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Categoria 'Cucina e nutrizione'

Lista titoli

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Data uscita

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Giuseppe Conte, Maria Rosa Teodori

La cucina dell'anima. 99 ricette sap...

Ponte alle Grazie

Da sempre e a tutte le latitudini, attorno al cibo l'umanità ha costruito una quantità di gesti e significati: offerta e ricevimento, piacere, trasformazione, esplorazione, tabù, condivisione, astinenza, terapia, rito... In questo libro Maria Rosa Teodori e Giuseppe Conte ci riportano ...

CARTACEO

€ 12,00

Giovanna Camozzi

Il Cucchiaio d'Argento. Pesce facile

Cucchiaio d'Argento

Alici marinate, trofie al pesto con le seppie, tranci croccanti di branzino e zuppetta di cozze. Ma anche, raccontate e fotografate passo per passo, le cotture di base per preparare facilmente pesce fritto, arrosto, al sale o al cartoccio. Una raccolta di 100 ricette, con 60 foto, prop ...

CARTACEO

€ 19,00

Lisa Casali

Autoproduzione in cucina

Edizioni Gribaudo

Ebook - epub

Autoproduzione in cucina - Librerie.coop

Una guida rivoluzionaria e completa sull’autoproduzione alimentare, per risparmiare, ridurre i rifiuti e mangiare in modo sano e consapevole. Lisa Casali mette a disposizione tutta la sua esperienza per mostrare come produrre facilmente in casa ogni tipo di alimento: dai più comuni, tr ...

epub

€ 14,99

Enrica Rocca

Venezia nel piatto ma che piatto!

Marsilio

"Murano è stato, è ancora e sarà a lungo l'industria del vetro, l'artigianato del vetro, l'arte del vetro nella sua straordinaria varietà, nella sua stupefacente vitalità, nella sua inesauribile creatività. Venezia è l'arte che si fa cucina, è la cucina che si fa arte, una cucina espor ...

CARTACEO

€ 35,00

Lisa Casali

Autoproduzione in cucina. Fai da te ...

Gribaudo

Una guida sull'autoproduzione alimentare, per risparmiare, ridurre i rifiuti e mangiare in modo sano e consapevole. Lisa Casali mette a disposizione tutta la sua esperienza per mostrare come produrre facilmente in casa ogni tipo di alimento: dai più comuni, tra cui farine, oli aromatiz ...

CARTACEO

€ 24,00

Laurel Evans

Insolito muffin. Tante idee per usar...

Gribaudo

Cosa c'è in comune tra: involtino di uova e pancetta, scrigni di pasta fillo con melanzana e feta e tartufi al cioccolato? Tutti possono essere cotti nello stampo da muffin. Di metallo, carta, silicone o ceramica, da 12, da 6 o monoporzione, in ogni cucina ce n'è uno. Le ricette di Lau ...

CARTACEO

€ 14,90

Frank Laporte-Adamski

La rivoluzione alimentare. I segreti...

Verdechiaro

Frank Laporte-Adamski, naturopata, osteopata e "Heilpraktiker", creatore di una regolamentazione alimentare che fa funzionare meglio l'organismo migliorando la salute e la forma fisica da anni promuove il consumo di frutta acida, di ortaggi di stagione e di olio d'oliva di prima spremi ...

CARTACEO

€ 15,00

Eleonora Giuffrida

Miss Cake. Dolcetti di Natale

Demetra

Idee creative per il cake design. Un giocoso e coloratissimo albo con un inserto prefustellato che contiene le sagome di 6 mini alzatine da staccare e montare per abbellire la tavola delle feste in perfetto stile Miss Cake. E inoltre ricette visual con sequenze fotografiche che guidano ...

CARTACEO

€ 3,90

Volete preparare un ottimo pane in casa riscoprendo i sapori di una volta? Usate la pasta madre, lievito naturale che sta incontrando una nuova popolarità, indispensabile per dolci come panettone, pandoro e colomba, e per pani come quello di Altamura o quello di Lentini, ma non solo. Q ...

epub

€ 1,99

Teodori Maria Rosa, Giuseppe Conte

La cucina dell'anima

Ponte alle Grazie

Ebook - pdf

Da sempre e a tutte le latitudini, attorno al cibo l’umanità ha costruito una quantità di gesti e significati: offerta e ricevimento, piacere, trasformazione, esplorazione, tabù, condivisione, astinenza, terapia, rito... In questo libro Maria Rosa Teodori e Giuseppe Conte ci riportano ...

pdf

€ 9,99

Simon Brown

La nuova macrobiotica. Crea la tua d...

Gruppo Editoriale Macro

La nuova macrobiotica è un ricettario aggiornato e una guida pratica per coloro che desiderano avvicinarsi gradualmente e con equilibrio allo stile di vita consigliato dalla macrobiotica. Contiene ricette per ogni tipo di pasto, dalla colazione alla cena, e piani alimentari personalizz ...

CARTACEO

€ 12,50

Paolo Sartor, Andrea Ciucci

In cucina con i santi. I piatti di g...

San Paolo Edizioni

Le ricette che hanno segnato le vite dei santi o che a esse sono ispirate: dai mostaccioli che un'amica preparava a san Francesco al dolce preferito di Giovanni Paolo II, dai maccheroni di san Pio da Pietrelcina alla polenta per papa Giovanni XXIII. Sessanta modi di scoprire (e gustare ...

CARTACEO

€ 17,50

Fede & Tinto

Sommelier... ma non troppo

Rai Libri

Fede e Tinto, i due conduttori della omonima trasmissione di Radio2, prendendo spunto dal successo del corso di avvicinamento al vino organizzato da "Decanter" in collaborazione con l'AIS (Associazione Italiana Sommelier), propongono un percorso semplice e diretto per imparare a (ri)co ...

CARTACEO

€ 16,90

Antonio Giussani

Il latte di qualità. Allevamento, al...

Edagricole

Solo un latte di altissima qualità può vincere la sfida della globalizzazione dove solo un prodotto in grado di differenziarsi dagli altri, per caratteristiche qualitative e di tipicità, può essere apprezzato da un consumatore finale sempre più attento. Questo manuale, rivolto ad allev ...

CARTACEO

€ 22,50

Antonio Ricci, Giorgio Pannelli, Bar ...

Olivicoltura. Coltivazione, olio e t...

Edagricole

In una moderna olivicoltura sono possibili diverse scelte progettuali ognuna delle quali, implicando l'adozione di un diverso modello di coltivazione e di un diverso livello di meccanizzazione, conduce a differenti risultati economici. È opportuno, saper valutare fin dall'inizio la sce ...

CARTACEO

€ 32,00

Alessandro Valli

Il tuo formaggio fatto in casa

FAG

Prepararsi il cibo in casa è una tendenza sempre più sviluppata: si mangia meglio, più sano e spendendo meno. Non fa eccezione nemmeno il formaggio, che potete imparare a farvi in casa con poca spesa e molto divertimento. Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, infatti, fare il fo ...

CARTACEO

€ 19,90

Maria Malacrida, Chiara Serenthà

Santi in padella. In cucina con mamm...

In Dialogo

Le più belle ricette da realizzare in cucina insieme ai propri bambini, con ingredienti e gusti ispirati alle figure dei santi e alle feste più importanti del calendario. Un modo per sperimentare nuovi piatti e conoscere da vicino le storie di grandi donne e uomini che hanno seguito Ge ...

CARTACEO

€ 9,20

Giovanni Bietti

Vini naturali d'Italia 2.0. Nuovo ma...

Edizioni Estemporanee

CARTACEO

€ 18,00

Carta infografica dello Champagne

Edizioni Estemporanee

CARTACEO

€ 10,00

Renato Salvetti

Aggiungi un porco a tavola. Centoven...

Rogiosi

CARTACEO

€ 10,00

Jules Clancy

Cucinare in 10 minuti con 5 ingredienti

Newton Compton editori

Ebook - epub

Cucinare in 10 minuti con 5 ingredienti - Librerie.coop

Ricette deliziose e sane per cuochi stanchi e affamati

Troppo stanco per cucinare? Questo è il libro che fa per te
Pochi ingredienti, pochi minuti, tanti piatti irresistibili

Qual è la sfida che ci attende quando arriviamo a casa stanchi e affamati, dopo una lunga giornata di lavoro? Volt ...

epub

€ 6,99

Artemisia Abbondanza

Baccalà e stoccafisso

Vallardi

Ebook - pdf

Il merluzzo è sempre stato utilizzato in cucina sotto forma di baccalà o di stoccafisso. La differenza tra i due è solo che il primo è merluzzo conservato sotto sale, mentre il secondo è essicato all'aria: ecco perché tutte le ricette a base di baccalà possono essere anche a base di st ...

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€ 2,99

Artemisia Abbondanza

Baccalà e stoccafisso

Vallardi

Ebook - epub

epub

€ 2,99

I funghi sono veramente un prodotto magico: gustosi e versatili, arricchiscono qualsiasi piatto senza mai prevaricare sui sapori. Se ne conoscono più di 200.000 specie, ma sono poche quelle che hanno un utilizzo alimentare; a meno che non siate seriamente preparati, non improvvisatevi ...

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€ 0,99