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Categoria 'Chef'

Lista titoli

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Data uscita

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Arianna Valentino

La terapia dei supercibi. «Spremi» e...

Edizioni del Baldo

"Se vuoi trarre massimo beneficio della papaya senza ricorrere agli integratori ad hoc, utilizza frutti poco più acerbi".

CARTACEO

€ 7,00

Benedetta Parodi

Cotto e mangiato

Tea

Oltre 200 piatti semplici, veloci e gustosi. Benedetta Parodi, moglie e mamma super-impegnata ma attenta alla gioia che può procurare un piatto appetitoso consumato tutti insieme, raccoglie in questo libro il meglio del suo tesoro culinario, dedicandolo a tutte quelle donne (ma anche a ...

CARTACEO

€ 12,00

Benedetta Parodi

Benvenuti nella mia cucina. 255 rice...

Tea

Per un anno Benedetta Parodi ha annotato nella sua agenda non soltanto centinaia di nuove ricette golose e facili da realizzare, ma anche tanti pensieri, esperienze e piccoli avvenimenti della sua vita quotidiana e famigliare. Benvenuti nella mia cucina è la pubblicazione di questo dia ...

CARTACEO

€ 12,00

Carlo Fumo

Pizzagirls. Un format TV da oltre 20...

Edizioni MEA

«PIZZAGIRLS© rappresenta un elemento di grande originalità e innovazione nel panorama televisivo legato al mondo del food. Il primo programma TV sulla pizza al femminile dedicato alle donne. Un progetto cross-mediale che ha raggiunto il traguardo delle 108 puntate, 4 stagioni e oltre 2 ...

CARTACEO

€ 19,90

Mattia Improta, Mauro Improta

Napul'è. I classici della cucina par...

Mondadori Electa

La cucina napoletana è un atto di amore e di pazienza, è un'arte che si trasmette di generazione in generazione, dai genitori ai figli. Ed è in questo contesto che nascono le ricette di Mauro e Mattia Improta, dal profondo rispetto per la propria terra e per le materie prime d'eccellen ...

CARTACEO

€ 22,90

Valentin P. Elli

Supercibi salvavita. Proprietà verif...

StreetLib

Si definisce "supercibo" (superfood), un alimento ricco di sostanze fitochimiche speciali, dal profilo nutrizionale maggiore rispetto ai cibi normali, e che abbia dimostrato attraverso test di controllo delle caratteristiche significativamente curative per la salute. Molti supercibi so ...

CARTACEO

€ 47,00

A. Marina Raggi

L'arte della cucina salutare. Guida ...

Victrix

CARTACEO

€ 29,00

Niko Romito, Massimo Bottura

Dialogo sulla cucina italiana

Topic

CARTACEO

€ 12,00

Kevin Hobbs, Artur Cisar-Erlach

Edibili. 70 piante sostenibili che s...

Guido Tommasi Editore-Datanova

Le piante sono il fondamento della vita sulla Terra eppure, nonostante la loro importanza, gli esseri umani le danno troppo spesso per scontate, relegandole a decorazioni, quando non a mere seccature. In totale esistono più di 400.000 specie, tante delle quali perfettamente commestibil ...

CARTACEO

€ 30,00

Gloria Torri, Erika Tangari

Solmethod. Cucina intuitiva per corp...

Questo libro nasce da un atto di sincronicità grazie al quale Gloria e Erika si incontrano durante il Covid e condividono esperienze riguardo al cibo come cura per il corpo e lo spirito e come metodo di riconnessione con la Terra, il Prana, il Quantum o l'Intelligenza creatrice, qualun ...

CARTACEO

€ 14,00

Stefano Abbruzzese

Fervìda. Fermenti di vita

Gruppo Editoriale Macro

Un'antica tecnica di fermentazione tailandese che permette di autoprodurre in casa microrganismi effettivi. Il nome fervìda è stato coniato dall'autore di questo libro, Stefano Abbruzzese, e deriva dalla contrazione di Fermenti di Vita: i fervìda sono infatti fermenti creatori di vita ...

CARTACEO

€ 13,90

Masterchef Pellegrino Artusi. L'arte...

Il Foglio Letterario Edizioni

"La salute, la morale, le gioie della famiglia si collegano colla cucina, quindi sarebbe ottima cosa che ogni donna, popolana o signora, conoscesse un'arte che è feconda di benessere, di ricchezza e di pace alla famiglia. "Quindi benedetto l'Artusi! È un coro questo, un coro che viene ...

CARTACEO

€ 16,00

Clara Bellini

Cucina sana per pigri

Youcanprint

Sei esausto al solo pensiero di dover cucinare dopo una lunga giornata? Desideri nutrire te stesso e la tua famiglia con pasti sani, ma senza passare ore in cucina? Impara l'arte di mangiare bene senza fatica perché "Cucina Sana per Pigri" è diverso da ogni altro libro di cucina. Rispa ...

CARTACEO

€ 27,90

Napoleone Neri

I grandi ristoratori bolognesi. Stor...

Edizioni Pendragon

"I grandi ristoratori bolognesi" è un viaggio nella Bologna di un tempo, una città devastata dal secondo conflitto mondiale, con ferite di ogni tipo ma con una formidabile voglia di ricostruzione e di rivalsa. Ma è soprattutto la storia di uomini e donne che non si sono mai arresi, che ...

CARTACEO

€ 20,00

Antonio Gasbarrino

Chef Gasbarrino. 50 anni di ricette

Lampo

CARTACEO

€ 15,00

Eleonora Riso

Laboratorio di sapori. 80 ricette ga...

Baldini + Castoldi

La cucina è molto più di una semplice attività culinaria: è un palcoscenico per la creatività, un laboratorio di esplorazione e un'opera d'arte in continua evoluzione. È uno spazio dove le idee prendono vita, e si possono assaporare, dove la curiosità diventa la bussola che ci guida ve ...

CARTACEO

€ 22,00

Davide Nanni

A sentimento. La mia cucina libera, ...

Mondadori Electa

Prima di raggiungere il successo, Davide Nanni ha affrontato una dura gavetta e un profondo percorso interiore. Cresciuto a Castrovalva, un piccolo paese di quindici persone nel cuore dell'Abruzzo, Davide si è fatto strada nel mondo della cucina lottando contro gli stereotipi e cercand ...

CARTACEO

€ 22,90

Daniele Resconi

Il bello della cucina. Ricette al ri...

Mondadori Electa

Cosa possiamo preparare se vogliamo mettere le "mani in pasta", se ci vogliamo concedere una serata latina o se abbiamo bisogno di una cena salutare e gustosa dopo un allenamento in palestra? Questo libro non è un semplice ricettario, ma un tuffo nella vita di Daniele Resconi e una gui ...

CARTACEO

€ 19,90

Irene Luzi

La svolta vegetale. Un percorso di s...

Longanesi

«Come vedi, tutto comincia dall'alimentazione.» Stanchi, infiammati, gonfi, in lotta con emicranie, digestioni faticose, dermatiti e malesseri "da stress", spesso perseguitati da recidive: quanti sono in questa condizione? Se invece di combattere i sintomi che il corpo intossicato ci ...

CARTACEO

€ 16,90

Francesca Ghelfi

Dal carrello al piatto con Leguminos...

Uppa Edizioni

Questo libro vuole essere uno strumento per una piccola rivoluzione di pensiero. Spesso infatti, quando si parla dei requisiti ideali dell'alimentazione di grandi e piccoli - di una dieta che sia sana, varia, bilanciata - la prima cosa che ci viene in mente è la fatica, la difficoltà d ...

CARTACEO

€ 22,00

Michael Mosley

La nuova via al digiuno intermittent...

Tea

Più in forma, più magri, più sani per anni abbiamo pensato che una rapida perdita di peso danneggiasse la salute. Questo libro dimostra che non è così! Nel 2013 con "La Dieta Fast" il dottor Michael Mosley ha fatto conoscere al mondo l'incredibile potere del digiuno intermittente, avvi ...

CARTACEO

€ 12,00

Francesca Pace

Cucina leggero con la friggitrice ad...

Vallardi A.

Tante ricette gustose, veloci, economiche per rendere più semplice e saporita la tua cucina. Ti hanno regalato una friggitrice ad aria ma non sai come usarla? Vorresti insaporire i tuoi piatti senza per forza appesantirli? Sei in cerca di ricette originali per stupire amici e parenti? ...

CARTACEO

€ 16,90

Maria Cantarutti, Maria Cacialli

La figlia del Presidente. La cucina ...

Ducale

La cucina di casa mia è un luogo semplice, dove si preparano piatti quotidiani per tutti i palati e soprattutto per tutte le occasioni. Dalla brioche al rotolo, dalla pasta all'impasto della pizza, dal dolce al liquore. Lei è Maria Cacialli, una delle food blogger più conosciute dagli ...

CARTACEO

€ 17,00

Stefano Cavada

Al forno. Ofenfrische Gerichte. Süße...

Athesia

CARTACEO

€ 25,00