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Categoria 'Chef'

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Bevi che ti passa
Piemme
Bevi che ti passa - Librerie.coop
Quando non ci sentiamo in forma, abbiamo difficoltà di concentrazione, spossatezza, mal di testa o siamo gonfi o appesantiti e fatichiamo a perdere peso, la prima cosa che dobbiamo chiederci è: «Sono abbastanza idratato?». Probabilmente la risposta è no. Diete troppo proteiche, o a bas ...
CARTACEO
€ 17,90
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33 x Albicocche
Athesia
33 x Albicocche - Librerie.coop
33 ricette a base di albicocche, dalle più tradizionali (dolci, dessert, gelato, praline, pasticceria) a quelle innovativo-creative, sino a intense combinazioni di sapore. Il team di "Cucinare nelle Dolomiti", con grande maestria e abilità, nobilita uno dei frutti più amati, esaltandol ...
CARTACEO
€ 9,90
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33 x Hamburger
Athesia
33 x Hamburger - Librerie.coop
I hamburger, che siano classici, vegetariani, vegani o alpino-altoatesini, sono un tema di tendenza. 33 idee creative dai cuochi di eccellenza dell'Alto Adige.
CARTACEO
€ 9,90
Il mondo della fermentazione. Il sap...
Slow Food
Il mondo della fermentazione. Il sapore, le qualità nutrizionali e la produzione di cibi vivi fermentati - Librerie.coop
I fermentati sono gustosi e hanno numerosi effetti benefici per la salute Aprite questo libro per iniziare una piccola 'food revolution' nella vostra cucina di casa. Troverete tante ricette per trasformare frutta, latte, cereali, legumi e verdure in qualcosa di nuovo e conservabile sol ...
CARTACEO
€ 22,00
Le miracolose virtù dei superfood. S...
Newton Compton editori
Le miracolose virtù dei superfood. Scopri i super-benefìci di una dieta basata sui cibi più salutari al mondo - Librerie.coop
I "superfood" sono gli alimenti con la più alta concentrazione di sostanze utili per la nostra salute e possiedono specifiche proprietà benefiche. Bacche, frutti, germogli, semi, alghe, spezie ed erbe, ma anche uova, latticini e pesce, ricchi di proteine e sostanze antiossidanti: conos ...
CARTACEO
€ 5,90
La dieta della centrifuga. Dimagrisc...
Newton Compton editori
La dieta della centrifuga. Dimagrisci in modo sano in soli 5 giorni - Librerie.coop
La sfida più difficile, per chi cerca di perdere peso o mangiare in modo sano, è quella di trovare una dieta che si adatti al proprio stile di vita, oltre a non avere una costante sensazione di fame. In questo manuale, la nutrizionista Megan Roosevelt individua un piano per raggiungere ...
CARTACEO
€ 5,90
Belli dentro, belli fuori
Tecniche Nuove
Belli dentro, belli fuori - Librerie.coop
Non è vero che "se bella vuoi apparire un poco devi soffrire". Questo luogo comune è del tutto privo di fondamento, anzi la sofferenza offusca la vera bellezza, la quale è, invece, frutto di un equilibrio psicofisico che si costruisce nel tempo e non con la fretta in poche settimane al ...
CARTACEO
€ 9,90
La cuoca selvatica. Storie e ricette...
Bompiani
La cuoca selvatica. Storie e ricette per portare la natura in tavola - Librerie.coop
Chi non conosce il preboggiàn ligure, l'erbazzone reggiano, il brodetto marchigiano o le cicoriette alla pugliese? L'uso delle erbe selvatiche in cucina appartiene da secoli alla cultura e alla tradizione gastronomica italiana, oltre a essere un'usanza antica quanto l'uomo, che prima d ...
CARTACEO
€ 22,00
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La felicità ha il sapore della salut...
Slow Food
La felicità ha il sapore della salute. La via della longevità tra scienza e cucina - Librerie.coop
La via della longevità attraverso scienza e cucina è un percorso che ci regala salute e felicità. Fino all'80% delle malattie cardiovascolari e dei casi di diabete e il 40% dei tumori si possono prevenire soprattutto a tavola, con la giusta attenzione alle materie prime, di cui dobbiam ...
CARTACEO
€ 19,50
Il grande libro di Detto Fatto
Rizzoli
Il grande libro di Detto Fatto - Librerie.coop
Benvenuti nel grande libro di "Detto Fatto"! Una raccolta completamente illustrata di tutti i migliori tutorial della trasmissione dedicati a: Casa, per realizzare complementi d'arredo di design, personalizzare vecchi mobili, prendersi cura di piante e fiori e tenerla sempre pulita e o ...
CARTACEO
€ 16,90
Mi sono mangiato il mondo
Rizzoli
Mi sono mangiato il mondo - Librerie.coop
"Dispensa s. f. [der. di dispensare, sec. XIII]. - 1. L'atto del dispensare ad altri. 2. Luogo adibito alla vendita di viveri. 3. Mobile della cucina o ambiente dove si tengono le provviste alimentari. Dispensare quindi è dare a qualcuno qualcosa, che siano beni di prima necessità, esp ...
CARTACEO
€ 18,00
Percorsi. Ediz. italiana e inglese
Italian Gourmet
Percorsi. Ediz. italiana e inglese - Librerie.coop
Una nuova edizione arricchita della traduzione in inglese, Percorsi, primo volume monografico di Gianluca Fusto, classe 1975, maître pâtissier di fama mondiale. Percorsi è quasi una cosmologia del dolce: sembrano tracciate dalla mano di un architetto o un designer le 50 ricette firmate ...
CARTACEO
€ 82,00
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Mangiare con gusto e vivere 100 anni...
Gribaudo
Mangiare con gusto e vivere 100 anni. Depurare l'organismo eliminando sale, grassi, zucchero aggiunti - Librerie.coop
Lucia e Marcello si definiscono due cuochi di casa che studiano piatti semplici e fattibili da tutti. Marcello ha tenuto un corso sull'alimentazione con l'obiettivo di rendere "buona" una dieta proibitiva presso la facoltà di Medicina dell'università di Milano. Grazie a questo ha impar ...
CARTACEO
€ 14,90
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Cucina madre
Giunti Editore
Cucina madre - Librerie.coop
Il racconto dell'avventura, semplice e al tempo stesso esemplare, di una grande cuoca che ha fatto un pezzo di storia della cucina italiana trasformando una trattoria dell'entroterra maremmano, "Caino" a Montemerano, in uno dei luoghi simbolo della cucina italiana. Una sintesi del suo ...
CARTACEO
€ 12,00
A tavola si sta insieme. I menu d'au...
Einaudi
A tavola si sta insieme. I menu d'autore per le tue serate in compagnia - Librerie.coop
Come si combinano i piatti a seconda delle occasioni, da quelle più formali a quelle più semplici? Come si organizza una cena, dall'antipasto al dessert, così che diventi indimenticabile? In questo suo nuovo libro Antonino Cannavacciuolo accosta con sapienza cinquanta ricette, corredan ...
CARTACEO
€ 19,50
Mangiare è la cura. Il piano in 21 g...
Sperling & Kupfer
Mangiare è la cura. Il piano in 21 giorni per perdere peso, prevenire le malattie e dare nuova energia alla tua vita - Librerie.coop
E se esistesse un modo semplice per dimagrire, risollevare l'umore, guarire l'organismo e sentirsi alla grande? Se avessimo a portata di mano la cura per i più diversi mali odierni, dallo stress al dolore cronico? In questo libro, il dottor Oz rivela come la soluzione ai nostri problem ...
CARTACEO
€ 17,90
L'ora stabile. Il luogo del buono ne...
Cinquesensi
L'ora stabile. Il luogo del buono nella Firenze del bello - Librerie.coop
14 anni di storia in due luoghi, diversi ma con lo stesso nome e le stesse intenzioni e che sanciscono una prima tappa e un primo capitolo di un racconto destinato ad avere molte altre puntate. La prima e l'odierna Ora d'aria, come due anime diverse ma simili, ci parlano del mondo appa ...
CARTACEO
€ 39,00
Il tovagliolo va a sinistra. Il gala...
Vallardi A.
Il tovagliolo va a sinistra. Il galateo per un mondo che cambia: come fare, come essere - Librerie.coop
L'arte della convivenza, i valori della cortesia e le buone maniere sono messi a dura prova dallo stile di vita moderno. Cellulari che squillano senza sosta nel vagone del treno, persone che si affollano in ascensore o in metropolitana senza cedere il passo a chi scende, marciapiedi tr ...
CARTACEO
€ 12,00
Goji, goji delle mie brame.... Ricet...
Trenta Editore
Goji, goji delle mie brame.... Ricette dolci e salate per stare bene e sentirsi meglio - Librerie.coop
CARTACEO
€ 16,00
La miracolosa dieta della dopamina. ...
Newton Compton editori
La miracolosa dieta della dopamina. Il metodo per ridurre i carboidrati e aumentare il buonumore - Librerie.coop
Grazie alla dieta della dopamina, lo chef stellato Tom Kerridge ha perso circa settanta chili in tre anni. Questo metodo, semplice da seguire, garantisce un modo sicuro per perdere peso senza rinunciare al buonumore. La maggior parte delle persone, infatti, fatica a seguire una dieta s ...
CARTACEO
€ 5,90
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La cucina delle erbe spontanee
GIUNTI
Ebook - pdf
La cucina delle erbe spontanee - Librerie.coop
Mariangela Susigan e Alessandro Gilmozzi hanno in comune la passione per le erbe spontanee, centro e carattere della loro cucina. In questo libro condividono il sapere maturato in anni di esperienza e di studio: alle schede botaniche di Lucia Papponi affiancano non solo le loro ricette ...
pdf
€ 14,99
Unforketable.it. La cucina italiana ...
Giunti Editore
Unforketable.it. La cucina italiana di Niko Romito a casa tua - Librerie.coop
Un manuale pratico con 100 ricette scelte da Niko Romito per tutti gli appassionati che vogliono imparare a cucinare i piatti della tradizione italiana. Una scuola di cucina essenziale, immediata e visuale con ricette semplici, adatte alla cucina di ogni giorno, spiegate passo passo da ...
CARTACEO
€ 20,00
Fritti. Dolci, salati & gluten free
Italian Gourmet
Fritti. Dolci, salati & gluten free - Librerie.coop
Quasi dieci anni sono passati dalla prima edizione di 'Fritti' e moltissime sono le novità che hanno caratterizzato la vita professionale di Ernst Knam: l'autore è oggi uno dei maestri pasticceri più apprezzati dal pubblico (sono sempre più seguiti i programmi televisivi che lo vedono ...
CARTACEO
€ 39,00
Il Cucchiaio d'Argento: Buono, bio e...
Editoriale Domus
Il Cucchiaio d'Argento: Buono, bio e light-Piatti vegetariani all'italiana - Librerie.coop
Una raccolta di due volumi per una cucina sana e saporita. 100 ricette adatte ad ogni portata per mangiare in modo sano senza rinunciare al piacere della buona tavola e 100 appetitose ricette per tutti gli appassionati di cucina vegetariana ricca e italiana. Consigli per la spesa, tecn ...
CARTACEO
€ 20,00