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Categoria 'Chef'

Lista titoli

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Data uscita

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Lumira, Elisabeth Büttner

Giovani e sani con la giusta aliment...

Gruppo Editoriale Macro

In questo libro di alimentazione naturale, Lumira, famosa sciamana, assieme alla dottoressa Elisabeth Büttner ci spiega i principi per una dieta sana sia dal punto di vista biologico, che da quello etico e spirituale. All'inizio del libro ci sono importanti nozioni sulla digestione dei ...

CARTACEO

€ 16,50

Leanne Campbell, T. Colin Campbell

The China study. Ricette a 5 stelle

Gruppo Editoriale Macro

In questa nuova opera, LeAnne Campbell ha messo insieme i più autorevoli e famosi chef in fatto di dieta vegetale integrale. Tutte le loro ricette sono basate sui principi nutrizionali che il dottor Campbell ha indicato nel suo "The China Study". Oltre 140 facili ricette, ma soprattutt ...

CARTACEO

€ 16,50

Valeria Piccini

Caino. La cucina di Valeria Piccini

Giunti Editore

Fra creatività, ispirazione e memoria del passato, il genio di Valeria Piccini si esprime in piatti di rara armonia ma ricchi di sapore: alta cucina di schietta ascendenza popolare. La vicenda di Caino, aperto trent'anni or sono come mescita di vini nel borgo di Montemerano, nel cuore ...

CARTACEO

€ 29,00

Daniele Lagostina, Claudio Sadler

Sadler. La grande cucina in metà tempo

Giunti Editore

La pentola a pressione passa dalla cucina all'alta cucina e questo libro ne documenta il percorso: creativo, divertente, appassionante, insolito e senz'altro inaspettato. Sessanta ricette che nascono da una sfida tra amici: Claudio Sadler e Daniele Lagostina invitano gli amanti della b ...

CARTACEO

€ 29,00

Juice! Succhi, frullati e smoothies ...

Demetra

Succhi, estratti, frullati e smoothies per catturare il gusto e l'energia della frutta, della verdura e di molti altri ingredienti freschi, buoni e sani. Oltre 110 facili ricette, fra sapori classici e mix originalissimi, per squisite bibite di bellezza, energetiche, reidratanti, sane, ...

CARTACEO

€ 12,00

Susan J. White

La cucina extravergine

Guido Tommasi Editore-Datanova

Quando si sentì dire di stare alla larga da frumento, latticini e zucchero raffinato perché intollerante, Susan Jane White, food writer del Sunday Independent, si immaginò un futuro alimentare cupo, insapore e noioso. Così, attingendo dalle sue esperienze gastronomiche, si mise a crear ...

CARTACEO

€ 25,00

Donna Hay

Fresh & light. Oltre 180 nuove ricet...

Guido Tommasi Editore-Datanova

Questo libro è la risposta alla costante ricerca di un equilibrio ideale. Tante nuove ricette con ingredienti freschi, prodotti indispensabili e qualche trucco per un tocco leggero, puntando sempre su semplicità e gusto e lasciando spazio ai piccoli piaceri della vita.

CARTACEO

€ 28,00

Fabio Picchi

Papale papale. Ricette che salvano l...

Giunti Editore

Il nuovo libro del vulcanico Fabio Picchi, chef, fiorentino doc, conosciuto ben al di fuori della sua Firenze. Scritto sull'onda di una forte ispirazione, come si coglie fin dal titolo che è invito e dichiarazione di intenti, il libro ha l'aspetto fisico di un breviario: è infatti un r ...

CARTACEO

€ 20,00

Bruno Barbieri

Cerco sapori in piazza Grande. 70 in...

Rizzoli

"Camminando tra le bancarelle di un qualunque mercato nostrano ci si rende immediatamente conto di quante prelibatezze offra il Belpaese, ma è importante, anzi fondamentale, saper scegliere le materie prime giuste. Spero che questo libro vi serva da stimolo per ideare, a partire dalle ...

CARTACEO

€ 12,90

Marco Bianchi

50 minuti 2 volte alla settimana. Gu...

Mondadori

"Non considero il cibo un semplice mezzo per apportare calorie all'organismo ma lo strumento capace di influenzare la qualità e la durata della nostra vita. Immaginate di dover fare il classico riordino dell'armadio per via di un cambio di stagione repentino. Ecco, ho scelto di fare la ...

CARTACEO

€ 11,00

Carla Barzanò

Il gusto di mangiare insieme

Slow Food

Sono soprattutto il nostro modo di mangiare e l'ambiente che costruiamo intorno al cibo a determinare i gusti e le scelte alimentari dei bambini. Come riuscire a indirizzarli nella direzione desiderata? Il testo, ricco di stimoli pratici, restituisce all'evento di mangiare insieme un r ...

CARTACEO

€ 16,50

Claudio Rinaldi, Massimo Gualerzi

Supersalute. 7 mosse per dimagrire, ...

Sperling & Kupfer

Ci prendiamo davvero cura della nostra salute? O potremmo fare di più? Vorremmo essere più magri, più forti, più sani? In fondo basterebbe poco, ma spesso non abbiamo le informazioni corrette. Quali sono i disturbi da tenere sotto controllo, quali errori possiamo evitare nel nostro sti ...

CARTACEO

€ 6,90

Marcello Coronini

La cucina del senza. Piatti gustosi ...

Gribaudo

La pasta senza sale o la torta di mele senza zucchero sono sane dal punto di vista nutrizionale, ma possono essere anche buone? La risposta è in questo libro: tante ricette semplici e ricche di gusto, perfette per la cucina di ogni giorno, per una cena con gli amici o per una festa in ...

CARTACEO

€ 12,90

Antonella Clerici

La cucina di casa Clerici

Rizzoli

Antonella Clerici è tornata con tante nuove ricette semplicissime ma davvero sfiziose! In queste pagine colorate e ricche di fotografie troverete antipasti, primi, secondi, contorni e dolci golosi alla portata di tutti, proprio quelli che lei cucina a casa. E, come da tradizione, anche ...

CARTACEO

€ 9,90

Marco Bianchi

Noi ci vogliamo bene. Gravidanza, al...

Mondadori

"Sabato 7 febbraio, dopo un ritardo di una decina di giorni, Veru ha fatto il test. Due lunghissimi minuti ed è apparso il risultato: positivo. C'era un bimbo in arrivo! Io ho cominciato a sorridere come un ebete, senza riuscire a smettere; lei è scoppiata in lacrime. È stata una gioia ...

CARTACEO

€ 18,50

Alba Allotta

500 ricette senza grassi

Newton Compton editori

Cinquecento ricette per sentirsi leggeri, tenendo d'occhio la bilancia. Una carrellata di piatti facili da preparare, indispensabile per chi punta al gusto e a un'alimentazione sana. È necessario infatti sapere che non tutti i grassi sono uguali. Alcuni, come l'olio extravergine di oli ...

CARTACEO

€ 4,90

Camilla V. Saulsbury

500 ricette con la quinoa

Newton Compton editori

Praticamente sconosciuta, fino a qualche tempo fa, La quinoa ha rapidamente conquistato le tavole di tutto il mondo e si è imposta come un super-alimento, immancabile nella spesa di chi è attento alla salute. Ricca di proteine, e in particolare di proteine che includono tutti gli amino ...

CARTACEO

€ 4,90

Simona Vignali, Serena Babbo

Germogli

Red Edizioni

Derivati dai semi di ortaggi, cereali e legumi, i germogli sono alimenti vivi: si tratta della parte da cui ha inizio la crescita della pianta, e quindi la più ricca di energia vitale. Per questo possiedono proprietà nutrizionali molto maggiori rispetto alla pianta adulta e percentuali ...

CARTACEO

€ 12,00

Simona Volo, Samantha Barbero

Il gusto del sano

L'Età dell'Acquario

Ebook - epub

L’uomo di oggi ha perduto ogni legame con la natura e ogni sincronia con i suoi ritmi. Basta andare in un supermercato per trovare anche in pieno inverno pomodori e zucchine, che magari arrivano dall’altro emisfero, e piatti pronti che non abbiamo più il tempo o la voglia di preparare ...

epub

€ 10,99

Simona Volo, Samantha Barbero

Il gusto del sano

L'Età dell'Acquario

Ebook - pdf

pdf

€ 10,99

Carlo Cambi

Il Mangiarozzo 2016

Newton Compton editori

Ebook - epub

1000 e più osterie e trattorie d’Italia
È facile mangiare bene e spendere poco se sai dove andare!

Con 300 ricette della tradizione

Più che una questione d’etichetta è una questione di forchetta!

Da undici anni il Mangiarozzo è uno strumento per tutti coloro che amano la buona cucin ...

epub

€ 5,99

Kirsten K. Shockey, Christopher Shockey

Alimenti fermentati per la nostra sa...

Edizioni Il Punto D’Incontro