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Categoria 'Cucina e nutrizione'

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Lista titoli

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Data uscita
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Pazzi per la zucca
De Agostini
Ebook - epub
Pazzi per la zucca - Librerie.coop
Riscopriamo il gusto della tradizione attraverso 30 primi piatti a base di zucca!
Per ogni ricetta sono indicate quali esigenze alimentari vengono soddisfatte (ricette vegetariane, senza glutine, senza latticini, senza uova) e per alcune è presente un breve approfondimento che illustra ...
epub
€ 0,99
Al sapore di zucca
De Agostini
Ebook - epub
Al sapore di zucca - Librerie.coop
Ricca di vitamine A e C, di minerali e di fibre vegetali, la zucca, seppur originaria dell'America centrale, è ormai presente in tutte le aree del mondo con clima temperato e viene impiegata, anche in Italia, in gustosissime ricette della tradizione e non. Riscopriamo il gusto di quest ...
epub
€ 0,99
Vini e vinili. 33 giri di rosso
Arcana
Vini e vinili. 33 giri di rosso - Librerie.coop
Avete mai gustato una canzone di Léonard Cohen insieme a un buon bicchiere di Barbera? Scoperto i sentori e il retrogusto di un Montepulciano ascoltando Nick Cave? Trovato in un album di Bob Dylan la stessa poesia di un Amarone? Attraversato le atmosfere che pervadono Tupelo honey di V ...
CARTACEO
€ 22,00
Il vino è spiritoso
Booksprintedizioni
Il vino è spiritoso - Librerie.coop
Questo libro propone un punto di vista originale: il legame inscindibile tra la degustazione edonistica del vino e il gioco. Il mondo del vino è proposto in filastrocche; ritmi vivaci descrivono il ciclo della vite, la storia, la degustazione... Passaggi di scienze sociali e ludolingui ...
CARTACEO
€ 12,80
I dolci segreti di Angelica
Newton Compton editori
Ebook - epub
I dolci segreti di Angelica - Librerie.coop

Più di 200 ricette golose, seducenti, irresistibili

Prendere per la gola gli uomini è sempre stata la sua passione

È ancora valido il detto secondo cui un uomo va preso per la gola? Assolutamente sì. Dimentichiamo, però, l’immagine della casalinga anni Cinquanta che prepara uno stufa ...
epub
€ 3,99
Never trust a skinny Italian chef
Phaidon
Never trust a skinny Italian chef - Librerie.coop
CARTACEO
€ 54,95
Gastrocknomia. Storie di cucina e ro...
Arcana
Gastrocknomia. Storie di cucina e rock'n'roll - Librerie.coop
Chi addentò per primo un topo (anche volante), Ozzy Osbourne o Fabrizio De André? E perché Justin Bieber dovrebbe evitare le empanadas messicane? Com'era a tavola Lucio Battisti e cosa c'entrano Julio Iglesias e Aristotele con il più grande cuoco di Francia? Queste, e mille altre, le d ...
CARTACEO
€ 16,00
Funghi. 65 tipi di funghi, 140 tecni...
24 Ore Cultura
Funghi. 65 tipi di funghi, 140 tecniche, 100 ricette, piccola drogheria - Librerie.coop
I profumi e i colori dei funghi evocano immediatamente l'affascinante e misterioso mondo del bosco. Per catturarne i sapori, però, occorrono un tocco di maestria e un pizzico di creatività. Lo chef pluristellato Régis Marcon ci insegna tutto sui funghi - come pulirli, come cuocerli e c ...
CARTACEO
€ 42,00
Cinque stagioni in cucina. 23 menu e...
Terra Nuova Edizioni
Cinque stagioni in cucina. 23 menu e tanti suggerimenti utili per scoprire l'energia dei cibi e portarla tutti i giorni in tavola - Librerie.coop
Molti si chiederanno perché le stagioni nel titolo di questo ricettario sono cinque, invece delle quattro che ci hanno insegnato fin da bambini. L'ospite inattesa è la tarda estate, una stagione di passaggio associata all'energia terra. Queste cinque stagioni sono legate ad altrettante ...
CARTACEO
€ 15,00
Torte in fiore. Raffinate creazioni ...
Guido Tommasi Editore-Datanova
Torte in fiore. Raffinate creazioni floreali in pasta di zucchero - Librerie.coop
"Torte in fiore" celebra il talento e il tocco fatato di Peggy Porschen, che riesce a trasformare semplici dolci in teneri sogni di zucchero. Peggy svela il suo repertorio di raffinate creazioni floreali e tutti i segreti per realizzarle.
CARTACEO
€ 35,00
Hot dog gourmand
Guido Tommasi Editore-Datanova
Hot dog gourmand - Librerie.coop
Salsiccia o wurstel? L'eterno interrogativo per un amante dei panini caldi! Scegliete in base al vostri gusti, tenendo presente che le tante varietà regionali daranno un tocco in più alla tavolozza dei sapori che avrete scelto.
CARTACEO
€ 22,50
Il grande libro delle ricette senza ...
L'Età dell'Acquario
Il grande libro delle ricette senza lattosio e proteine del latte - Librerie.coop
Quando si scopre di essere allergici o intolleranti al lattosio e alle proteine del latte, la prima domanda che ci si fa è: "E adesso cosa mangio?". Perché moltissimi alimenti contengono latte, lattosio, siero di latte, latte in polvere o derivati, sia come ingredienti effettivi che co ...
CARTACEO
€ 19,90
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Il tempo in una bottiglia. Storia na...
Codice
Il tempo in una bottiglia. Storia naturale del vino - Librerie.coop
CARTACEO
€ 29,00
La mia cucina con le verdure autunna...
Casagrande
La mia cucina con le verdure autunnali e invernali - Librerie.coop
Più di 40 verdure e 150 ricette: autunno e inverno regalano prodotti che si prestano a deliziosi abbinamenti. Dopo il successo di "La mia cucina con le piante selvatiche", la cuoca Meret Bissegger offre indispensabili consigli per preparare piatti insoliti e gustosi anche nel periodo p ...
CARTACEO
€ 56,00
Fragole a merenda
Guido Tommasi Editore-Datanova
Fragole a merenda - Librerie.coop
Questo libro nasce da un blog, ma non è un blog che si fa libro. È piuttosto il racconto di quel che avviene in una vera, autentica "cucina di casa" con le finestre sui tetti di città e un passavivande aperto sul mondo: un racconto per ricette e per immagini, costellato di storie deliz ...
CARTACEO
€ 35,00
Cioccolatini. Cook'in box
Guido Tommasi Editore-Datanova
Cioccolatini. Cook'in box - Librerie.coop
Un libro illustrato con 32 ricette, una più invitante dell'altra; + due pratici stampi in silicone per dare forma alla vostra golosità.
CARTACEO
€ 19,90
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Susci più che mai
Giunti Editore
Susci più che mai - Librerie.coop
Quella che state per leggere è la storia del susci con la C e del suo geniale inventore. Di una rivoluzione in cucina che si fonda sul coinvolgimento totale dei sensi e della ragione e gioca accostando il pesce ai più svariati ingredienti, mediterranei e nipponici. Dopo un'introduzione ...
CARTACEO
€ 22,00
I love Eataly. Il cibo italiano narr...
Rizzoli
I love Eataly. Il cibo italiano narrato e cucinato - Librerie.coop
Il primo volume di cucina targato Eataly, creato e studiato dalla squadra di chef di Eataly New York, il tempio della cucina italiana più amato e frequentato della Grande Mela. La squadra di Eataly New York - ispirata e guidata da Oscar Farinetti, Mario Batali e Lidia Bastianich - ci r ...
CARTACEO
€ 9,90
La scienza della pasticceria. La chi...
Gribaudo
La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi - Librerie.coop
Una sorta di manuale di istruzioni che spiega il perché delle cose, poiché tutte le ricette seguono gli stessi principi chimici e fisici e conoscerli è utile per interpretarle al meglio, riprodurle a casa e sperimentare nuove varianti, come veri pasticcieri.
CARTACEO
€ 22,00
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Il riccio d'oro. La castagna. Memori...
Stampa Alternativa
Il riccio d'oro. La castagna. Memoria, storia, cultura e arte culinaria - Librerie.coop
"I boschi un tempo venivono mantenuti puliti, curati e amati. Si cominciava a raccoglie' le castagne verso la metà di ottobre e fino quasi alla metà di novembre. Ci si alzava all'alba e si raccoglieva, sfidando pioggia, vento e ogni sorta di intemperie anche nei giorni festivi. Alla vi ...
CARTACEO
€ 16,00
L'orto in cucina. 760 piatti di verd...
Slow Food
L'orto in cucina. 760 piatti di verdure e legumi - Librerie.coop
Un libro che insegna a cucinare gli ortaggi, descrivendone la varietà, il legame con la terra e le stagioni, il modo di coltivarli e la sua influenza sull'ambiente e sul sapore dei piatti. Le parole chiave sono biodiversità, stagionalità, territorio. Ogni prodotto è corredato da una sc ...
CARTACEO
€ 12,90
L'Ape Maia. Torte e i dolcetti
Malvarosa
L'Ape Maia. Torte e i dolcetti - Librerie.coop
Ape Maia e i suoi simpatici amici diventano i protagonisti di colorate decorazioni in pasta di zucchero, che donano un tocco di allegria in più alle feste dei vostri bambini. I progetti presentati in questo libro vi mostreranno come decorare torte, cupcake, biscotti e tanti altri dolci ...
CARTACEO
€ 16,50
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Mug cake. 30 mini torte in tazza pro...
Malvarosa
Mug cake. 30 mini torte in tazza pronte in 5 minuti - Librerie.coop
Preparare dolci squisiti in soli cinque minuti: da oggi si può. Una nuova tendenza americana soddisfa la vostra voglia di dolcezza con poche semplici mosse. Facili, veloci e, soprattutto, irresistibili, le mug cake sono deliziosi dolci in tazza, da cuocere al microonde e da gustare in ...
CARTACEO
€ 16,90
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33 x Patate
Athesia
33 x Patate - Librerie.coop
La scelta che vi proponiamo tra le nostre ricette preferite, sia classiche sia innovative, è una vera e propria scoperta per gli amanti delle patate. Lasciatevi ispirare dalla varietà di questi deliziosi piatti adatti a ogni occasione e così conoscerete le patate in un'ottica completam ...
CARTACEO
€ 9,90