Silvio Greco

Il pesce. Come conoscerlo, amarlo, p...

Slow Food

"Può forse sembrare un paradosso che uno dei massimi biologi marini italiani e un fumettista di fama internazionale si siano uniti in questa impresa che parla di mercati, di cucine, di ricordi personali e, naturalmente, di scienza. A ben guardare, però, la cosa non stride, tutt'altro. ...

CARTACEO

€ 19,90

Lella Niccoli, Jeanne Perego

Piatti fai da te per la pausa pranzo

Tecniche Nuove

Ebook - epub

Piatti fai da te per la pausa pranzo - Librerie.coop

Dedicato a chi vuole approfittare anche (se non soprattutto) della pausa pranzo per mantenersi in forma e in salute, questo libro presenta circa cento ricette divise per stagione, gran parte delle quali vegetariane, da preparare la sera prima e magari assemblare all’ultimo momento sul ...

epub

€ 7,99

Andrea Scanzi

Elogio dell'invecchiamento. Viaggio ...

Mondadori

Conseguito il diploma da sommelier e l'attestato da degustatore ufficiale, Andrea Scanzi decide di partire alla scoperta dei luoghi e delle persone dalla cui passione nascono i più grandi vini italiani, con la convinzione che analizzare il mondo del vino è un modo per capire cosa provi ...

CARTACEO

€ 14,00

Desserts. 100 easy italian recipes

White Star

CARTACEO

€ 9,90

Gianfranco Negri, Esther Mozzi

Le ricette del dottor Mozzi. Mangiar...

Coop. Mogliazze

CARTACEO

€ 17,00

Barbara Simonsohn

Il potere dei semi di chia

Edizioni LSWR

Ebook - epub

Il potere dei semi di chia - Librerie.coop

I semi Chia erano considerati già dagli Aztechi una cura miracolosa. Studi recenti hanno dimostrato che sono una cornucopia di antiossidanti, minerali, acidi grassi preziosi (omega3 e omega6), fibre e vitamine. In particolare aiutano a rafforzare il sistema immunitario, a prevenire le ...

epub

€ 13,99

Julie Soucail, Florence Solsona-Guillem

Scoprire e cucinare i prodotti bio. ...

Red Edizioni

Piatti golosi ma anche molto salutari. Arricchiti fotografie a colori. Ogni ricetta contiene preziose informazioni nutrizionali. È ormai riconosciuto che l'alimentazione biologica sia la più salutare, la più appetitosa, la più ricca di sostanze nutrizionali e quindi la migliore. Questo ...

CARTACEO

€ 11,50

Ellen Frémont, Florence Solsona-Guillem

Super alimenti per stare bene

Red Edizioni

Piatti a base di bacche, spezie, frutti, semi e germogli. Cibi toccasana per la salute. Ogni ricetta contiene preziose informazioni nutrizionali. Ci sono cibi in natura che possono aiutare l'uomo a vivere meglio. Se conosciuti e usati in maniera corretta, possono essere utilizzati in s ...

CARTACEO

€ 11,50

Massimo Vaglio

Piccolo codice della cozza

Negroamaro

Umile, utile, piccola cozza! All'igiene e all'alimentazione quotidiane, e non solo. Con quel suo aprire e chiudere le valve, con quel suo pinzare, acchiappare, anche il coltello che si infila delicatamente in quelle semichiuse inclinato in modo da inserirlo tra il guscio e il mantello ...

CARTACEO

€ 12,00

Massimo Vaglio

La cucina del mare di Puglia

Negroamaro

La cucina del mare di Puglia non è il solito, onesto libro di ricette a base di pesce, normale corollario di un'epoca che ha finalmente riscoperto il piacere della tavola e del mangiare consapevolmente. Questo libro, infatti, è un lungo viaggio alla scoperta dei tesori del mare. Un via ...

CARTACEO

€ 16,00

Federica Silva

Cucina milanese. Guida ai migliori l...

Kiwi

CARTACEO

€ 4,90

Josef Pies

Açaí: il frutto della vita

Edizioni Il Punto D’Incontro

Ebook - epub

Açaí: il frutto della vita - Librerie.coop

Le bacche del frutto di açai non sono solo buone da mangiare, ma anche ottime per la salute! Un solo cucchiaino di bacche contiene un numero di antiossidanti pari a tre mele o cinque banane! Questo frutto brasiliano, disponibile anche in Italia, supera di gran lunga qualsiasi altro tip ...

epub

€ 6,49

Sarah Tibs

Che cavolo mangio? La cucina prevent...

Tecniche Nuove

Ironico e diretto, questo libro è creato pensando che mettersi a tavola debba restare un piacere sempre, per il palato e per lo spirito. Viene spiegata la capacità degli alimenti, precisamente dei loro componenti, di creare sinergie a favore o a sfavore dello stato di buona salute. Con ...

CARTACEO

€ 22,90

Sergio Barzetti

Il risottario

Guido Tommasi Editore-Datanova

"Il Risottario" di Sergio Barzetti è un libro non solo per gli appassionati di risotti, ma anche per i neofiti, i teorici e gli scettici... eh sì, perché in quest'opera troverete le basi del risotto, dai brodi alla scelta del chicco, le ricette per servire piatti ricchi di gusto, tante ...

CARTACEO

€ 28,00