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Categoria 'Cucina e nutrizione'
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Thierry Hertoghe
,
Margherita Enrico
La dieta ormonale
Sperling & Kupfer
Gli ormoni sono la chiave del funzionamento del nostro corpo. Invecchiamento, desiderio sessuale, fertilità, metabolismo e forma fisica dipendono dal loro livello. Thierry Hertoghe ha studiato un'alimentazione naturale in grado di regolarne la produzione. Non solo: anche patologie come ...
CARTACEO
€ 9,90
Csaba Dalla Zorza
Amarena
Luxury Books
"Amarena" è un libro che celebra un prodotto unico al mondo: l'amarena Fabbri, conosciuta dal 1905 come prodotto italiano di qualità abbinato al gelato e ad altre preparazione dolci. La sfida raccolta da Csaba dalla Zorza nella stesura di questo volume è abbinare la storica amarena, co ...
CARTACEO
€ 17,50
Aa.Vv.
Ricci, limoni e caffettiere. Piccoli...
Edizioni dell'Asino
Ebook - epub
Un agile manuale scritto da donne per donne e nato all'interno della Casa Circondariale femminile di Rebibbia. Nelle istituzioni totali esiste una vita sotterranea fatta di stratagemmi e rimedi, tollerata dagli operatori che maggiormente condividono le restrizioni dei detenuti e delle ...
epub
€ 6,99
Alessandra Spisni
Le ricette della maestra di cucina
Baldini + Castoldi
CARTACEO
€ 9,99
Samir Giuseppe Sukkar
La dieta Sukkar. Dimagrire e vivere ...
Il Pensiero Scientifico
Ebook - epub
Studi clinici condotti in numerosi paesi hanno permesso di stabilire che i regimi alimentari più favorevoli al benessere sono quelli tradizionali delle regioni costiere del Mediterraneo e del ben più lontano Giappone. Questi modelli, geograficamente così distanti, hanno entrambi dimost ...
epub
€ 11,99
Lucio Esposito
Benessere passo dopo passo. Naturopatia
Ass. Terre Sommerse
CARTACEO
€ 18,00
Yamuna Devi
La cucina vegetariana classica dell'...
OM
La cucina indiana originale e vegetariana da sempre, questa antica tradizione alimentare ha attratto, nei secoli, gli amanti della gastronomia di tutti i paesi del mondo. Questo libro è un best seller internazionale, completo e dettagliato contiene le migliori ricette, indiane, ottime ...
CARTACEO
€ 15,00
Luca Maroni
Annuario dei migliori vini italiani 2014
Sens
CARTACEO
€ 19,00
Lyn-Genet Recitas
The Plan
Urra
Ebook - epub
Sorprendentemente non sono i carboidrati, le calorie, i grassi o la “taglia” delle porzioni che causano l’aumento di peso. Molti cibi tipicamente considerati “sani” possono infatti non essere adatti a voi.Cibi che sono comunemente ammessi dai programmi dietetici tradizionali, come il t ...
epub
€ 12,99
Benedetta Parodi
Mettiamoci a cucinare
Rizzoli
Ci sono giorni in cui gli amici si presentano all'improvviso e tu sei appena rientrata da lavoro-palestra-supermercato. Ci sono giorni in cui hai voglia di casa, giorni nei quali stare ai fornelli è un momento di relax e una coccola per chi si ama. Ci sono giorni in cui ti prudono le m ...
CARTACEO
€ 12,90
Alessandro Borghese
L'abito non fa il cuoco. La cucina i...
Rizzoli
Bravo, affascinante e simpatico sono tre degli aggettivi che meglio identificano Alessandro Borghese, che in questo libro racconta una vita avventurosa attraverso le parole e le fotografie recuperate nei cassetti di casa. Seguendolo nelle tappe della sua storia ci rivela anche un'inedi ...
CARTACEO
€ 13,00
Bruno Barbieri
Via Emilia via da casa. Ricette e ra...
Rizzoli
Bruno Barbieri svela 85 ricette alla portata di tutti per preparare piatti davvero speciali. Perfetti da servire alla famiglia e agli amici per ritrovare in compagnia il gusto della buona tavola e dell'ospitalità senza rinunciare a un'impronta cool e internazionale. Ripercorrendo fasi ...
CARTACEO
€ 16,90
Antonella D'Avanzo
Mozzarella di bufala campana dop. Gu...
Giannini Editore
Ebook - pdf
Ho accettato con grande piacere, in qualità di assessore all’Agricoltura della Provincia di Caserta, l’invito a contribuire al progetto editoriale della presente guida: un percorso che consente al lettore di apprezzare le nostre origini e di rivivere dei momenti che ci portano ad avere ...
pdf
€ 5,00
Nathan Myhrvold
,
Maxime Bilet
Modernist cuisine at home. Ediz. ita...
Taschen
L'opera porta il marchio e il movimento della Modernist Cuisine a un pubblico ancora più ampio, in modo che anche i principianti e gli appassionati più entusiasti possano beneficiare delle innovazioni più all'avanguardia. Il volume è il compagno per chiunque sogni di destreggiarsi con ...
CARTACEO
€ 100,00
Massimo Salani
A tavola con le religioni. Ebraismo
EDB
Il primo menù completo che compare nella Bibbia viene descritto nel libro della Genesi e riguarda il cibo che Abramo offre ai suoi ospiti, poi rivelatisi di natura divina: focacce di fiore di farina probabilmente impastate con olio; tenera carne di vitello; latte acido che fa pensare a ...
CARTACEO
€ 5,50
Antonio Stanziani
,
Antonio Di Lello
Primi piatti di mare e di terra nell...
CARSA
Un volume di ricette della nostra cucina regionale, interamente dedicato ai primi piatti: oltre 160 ricette, fra salse base e preparazioni, che esplorano l'intero panorama dei "primi" nella cucina abruzzese, dal mare ai monti. Curato dalla coppia di "autori di punta" della letteratura ...
CARTACEO
€ 14,90
Glauco Bigongiali
Il formaggio fai da te. Come fabbric...
Edagricole
Semplice e divertente, a "bassa tecnologia" ma con un taglio efficace e un linguaggio chiaro, questa piccola guida insegna a produrre i formaggi ovicaprini a casa propria, con pochi attrezzi ma con la guida dei molti accorgimenti che l'autore mette a disposizione di tutti, basandosi su ...
CARTACEO
€ 7,80
Laura Rangoni
La cucina milanese in oltre 500 ricette
Newton Compton editori
I piatti della tradizione per una cucina che ha fatto scuola Barchette di sedano al gorgonzola; Polenta alla milanese; Sanguinaccio; Gnocchi con la salsiccia; Risotto alla certosina; Coniglio in salmì; Fritto misto alla milanese; Porcini all'ambrosiana; Panettone ...e molte altre rice ...
CARTACEO
€ 4,90
Emilia Valli
La cucina del Veneto in oltre 600 ri...
Newton Compton editori
Tutti i segreti di una gastronomia varia, raffinata e originale. Bruschette chioggiotte; Brodetto d'anguilla; Gnocchi alla bellunese; Risotto alla veneziana; Fagiano al latte; Pesce spada alla istriana; Sardine in agrodolce; Pandolce veneto ...e molte altre ricette! Raffinata e origina ...
CARTACEO
€ 4,90
Laura Rangoni
La cucina bolognese in oltre 450 ricette
Newton Compton editori
Tutti i trucchi e i segreti per ricreare i sapori autentici di una tradizione ricca e gustosa Crescioni con salsiccia e squacquerone; Tortellini al ragù; Coppone arrosto; Spuntature al latte; Rosette di patate; Meringata di marroni; Tortelloni dolci ...e molte altre ricette! Per un bol ...
CARTACEO
€ 4,90
Giuliano Malizia
La cucina romana e ebraico romanesca...
Newton Compton editori
Il meglio di un'antica tradizione culinaria che ha conservato la semplicità e la genuinità originarie Pasta e ceci; Supplì; L'amatriciana; Spaghetti alla carbonara; Filetti di baccalà; Fagioli con le cotiche; Abbacchio alla scottadito; Involtino di vitello; Carciofi alla giudia... e mo ...
CARTACEO
€ 5,90
Luigi Sada
La cucina pugliese in oltre 400 ricette
Newton Compton editori
Un autentico vademecum, dai piatti della tradizione ai "nuovi" gustosi sapori. Friselle; Riso, patate e cozze; Pasta seduta; Orecchiette e cime di rapa con alice salata; Cozze origanate; Seppie ripiene alla barese; Rana pescatrice in umido; Agnello alla caldarella; Latte di mandorla; S ...
CARTACEO
€ 5,90
Gerardo Gagliardi
,
Eduardo Estatico
La cucina napoletana in oltre 200 ri...
Newton Compton editori
Dai friarielli al babà, più che una tradizione un'arte che richiede passione. Calzoncini ripieni; Pasta e cocozza; Gnocchi alla sorrentina; Coniglio all'ischitana; Salsicce e friarielli; Alici ammollicate; Scarola imbottita; Pastiera; Zeppole di san Giuseppe; Mostaccioli ...e molte alt ...
CARTACEO
€ 4,90
Alessandro Molinari Pradelli
La cucina sarda in oltre 450 ricette
Newton Compton editori
Una gastronomia che da sempre custodisce ed esalta i grandi sapori della terra e del mare. Pane frattau; Fregula stufada; Lasagne alla nora; Panada di agnello; Spaghetti alla bottarga; Anguille alla nuorese; Giogga minudda; Anatra al mirto; Cardi alla sarda; Papassinas di Sassari ...e ...
CARTACEO
€ 5,90
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