Salta al contenuto
(0)
(0)
Librerie.coop

Per gli acquisti conclusi dopo giovedì 18 dicembre non è garantita la consegna entro il 24 dicembre.

Categoria 'Chef'

  1. Home
  2. Tempo libero
  3. Cucina e nutrizione
  4. Chef

Lista titoli

ORDINA PER:
Data uscita
Nome A-Z
Nome Z-A
,
Gustiamo tanto di me. Peccati di gol...
Wingsbert House
Gustiamo tanto di me. Peccati di gola e altri sapori da raccontare - Librerie.coop
Arneo Nizzoli non è solo un cuoco in attività da sessant'anni. Il suo ristorante di Villastrada di Dosolo (MN) è un'istituzione della Bassa. È il centro di un universo incredibile, in cui tradizione e creatività si fondono da sempre. Lui, però, è soprattutto un narratore di qualità sup ...
CARTACEO
€ 16,00
Mattina in salute
Edizioni MEA
Mattina in salute - Librerie.coop
Un programma televisivo è diventato libro. Grazie alla dottoressa Silvana Di Martino è nato un progetto editoriale in collaborazione con Canale 9. Nel libro si trovano i suggerimenti dei medici specialisti che sono stati ospiti della trasmissione "Mattina in salute". Le interviste sono ...
CARTACEO
€ 17,00
Germogli. Tutto quello che devi sape...
Gruppo Editoriale Macro
Germogli. Tutto quello che devi sapere su: come coltivarli, le ricette, i principi nutritivi, i benefici per la salute - Librerie.coop
L'autrice presenta i pro e i contro dell'essiccazione e del consumo del prodotto fresco. Ci sono indicazioni di base per far germogliare i semi con il metodo nel vaso, nel sacchetto e nei germogliatori automatici. Vengono trattate anche le miscele di germogli e la coltivazione in casa ...
CARTACEO
€ 17,90
Cucina più frutta. Ricette buone, sa...
Tecniche Nuove
Cucina più frutta. Ricette buone, sane e gustose per ogni stagione - Librerie.coop
La frutta contiene un'infinità di ingredienti determinanti per la buona riuscita dei piatti in cucina e conoscerne prerogative e caratteristiche può diventare determinante quando si vogliono valorizzare gli altri alimenti che compongono la ricetta. La frutta fresca, quella secca, essic ...
CARTACEO
€ 20,90
Bio cucina mediterranea. Filosofia, ...
Minerva Edizioni (Bologna)
Bio cucina mediterranea. Filosofia, tecniche e ricette - Librerie.coop
Bio Cucina Mediterranea = leggerezza, gusto e qualità di vita. Mangiare bene non è solo una questione di gusto, ma anche di alzarsi da tavola appagati ma non appesantiti, sazi ma pronti alle mille attività quotidiane. Godersi il pasto mantenendo il giusto equilibrio è l'obiettivo di qu ...
CARTACEO
€ 25,00
,
In cucina con la friggitrice ad aria...
Mondadori Electa
In cucina con la friggitrice ad aria. Oltre 200 ricette facilissime. Fatto in casa da Benedetta - Librerie.coop
Negli ultimi anni, la friggitrice ad aria è diventata uno degli elettrodomestici più utilizzati in cucina, e sempre più persone stanno sperimentando con piacere questo strumento innovativo, grazie al quale è possibile risparmiare tempo, ridurre i consumi e avere un'alternativa ai metod ...
CARTACEO
€ 19,90
Snelli mangiando. Il Buddha non avev...
Tecniche Nuove
Snelli mangiando. Il Buddha non aveva la pancia - Librerie.coop
Una risorsa importante per coloro che hanno un rapporto conflittuale con il cibo e non riescono a mantenere alta la propria motivazione. Questa guida ci aiuterà a migliorare la vita (e il girovita!) riconoscendo gli alimenti che favoriscono l'accumulo di adipe e quelli che ci aiutano a ...
CARTACEO
€ 21,90
Estratti di frutta e verdura per le ...
Gruppo Editoriale Macro
Estratti di frutta e verdura per le 4 stagioni - Librerie.coop
Sono squisiti, una delizia per i sensi. Permettono in breve tempo di apportare una quantità incredibile di nutrienti. Contribuiscono a fornire all'organismoi liquidi di cui ha bisogno. Gli estratti verdi sono ricchi di clorofilla. Sono facili da digerire e aiutaa regolarizzare l'intest ...
CARTACEO
€ 15,90
Braci. Barbecue per tutti
Mondadori Electa
Braci. Barbecue per tutti - Librerie.coop
Mangiare per Gherardo "Barù" Gaetani non è una cosa scontata, è una cosa seria, anche se semplice: significa andare oltre l'impiattamento, oltre il colore, le consistenze o l'esoticità del piatto. Significa ricercare ed esaltare, tramite la cottura, il sapore originario delle materie p ...
CARTACEO
€ 22,90
Una vita di gusto e di passioni
Solferino
Ebook - epub
Una vita di gusto e di passioni - Librerie.coop
«Ai miei giovani cuochi suggerisco di osservare, assaggiare, tenere gli occhi aperti, partire, andarsene da casa per tornare più ricchi.» Alain Ducasse, con i suoi ristoranti il detentore del maggior numero di stelle Michelin al mondo, è sopravvissuto a tutto: alle mode, ai critici ga ...
epub
€ 11,99
Una vita di gusto e di passioni
Solferino
Una vita di gusto e di passioni - Librerie.coop
«Ai miei giovani cuochi suggerisco di osservare, assaggiare, tenere gli occhi aperti, partire, andarsene da casa per tornare più ricchi.» Alain Ducasse, con i suoi ristoranti il detentore del maggior numero di stelle Michelin al mondo, è sopravvissuto a tutto: alle mode, ai critici gas ...
CARTACEO
€ 16,50
,
Ricette di classe
Sandit Libri
Ricette di classe - Librerie.coop
"Ricette di classe" il programma condotto su Tele Liguria Sud da Elisabetta Toracca si fa storia scritta in questo libro, in cui troverete una selezione di ricette di Cucina locale, nazionale ed internazionale, una recensione dei cocktail più famosi con la narrazione della loro origine ...
CARTACEO
€ 13,90
LuCake. Il mio manuale di pasticceri...
Mondadori
LuCake. Il mio manuale di pasticceria per tutti - Librerie.coop
«Questo libro nasce dal desiderio di far entrare l'arte della pasticceria nelle vostre cucine e nei vostri cuori. Non solo un insieme di ricette, ma anche una raccolta di tecniche spiegate nel dettaglio, segreti svelati, paragoni tra diverse preparazioni, consigli e accorgimenti: un ma ...
CARTACEO
€ 15,90
Cucina origami. Oltre 100 ricette ci...
Vallardi A.
Cucina origami. Oltre 100 ricette cinesi e asiatiche alla portata di tutti - Librerie.coop
Per tutti gli appassionati della cucina cinese e asiatica, finalmente il libro per prepararla a casa propria. Un libro ricco di ricette gustosissime per scoprire che cucinare asiatico è veramente alla portata di tutti. Elena Lina Cai è cresciuta in Italia tra i profumi e i piatti della ...
CARTACEO
€ 18,90
,
Buono, sano, naturale. Ricette e con...
Gribaudo
Buono, sano, naturale. Ricette e consigli per il benessere - Librerie.coop
Tutta la verità su dieta mediterranea, farine raffinate, bevande vegetali... ma anche sul ruolo del buon cibo per prevenire e contrastare malattie croniche del nostro tempo quali ipertensione, aterosclerosi, colon irritabile. Il legame fra cibo e salute è sempre più concreto. Lo dimost ...
CARTACEO
€ 22,00
Dolci momenti. 150 ricette per rende...
Sonzogno
Dolci momenti. 150 ricette per rendere speciale ogni occasioni - Librerie.coop
"Ciao, sono Valentina Boccia, ma forse hai sentito parlare di me per il blog Ho Voglia di Dolce, dove condivido golosissime ricette da più di dieci anni. Fin da piccola ho amato la pasticceria, e da allora la passione è l'ingrediente principale delle mie creazioni: per me i dolci sono ...
CARTACEO
€ 19,00
Corso di pasticceria di filosofia al...
Filosofia Alimentare
Corso di pasticceria di filosofia alimentare - Librerie.coop
CARTACEO
€ 37,00
,
La scelta del benessere
Youcanprint
La scelta del benessere - Librerie.coop
Mangiare sano, organizzare il proprio tempo e gestire bene le proprie finanze è il principale obiettivo di ognuno di noi, mirato a raggiungere il benessere ed investire sul bene più prezioso che abbiamo la nostra Salute. Questo libro nasce dalla collaborazione di una farmacista - nutri ...
CARTACEO
€ 19,00
Cacio & pepe. Un cult romano interpr...
Gruppo Editoriale
Cacio & pepe. Un cult romano interpretato dai migliori osti e chef. Ediz. italiana e inglese - Librerie.coop
Cacio&Pepe è, con pochi dubbi, un caposaldo della cucina italiana e uno dei piatti più rappresentativi della cucina romana. Ormai italianizzato ed esportato, è al centro ancora oggi di una continua evoluzione, attraverso le versioni pop e di alta cucina dei grandi chef. Il libro si pre ...
CARTACEO
€ 15,00
The raw experience. Viaggio nella cu...
Enea Edizioni
The raw experience. Viaggio nella cucina crudista - Librerie.coop
Un viaggio gastronomico e fotografico nella cucina crudista. Mangiare crudo significa valorizzare l'essenza del cibo e nutrirsi pienamente e con gusto. Questo libro è adatto a coloro che si avvicinano per la prima volta a questa cucina e a chi vuole approfondire e apprendere nuove tecn ...
CARTACEO
€ 29,00
La salute nel bicchiere. Rimedi natu...
Sonzogno
La salute nel bicchiere. Rimedi naturali e gustosi per idratare, drenare, dimagrire e prendersi cura di sé - Librerie.coop
Ormai lo sappiamo bene: per idratarci nel modo giusto, dovremmo bere dai sei agli otto bicchieri d'acqua al giorno. È fondamentale per la nostra salute, eppure spesso ce ne dimentichiamo, con conseguenze negative che coinvolgono il corpo, la mente e persino l'umore. Se anche voi tendet ...
CARTACEO
€ 16,00
,
Vivi felice e più a lungo con Preven...
Sperling & Kupfer
Vivi felice e più a lungo con Prevenzione a Tavola. Tutto quello che non sai sul cibo - Librerie.coop
«Oggi faccio il pieno di proteine.» «Dopo la palestra un bel carico di carboidrati.» Ormai parlando di alimentazione abbiamo sostituito i cibi veri con le molecole, termini che non dicono nulla né sul tipo di cibo che mangiamo, né sulla qualità, né sulla sua origine. Parole «tecniche» ...
CARTACEO
€ 18,90
50 sfumature di pizza. 50 magnifiche...
AGA Editrice
50 sfumature di pizza. 50 magnifiche pizze d'autore firmate dal maestro della pizza pugliese contemporanea - Librerie.coop
CARTACEO
€ 29,90
Il cibo della salute. Terapia alimen...
Enea Edizioni
Il cibo della salute. Terapia alimentare secondo le tradizioni orientali e la nutrizione moderna - Librerie.coop
"Il cibo della salute" non è solo un libro ma una nuova visione della scienza dell'alimentazione che coniuga conoscenze antiche e moderne, fornendo indicazioni fondamentali sul potere curativo del cibo. È una guida imprescindibile per i terapeuti e per chi sceglie un'alimentazione più ...
CARTACEO
€ 58,00