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Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

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Data uscita

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Sandro Masci

Menu per tutte le occasioni

Newton Compton editori

Ebook - epub

Menu per tutte le occasioni - Librerie.coop

Dalla colazione di lavoro al brunch, dai barbecue in giardino alle feste di gala, tutte le ricette indispensabili per stupire

Un manuale scritto come si deve.
Non fatevi trovare impreparati.

Questo libro è più di un semplice ricettario. È un percorso nella buona cucina che consente a ...

epub

€ 3,99

Florian Böhm, Annahita Kamali

Cookbook book

Phaidon

CARTACEO

€ 45,00

Carla Barzanò

Risparmiare con la cucina bio

Tecniche Nuove

Risparmiare è una parola che rischia di evocare fame e sacrifici. In realtà, il risparmio è parte integrante dei cicli naturali di ogni essere vivente. Gestire le risorse disponibili senza sprecarle è quindi una capacità insita in ciascuno di noi. La cucina è il luogo ideale per riscop ...

CARTACEO

€ 9,90

April V. Walters

Cacciatori di ricette e giramondo. I...

Terre di mezzo

Forchette curiose, questo taccuino è quello che fa per voi. Foodspotting, la community internazionale di amanti del cibo, ha scelto i 75 piati! che non potete perdere se volete fregiarvi del titolo di "cacciatori di ricette". Dai ramen giapponesi agli alfajor argentini, dal boxty irlan ...

CARTACEO

€ 12,00

Marianna Franchi

Di farina in farina

Guido Tommasi Editore-Datanova

Se conoscete solo la farina bianca, e quella integrale vi sembra già un azzardo, questo libro sarà per voi una vera rivelazione. Le alternative alla classica farina 00 sono tante e molto salutari, ma soprattutto vi faranno scoprire (o riscoprire) un'intera gamma di sapori, alcuni magar ...

CARTACEO

€ 25,00

Franck Senninger

Le virtù del caffè

Edizioni Il Punto D’Incontro

Quando ti prendi una pausa con un buon caffè "che ti tira su", sai che stai anche dando una mano alla tua salute? in Questa piccola guida pratica scoprirai i numerosi benefici che il caffè può offrirti, dalle vitamine ai minerali a una gran quantità di antiossidanti efficaci contro i r ...

CARTACEO

€ 9,90

Marco Bianchi

I magnifici 20. I buoni alimenti che...

Ponte alle Grazie

Questo libro raccoglie una serie di informazioni scientifiche (ma non solo) legate agli alimenti che si prendono cura di noi e che abbiamo quotidianamente sotto gli occhi - e i denti -, magari senza renderci conto delle loro qualità. Informazioni utili per la salute, per l'appetito, pe ...

CARTACEO

€ 9,90

Botteghe golose 2014. Guida alle 100...

Guido Tommasi Editore-Datanova

CARTACEO

€ 12,50

Dopo il grande successo di "Se vuoi fare il figo usa lo scalogno" e di "A qualcuno piace Cracco", lo chef stellato più famoso d’Italia torna in libreria con questa terza imperdibile lezione. Un libro che ci racconta la magia che si realizza in cucina quando vengono svelati i segreti di ...

pdf

€ 9,99

Cristina Grande, Federico Vignati

La dieta del monaco buddista

Demetra

Dimagrire e non riprendere peso è il sogno di molti. La dieta alimentare dei monaci buddisti, vegetariani ma non esclusivamente, ha tanto da insegnare a noi occidentali, che abbiamo perso le buone abitudini alimentari e non ci ricordiamo più che corpo e spirito si curano insieme. Scrit ...

CARTACEO

€ 5,90

Marcella Valverde

Le bacche di Goji

Demetra

Ingredienti fondamentali della medicina tradizionale cinese, oggi queste preziose bacche sono popolari in tutto l'Occidente. Ma quali sono le loro reali proprietà? A chi sono adatte? Ed è vero che consumarle regolarmente aiuta a rallentare l'invecchiamento cellulare, favorisce il buonu ...

CARTACEO

€ 5,90

Barbara Lombardi Santoro

Natale in famiglia. Ricordi, tradizi...

Sarnus

Natale è una festa di tutti, ma in particolare dei bambini. Ognuno di noi vive questa ricorrenza in maniera personale, ma i più piccoli sono i primi a entusiasmarsi per l'atmosfera magica, per gli addobbi e i regali. Riscoprire le tradizioni natalizie può aiutarci a ricreare quel senso ...

CARTACEO

€ 12,00

Davide Eusebi

Le buone Marche

Edizioni Plan

Non è un caso che le Marche siano la regione più longeva d'Italia. Per vivere a lungo bisogna vivere bene e per vivere bene bisogna mangiare e bere meglio. Cibi e vini delle Marche rappresentano il valore aggiunto di una regione a misura d'uomo, dove la manualità, la cura della materia ...

CARTACEO

€ 28,00

Italian taste alphabet

Edizioni Plan

Ricettario in lingua inglese di ricette con prodotti DOP e DOCG di eccellenza Italiana.

CARTACEO

€ 5,00

Marcello Stanzione, Bianca Bianchini

La cucina degli angeli

Mondadori

Ebook - epub

Dal beato Andrea Hibernon che, rapito nella contemplazione mistica, dimentica di cucinare per i confratelli e viene sostituito alle pentole da una schiera di angeli che preparano un desinare dal sapore celestiale, al pane degli angeli offerto a frate Alfonso De Scalone quando, in missi ...

epub

€ 7,99

Bianca Bianchini, Marcello Stanzione

La cucina degli angeli. Ricette per ...

Mondadori

"Oltre a fornire pane e vino o acqua, gli angeli possono svolgere una vera e propria funzione di chef o aiutanti di cucina" scrivono Marcello Stanzione, massimo esperto italiano in angelologia, e Bianca Bianchini, cardioioga con la vocazione della cucina sana, "preparando pranzi delizi ...

CARTACEO

€ 17,00

Alain Ducasse

Nature. 190 ricette semplici, sane e...

L'Ippocampo

Mangiare bene nella vita di tutti i giorni: un autentico modus vivendi secondo Alain Ducasse, che condivide questa filosofia con la dietologa Paule Neyrat. Le 190 ricette riunite in questo volume sono l'espressione di una cucina "nature", piena di emozioni, creativa e allo stesso tempo ...

CARTACEO

€ 29,90

Philippe Andrieu

Ladurée. Dolce

L'Ippocampo

La Maison Ladurée, fondata nel 1862, è un'istituzione in Francia - macaron, crostate, pasticcini che fondono in bocca al primo morso. Dolce svela i segreti delle ricette più famose della celebre casa parigina, l'unica che ha saputo incantare e sedurre con un mix di colore, moda e sensa ...

CARTACEO

€ 29,90

Massimo Bottura

Vieni in Italia con me

L'Ippocampo

All'Osteria Francescana, il ristorante più blasonato d'Italia, lo chef Massimo Bottura trae spunto dall'arte contemporanea per realizzare piatti altamente innovativi che approfondiscono e reinterpretano le tradizioni culinarie italiane. Il suo stile ludico e dinamico gli è valso tre st ...

CARTACEO

€ 39,90

Toshiro Kuroda

L'arte del sakè

L'Ippocampo

Sentori di agrumi, gusto rotondo sensuale, aromi di sottobosco, dolcezza floreale... il sakè può esprimersi con una molteplicità di sapori e profumi. Toshiro Kuroda, esteta del gusto, ci porta alla scoperta di un mondo ancestrale, tanto sconosciuto quanto incredibilmente ricco. Prodott ...

CARTACEO

€ 29,90

Cesare Moroni, Ornella D'Alessio, M. ...

Cacio Käse in Toskana. Erzählungen b...

Cesare Moroni Editore

CARTACEO

€ 15,00

Cesare Moroni, Ornella D'Alessio, M. ...

Cacio the tuscan cheese. Transhumanc...

Cesare Moroni Editore

CARTACEO

€ 15,00

Alba Allotta

Travolti da un'insolita polpetta

Newton Compton editori

Ebook - epub

Travolti da un'insolita polpetta - Librerie.coop

500 ricette gustose, colorate e sfiziose che non ti aspetti

L’arte di mescolare ingredienti diversi si trasforma in un gioco divertente e goloso

Nata come delizioso espediente per riciclare gli avanzi, la polpetta è uno dei piatti più diffusi e amati al mondo. Buona da sola o con i c ...

epub

€ 3,99

Marina Ottaviani

Un giorno da vegani

Tecniche Nuove

Seguire una dieta unicamente vegana richiede l'aiuto di un nutrizionista, per il rischio a lungo andare di carenze di alcuni nutrienti, invece dedicarle almeno un pasto o un giorno alla settimana è un piccolo cambiamento non solo alla portata di tutti ma anche molto benefico per la pro ...

CARTACEO

€ 9,90