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Categoria 'Cucina e nutrizione'

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Aromatiche & spezie. Pane e cipolla
Edizioni del Baldo
Aromatiche & spezie. Pane e cipolla - Librerie.coop
CARTACEO
€ 5,00
Piccolo manuale di biscotteria itali...
Edizioni del Baldo
Piccolo manuale di biscotteria italiana. Pane e cipolla - Librerie.coop
CARTACEO
€ 3,50
Di come fare torte & crostate nel fo...
Edizioni del Baldo
Di come fare torte & crostate nel forno di casa. Pane e cipolla - Librerie.coop
CARTACEO
€ 3,50
Ricette terre emiliane
Edizioni del Baldo
Ricette terre emiliane - Librerie.coop
CARTACEO
€ 10,00
La dolce guerra del Tiramisù. Alla r...
Edizioni del Baldo
La dolce guerra del Tiramisù. Alla ricerca della ricetta autentica - Librerie.coop
CARTACEO
€ 4,00
Dolcemente. L'inconfondibile natural...
Damster
Dolcemente. L'inconfondibile naturalezza del miele - Librerie.coop
Un dolce viaggio alla scoperta del "nettare degli dei", uno dei tanti appellativi con cui viene chiamato il miele, il dolcificante più antico del mondo. Se i poteri sovrannaturali del miele non sono ancora stati provati, su quelli terapeutici non ci sono dubbi. Fra le sue mille virtù i ...
CARTACEO
€ 9,00
Funghi... e dintorni. Quali sceglier...
Ribis
Funghi... e dintorni. Quali scegliere per: cucinarli, congelarli, conservarli ed essicarli - Librerie.coop
CARTACEO
€ 13,00
Riso alla pilota. Storia e tradizion...
Sometti
Riso alla pilota. Storia e tradizione di un piatto mantovano a denominazione comunale - Librerie.coop
Il riso alla pilota è uno dei piatti più noti della gastronomia mantovana. Nasce storicamente nella fascia orientale della provincia virgiliana, quella che i Gonzaga trasformarono in una enorme risaia costellata di "pile" già dalla fine del Quattrocento, e che tuttora consegna un'ottim ...
CARTACEO
€ 15,00
Il gusto di esplorare l'Oltrepò mant...
Corraini
Il gusto di esplorare l'Oltrepò mantovano. Ediz. italiana e inglese - Librerie.coop
"Ampi spazi dove lo sguardo si spinge, silenzio da cui emergono rari suoni, nebbia che sfuma e inghiotte le immagini. Tutti questi elementi sembrano evocare soprattutto delle assenze: invece basterà inoltrarsi lungo uno dei tanti percorsi che attraversano queste zone per assorbire la d ...
CARTACEO
€ 16,00
Cucine di strada. Luoghi e ricette d...
Edizioni Estemporanee
Cucine di strada. Luoghi e ricette del cibo popolare in Italia - Librerie.coop
Un viaggio lungo l'Italia alla riscoperta delle tradizioni della cucina popolare di strada. L'autrice ci fa vivere le atmosfere, i richiami, gli odori delle piazze, porti, vie delle città italiane dove si mangia per strada, raccontando le origini di piatti conosciuti e meno, i luoghi d ...
CARTACEO
€ 15,00
Delirium tremens. Appunti di una win...
Edizioni Estemporanee
Delirium tremens. Appunti di una wine killer - Librerie.coop
CARTACEO
€ 15,00
La forchetta. Una ricetta al giorno
Caliel
La forchetta. Una ricetta al giorno - Librerie.coop
"Cucinare è un pò come volersi bene, passando attraverso il gusto, l'olfatto e la vista". (Cristiano Pane)
CARTACEO
€ 14,00
,
Sangiovese vino di Romagna. Storia e...
Valfrido
Sangiovese vino di Romagna. Storia e tipicità di un famoso vitigno e di un grande vino - Librerie.coop
CARTACEO
€ 10,00
,
Cioccolato che passione
Dix
Cioccolato che passione - Librerie.coop
CARTACEO
€ 10,00
E ricette da famiggia Bampi
COEDIT
E ricette da famiggia Bampi - Librerie.coop
Afferma l'autrice: "Ogni famiglia ha il suo modo di cucinare: questo è quello della mia". Con un po' di pudore, perché il ricettario di casa è una cosa intima, i Bampi, moglie e marito, hanno acconsentito a rendere pubbliche le ricette effettivamente utilizzate peri pasti quotidiani ne ...
CARTACEO
€ 15,90
Guarda, oggi il frumento è azzurro
Edizioni Pontegobbo
Guarda, oggi il frumento è azzurro - Librerie.coop
In quest'opera l'autrice racconta di sé e di episodi significativi della sua esistenza, seguendo un filo logico invisibile che mescola presente e passato con grande spontaneità. Non mancano i riferimenti alle zone piacentine e le descrizioni poetiche con un utilizzo evocativo di sensaz ...
CARTACEO
€ 10,00
Cucinare draghi. Oltre i confini del...
Press & Archeos
Cucinare draghi. Oltre i confini della buona tavola - Librerie.coop
Come tutti i libri dedicati alla gastronomia tipica, "Cucinare draghi" nasce dall'amore per il cibo e per il territorio, dalla conoscenza delle tradizioni e le leggende locali. Ma proprio nelle leggende il nostro autore ha notato un dettaglio spesso trascurato: l'esistenza dei draghi, ...
CARTACEO
€ 8,80
Manuale di sopravvivenza agli uomini...
Trenta Editore
Manuale di sopravvivenza agli uomini e ai dolci. Perché possono far male e generano... dipendenza - Librerie.coop
"Un dolce possiamo modellarlo, plasmarlo con le dita. Solo aggiungendo o togliendo un ingrediente, abbiamo la possibilità di renderlo più adatto ai nostri gusti e alle nostre esigenze. Un uomo, purtroppo, no. O meglio, ci stiamo lavorando, ma credo che la maggior parte di noi non ci si ...
CARTACEO
€ 10,00
Favoloso formaggio. Ricette e sapori...
Trenta Editore
Favoloso formaggio. Ricette e sapori di ieri, oggi e domani - Librerie.coop
L'atmosfera è simile a quella delle Alpi o dei pascoli estivi, tra mucche, pecore e capre che vivono all'aria aperta e godono delle giornate di sole. Sentori invitanti di latte appena munto e di caglio. Siamo in montagna? Niente affatto, siamo nella cucina di Stefania Zecca, autrice de ...
CARTACEO
€ 18,00
Barbecue piccante. Tutti i gusti del...
Trenta Editore
Barbecue piccante. Tutti i gusti del peperoncino in tante idee per griglia e barbecue - Librerie.coop
CARTACEO
€ 19,50
Assaggi di grappa. Per conoscerla, s...
Trenta Editore
Assaggi di grappa. Per conoscerla, sceglierla e abbinarla - Librerie.coop
CARTACEO
€ 12,00
Tasting grappa. Know it, choose it, ...
Trenta Editore
Tasting grappa. Know it, choose it, combine it - Librerie.coop
CARTACEO
€ 12,00
Crema con le nuvole. I chicchi di no...
Ouverture
Crema con le nuvole. I chicchi di nonna Vanda - Librerie.coop
Un libro di ricette di dolci semplici e tramandati, prese dai ricordi e dal quaderno della nonna Vanda, che ha lasciato un'impronta preziosa e incancellabile nell'infanzia dell'autrice. La sua presenza è ancora viva nelle pagine di questo libro, con storie e aneddoti che accompagnano o ...
CARTACEO
€ 12,00
Ricette sognate. I bimbi del Regina ...
Sabbiarossa
Ricette sognate. I bimbi del Regina Margherita di Torino. I loro sogni: segni, colori, sapori dei cibi - Librerie.coop
73 disegni del piatto preferito. Ciascuno con un suo stile. Ciascuno con un suo gusto. Sono 73 sogni che prendono la forma di salse e condimenti, antipasti, primi piatti, pizze e prodotti da forno, secondi piatti, verdure, dolci. Sono 73 modi diversi di rappresentare il sogno negato: i ...
CARTACEO
€ 15,00