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Categoria 'Cucina e nutrizione'

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Valle d'Aosta. Le ricette più gustos...
Sime Books
Valle d'Aosta. Le ricette più gustose. I sapori della tradizione - Librerie.coop
Latte, formaggio, burro, polenta, patate. Salumi, selvaggina, trote, castagne, mele. I tesori della cucina di montagna della Valle d'Aosta stanno tutti qui. Questi sapori della tradizione custoditi nelle antiche ricette di famiglia vengono valorizzati da chef e ristoratori che li ripro ...
CARTACEO
€ 10,00
Aosta Valley. Favourite recipes
Sime Books
Aosta Valley. Favourite recipes - Librerie.coop
Latte, formaggio, burro, polenta, patate. Salumi, selvaggina, trote, castagne, mele. I tesori della cucina di montagna della Valle d'Aosta stanno tutti qui. Questi sapori della tradizione custoditi nelle antiche ricette di famiglia vengono valorizzati da chef e ristoratori che li ripro ...
CARTACEO
€ 10,00
Vallée d'Aoste. Les recettes les plu...
Sime Books
Vallée d'Aoste. Les recettes les plus savoureuses - Librerie.coop
Latte, formaggio, burro, polenta, patate. Salumi, selvaggina, trote, castagne, mele. I tesori della cucina di montagna della Valle d'Aosta stanno tutti qui. Questi sapori della tradizione custoditi nelle antiche ricette di famiglia vengono valorizzati da chef e ristoratori che li ripro ...
CARTACEO
€ 10,00
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Rome favourite recipes. Traditional ...
Sime Books
Rome favourite recipes. Traditional cooking - Librerie.coop
Carciofi alla giudia, filetti di baccalà fritti e supplì per antipasti. Poi una delle mille paste: cacio e pepe, amatriciana, gricia. Quindi gli infiniti modi di preparare la carne e le verdure e un buon maritozzo alla panna come dessert. La cucina romana è un autentico tripudio di sen ...
CARTACEO
€ 10,00
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Rom. Rezepte für geniesser. Die auth...
Sime Books
Rom. Rezepte für geniesser. Die authentische Küche - Librerie.coop
Carciofi alla giudia, filetti di baccalà fritti e supplì per antipasti. Poi una delle mille paste: cacio e pepe, amatriciana, gricia. Quindi gli infiniti modi di preparare la carne e le verdure e un buon maritozzo alla panna come dessert. La cucina romana è un autentico tripudio di sen ...
CARTACEO
€ 10,00
Il tartufo marzuolo nelle ricette de...
Libreria Editrice Fiorentina
Il tartufo marzuolo nelle ricette dei tartufai toscani - Librerie.coop
Il tartufo bianchetto, conosciuto anche come marzuolo, è un tartufo molto diffuso in Toscana, sia lungo le pinete della costa che nei boschi delle colline interne. Meno pregiato del tartufo bianco, ha il vantaggio di poter essere acquistato da tutte le tasche. L'autrice dà preziosi con ...
CARTACEO
€ 3,00
Il codice sensoriale. Olio di oliva
Centro Studi Assaggiatori
Il codice sensoriale. Olio di oliva - Librerie.coop
CARTACEO
€ 30,00
Argìa e il cucchiaio di legno
Tamellini
Argìa e il cucchiaio di legno - Librerie.coop
La cucina di altri tempi, liberamente ispirato dopo un pasto immaginario con l'Argìa.
CARTACEO
€ 15,00
Storie del putagè. Sapori piemontesi...
WLM
Storie del putagè. Sapori piemontesi da «agnolotti» a «zabaione» - Vol. 1 - Librerie.coop
Dagli agnolotti allo zabaione, dalle salse ai digestivi passando per antipasti freddi e caldi, pasta e risotti, minestre, lessi, umidi, arrosti, pesce, secondi di uova o di verdura, formaggi, dolci, pane e vini. Una carrellata di trecentotrentatrè articoli, tra piatti e prodotti tipici ...
CARTACEO
€ 9,00
Storie del putagè. Sapori piemontesi...
WLM
Storie del putagè. Sapori piemontesi da «agnolotti» a «zabaione» - Vol. 2 - Librerie.coop
Dagli agnolotti allo zabaione, dalle salse ai digestivi passando per antipasti freddi e caldi, pasta e risotti, minestre, lessi, umidi, arrosti, pesce, secondi di uova o di verdura, formaggi, dolci, pane e vini. Una carrellata di trecentotrentatrè articoli, tra piatti e prodotti tipici ...
CARTACEO
€ 11,00
Storie del putagè. Sapori piemontesi...
WLM
Storie del putagè. Sapori piemontesi da «agnolotti» a «zabaione» - Vol. 3 - Librerie.coop
Dagli agnolotti allo zabaione, dalle salse ai digestivi passando per antipasti freddi e caldi, pasta e risotti, minestre, lessi, umidi, arrosti, pesce, secondi di uova o di verdura, formaggi, dolci, pane e vini. Una carrellata di trecentotrentatrè articoli, tra piatti e prodotti tipici ...
CARTACEO
€ 10,00
I dodici capolavori della cucina nap...
Edizioni Intra Moenia
I dodici capolavori della cucina napoletana - Librerie.coop
L'Italia dona ai suoi abitanti e ancor più ai visitatori di ogni latitudine la più ricca, salutare e saporita cucina del mondo. Prezioso è il contributo della gastronomia regionale, esplorata alla ricerca di origini e autenticità. I Dodici Capolavori della Cucina Napoletana sgombrano i ...
CARTACEO
€ 14,90
Peperoncino amore mio. Storia, botan...
Rubbettino
Peperoncino amore mio. Storia, botanica, medicina, gastronomia segreti e misteri della spezia più amata del mondo - Librerie.coop
Sono milioni in tutto il mondo gli innamorati del peperoncino. Insaporisce le pietanze, mette allegria e fa bene alla salute. Ma da quanto tempo l'uomo lo conosce? Da dove è arrivato in Europa? Quante varietà ci sono? Si può coltivare in casa? Perché è piccante? Come si misura e come s ...
CARTACEO
€ 24,00
Cucinare meditando. Colori e chakra....
Michael Edizioni
Cucinare meditando. Colori e chakra. Mudra. Ispirazione angelica in cucina. Ricette - Librerie.coop
"Cucinare meditando" introduce il lettore verso la conoscenza dei segreti dello spirito attraverso l'arte del cucinare; dona un approccio all'alimentazione vibrazionale e applica la tecnica della piena consapevolezza durante l'atto di cucinare. L'autrice, attraverso il testo, conduce a ...
CARTACEO
€ 15,00
Le basi in cucina
Italian Gourmet
Le basi in cucina - Librerie.coop
Una cucina gustosa e saporita può essere anche una cucina leggera? Una proposta ristorativa può unire ricerca, emozione, creatività, alla salvaguardia dei valori nutrizionali e alle richieste di regimi dietetici restrittivi come il veganismo? Sì, a patto di conoscere i fondamenti della ...
CARTACEO
€ 68,00
Semplicemente pane. Ingredienti, met...
Italian Gourmet
Semplicemente pane. Ingredienti, metodi e tradizione - Librerie.coop
"Semplicemente pane" è un manuale che spiega i fondamenti della panificazione, a partire dalla scelta ragionata delle materie prime, passando per gli impasti, la lievitazione (con lievito tradizionale o lievito madre), la formatura, la cottura... sino ad arrivare all'analisi sensoriale ...
CARTACEO
€ 64,00
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Le tue birre fatte in casa
Edizioni LSWR
Ebook - epub
Le tue birre fatte in casa - Librerie.coop
"Davide Bertinotti e Massimo Faraggi, già autori del bestseller La tua birra fatta in casa, per questo libro - che ne è il naturale complemento - hanno selezionato, revisionato e messo a punto svariate ricette per realizzare nella propria cucina i più diversi e apprezzati stili birrari ...
epub
€ 16,99
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Sapori e aromi. Da piante e frutti s...
Congedo
Sapori e aromi. Da piante e frutti spontanei della Puglia peninsulare - Librerie.coop
Secondo gli autori il libro è stato scritto allo scopo di riproporre gli antichi sapori e aromi della cucina tradizionale del Salento. Esso risulta prezioso anche per i molteplici proverbi ed esempi di vita familiare e sociale legati alle piante eduli nonché per le notizie di carattere ...
CARTACEO
€ 38,00
L'olio non cresce sugli alberi. L'ar...
Fausto Lupetti Editore
L'olio non cresce sugli alberi. L'arte del blending: come nasce un olio di grande qualità - Librerie.coop
L'olio extra vergine di oliva fa parte della nostra cultura, con l'olio erano condite le nostre prime pappe. Se ancora lo amate, se volete conoscerne un pezzo di storia, mai raccontato prima, questo libro è stato scritto per voi. Queste pagine sono pronte ad accompagnarvi nell'appassio ...
CARTACEO
€ 15,00
Sugarless. Sapori dolci di una cucin...
EIFIS Editore
Sugarless. Sapori dolci di una cucina naturale - Librerie.coop
"Sugarless" è un libro di ricette dolci prive di ingredienti di origine animale e spesso preparate senza zucchero, il ricettario è suddiviso in quattro capitoli dedicati al susseguirsi delle quattro stagioni. Ogni ricetta raccoglie gli ingredienti di stagione ed è accompagnata da uno s ...
CARTACEO
€ 25,00
Ricette dolci di Natale senza zucche...
RP Publishing
Ricette dolci di Natale senza zucchero & light. Vigilia, Santo Stefano, Capodanno - Librerie.coop
"Ricette dolci di Natale" contiene i classici dolci italiani della tradizione natalizia, completamente ricreati per non intaccare la goduria delle papille ma limitare calorie, grassi e zucchero, cioè per adattarsi allo stile di vita fitness. Contrariamente al timore che questi mostri s ...
CARTACEO
€ 12,00
Uno chef a casa vostra. Ricette d'au...
Debatte
Uno chef a casa vostra. Ricette d'autore per tutte le occasioni - Librerie.coop
CARTACEO
€ 15,00
La provincia di Pistoia fra ricette ...
Carlo Cambi Editore
La provincia di Pistoia fra ricette e racconti - Librerie.coop
CARTACEO
€ 15,00
Calabria golosa. 200 ricette di cuci...
Rubbettino
Calabria golosa. 200 ricette di cucina tradizionale - Librerie.coop
Il volume veicola le ricette raccolte dall'autore nell'ultimo decennio su tutto il territorio regionale. Fanno fede di un patrimonio gastronomico di straordinario interesse e consistenza, dal quale trarre ispirazione per i piaceri quotidiani della gola. Gli ingredienti indicati per le ...
CARTACEO
€ 7,90