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Categoria 'Cucina e nutrizione'

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Lista titoli

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99 dolci senza latte. Semplici e gus...
L'Età dell'Acquario
99 dolci senza latte. Semplici e gustose ricette per tutti - Librerie.coop
"Sei allergico al lattosio?! Oh, poveretto, non puoi mangiare nemmeno un dolce...". E invece no, anche gli allergici e gli intolleranti potranno finalmente concedersi deliziosi peccati di gola... anzi, se ne potranno concedere addirittura novantanove! In questo libro troverete infatti ...
CARTACEO
€ 18,00
Microonde facile & veloce
Crescere
Microonde facile & veloce - Librerie.coop
CARTACEO
€ 4,90
Racconti dello chef
Project
Racconti dello chef - Librerie.coop
La vita di uno chef è una vita assai strana: quando quasi tutto il resto delle persone festeggia, lui se ne sta lì a lavorare. Forse potrà anche sembrare che non gli importi o che se ne sia fatto una ragione ma in fondo non è così. All'interno di "Una tovaglia di voile bianco" e "Il ca ...
CARTACEO
€ 10,90
Pane, film e fantasia
Rai Eri
Ebook - epub
Pane, film e fantasia - Librerie.coop
Un viaggio goloso attraverso immagini, ricette e retroscena di oltre cinquant'anni a tavola sullo schermo.
epub
€ 12,99
Curare il diabete senza farmaci. Un ...
Sonda
Curare il diabete senza farmaci. Un metodo scientifico per aiutare il nostro copro a prevenire e curare il diabete - Librerie.coop
Se soffri di diabete, probabilmente ti è stato detto che è una condizione irreversibile. Per anni, la spiegazione più diffusa in medicina è stata che la produzione di insulina fosse diventata irrimediabilmente disfunzionale. In realtà, come spiega Neal Barnard in questo libro non è aff ...
CARTACEO
€ 18,00
Zuppa di latte
Slow Food
Zuppa di latte - Librerie.coop
Quando ricettari e cuochi sembrano dominare il mercato editoriale, Slow Food Editore presenta una nuova collana dove recuperare il sottile, per quanto solido, filo che lega la letteratura alla cucina. Nella "Piccola Biblioteca di Cucina Letteraria" questo legame diventa l'occasione per ...
CARTACEO
€ 4,90
Bambini a tavola!
Slow Food
Bambini a tavola! - Librerie.coop
Il primo incontro con il cucchiaino. Da qui parte lo svezzamento: a sei mesi si comincia con la frutta e con i centrifugati, poi il brodo vegetale con le farine di cereali senza glutine condito con l'olio extravergine di oliva, i primi formaggi, le verdure una a una secondo stagione e, ...
CARTACEO
€ 9,90
Guida ai formaggi d'Italia. Storia p...
Slow Food
Guida ai formaggi d'Italia. Storia produzione assaggio - Librerie.coop
Nuovi Presìdi Slow Food, nuove Dop, la riscoperta di specialità che sembravano scomparse: per dare conto del fermento che interessa il mondo caseario torna, ampliata e aggiornata, questa guida ai formaggi tradizionali d'Italia. Dalle schede che raccontano storia e caratteristiche di ci ...
CARTACEO
€ 16,50
Trattato sui vini-Liber de vinis
Armillaria
Trattato sui vini-Liber de vinis - Librerie.coop
Difficile immaginare che l'esperienza del vino si possa risolvere nell'incontro tra la particella minuta e gli scandali imprevedibili della perdita di controllo. La verità armonica abbraccia gli universi che Dioniso incredibilmente seduce e ammaestra. Presunto autore e naturalista, Arn ...
CARTACEO
€ 12,00
Per una storia della viticultura tic...
Salvioni arti grafiche
Per una storia della viticultura ticinese - Librerie.coop
Il libro di Carlo Castagnola è importante perché grazie a una paziente e attenta raccolta di testimonianze ci consente di seguire il lungo viaggio compiuto attraverso i secoli dalla viticoltura nelle nostre terre. Castagnola ha riunito, compiendo un minuzioso lavoro di spoglio, una gra ...
CARTACEO
€ 24,00
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Apparentemente semplice. La mia cuci...
Sperling & Kupfer
Apparentemente semplice. La mia cucina ritrovata - Librerie.coop
La scomparsa improvvisa del padre e una trattoria a Rivisondoli, fra i monti dell'Abruzzo, da portare avanti. Almeno per la stagione invernale, si era detto Niko Romito, che fino a quel giorno al massimo si era preparato mozzarella e ketchup. E invece scopre così, per caso, il fascino ...
CARTACEO
€ 17,90
Drink fatti in casa
Mondadori Electa
Drink fatti in casa - Librerie.coop
Per riscoprire il piacere di sorseggiare qualcosa preparato, con le vostre mani, oltre 100 ricette di drink di ogni genere, alcolici e analcolici: da cordiali e bibite frizzanti a vino, birra, sidro di vari frutti, liquori, tè e tisane. Partendo da prodotti freschi e naturali, il libro ...
CARTACEO
€ 24,90
Guida tavola Liguria 2015
De Ferrari
Guida tavola Liguria 2015 - Librerie.coop
CARTACEO
€ 7,90
Emozione formaggio. Un ricettario
Athesia
Emozione formaggio. Un ricettario - Librerie.coop
Protagonista assoluto del presente ricettario è il formaggio, non accompagnato dalle consuete "star" quali carne e pesce. Il cuoco stellato altoatesino Roland Trettl, in collaborazione con il raffinato caseificio Capriz, ha creato 36 ricette, in cui questo latticino assume un ruolo cen ...
CARTACEO
€ 9,90
Pasta. La regina della tavola italiana
De Agostini
Pasta. La regina della tavola italiana - Librerie.coop
Le preparazioni tradizionali e i capisaldi della dieta mediterranea, i piatti di tutti i giorni e le specialità più originali, un percorso nelle vie del gusto ricco di proposte e suggerimenti per rendere ogni portata un saporito successo. Pasta secca, fresca, ripiena o gustose insalate ...
CARTACEO
€ 5,90
Peperoncino. Ricette piccanti, segre...
Newton Compton editori
Ebook - epub
Peperoncino. Ricette piccanti, segreti e curiosità - Librerie.coop

Dalla vincitrice di Masterchef UK, preziosi consigli su piccanti ricette, segreti e curiosità

«Un compendio esilarante di modi per utilizzare il peperoncino in cucina.»
The Guardian

Il peperoncino può aggiungere una nota in più a sapori semplici e portate ricercate. Questo libro è pi ...
epub
€ 6,99
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1001 specialità della cucina italian...
Newton Compton editori
Ebook - epub
1001 specialità della cucina italiana da provare almeno una volta nella vita - Librerie.coop

Per gustare al meglio i sapori della tradizione

Un viaggio alla scoperta dei piatti tipici italiani e dei principali prodotti di qualità, percorrendo le strade del vino e dei sapori d’Italia attraverso curiosità e leggende. Specialità italiane note nel Belpaese e nel mondo, i cui sapo ...
epub
€ 7,99
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Figurine di gusto
Franco Cosimo Panini
Figurine di gusto - Librerie.coop
CARTACEO
€ 25,00
La cucina lontano da casa. 85 ricett...
Book Time
La cucina lontano da casa. 85 ricette di un'italiana londinese-85 Recipes of an Italian Londoner - Librerie.coop
Nel 1993, Maria Rosario Lazzari si trasferisce da Milano a Londra, dove insegna e scrive di cucina italiana. Racconta il suo inserimento in un paese straniero attraverso 85 ricette, scritte in italiano e in inglese. Alcune celebrano le tradizioni famigliari, così efficaci nel consolare ...
CARTACEO
€ 20,00
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Stiamo in salute. Cibo e affermazion...
My Life
Stiamo in salute. Cibo e affermazioni. La nuova dieta - Librerie.coop
Vuoi scoprire come costruire una vita che ti nutra e ti sostenga, e come amarti di più? Louise Hay te lo spiega in questo libro, attingendo all'antica saggezza guaritrice da integrare con i tuoi impegni, e insegnandoti che tu vali. Dice Louise: "Da qualche parte, fra lo stress, il caos ...
CARTACEO
€ 14,90
Street food. Le migliori ricette del...
Ultra
Street food. Le migliori ricette del cibo di strada - Librerie.coop
Panini, patate, piadine, ma anche polpette e fritti. Il gusto della contemporaneità è decisamente Street. Complici i tempi sempre più veloci dedicati al pranzo, aumentano le ricette da gustare in versione "strada". Tra tradizione e creatività, spaziando tra punti ristoro e più mobili t ...
CARTACEO
€ 22,00
Il simposio dei sultani. Dal più ant...
Editoriale Jouvence
Il simposio dei sultani. Dal più antico trattato di cucina arabo-musulmano - Librerie.coop
Ibn Sayyar al-Warraq, libraio e uomo di lettere versato nella conoscenza di tutte le arti, raccolse in un'unica opera il patrimonio culinario della sua epoca e della sua terra, così da esaltare i fasti della dinastia califfale degli Abbasidi anche nell'arte gastronomica. Egli collezion ...
CARTACEO
€ 12,00
Painted cake. Trasformate torte, bis...
Malvarosa
Painted cake. Trasformate torte, biscotti e cupcake in capolavori da gustare - Librerie.coop
Natasha Collins, esponente del painting cake, mostra come chiunque, anche un principiante, possa trasformare torte, biscotti e cupcake in veri capolavori. "Painted Cake" contiene i passo a passo di 30 splendide creazioni, che vanno dallo stile classico a quello contemporaneo, passando ...
CARTACEO
€ 22,00
Cooked with love in Porta Capuana
Ad Est dell'Equatore
Cooked with love in Porta Capuana - Librerie.coop
Attraverso la cucina, che sia tipica e tradizionale o nuova e inconsueta, si possono capire i cambiamenti, si possono studiare le trasformazioni e, sopratutto, lo si può fare dal basso. Una ricostruzione del passato remoto e recente di un pezzo di città fatta dai propri abitanti, da un ...
CARTACEO
€ 10,00