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Categoria 'Chef'

Lista titoli

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Data uscita

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Libereso Guglielmi

Ricette per ogni stagione. Con le er...

Zem Edizioni

CARTACEO

€ 12,00

Anthony Bourdain

Il viaggio di un cuoco

Feltrinelli

Anthony Bourdain, famoso chef francoamericano che lavora a New York, parte per una serie di viaggi alla ricerca del pasto perfetto. "Pasto" e non "cibo" perfetto, perché l'autore è interessato all'insieme dell'esperienza gastronomica di cui il cibo è solo una delle componenti. La ricer ...

CARTACEO

€ 11,00

Matteo Politi

La giornata naturopatica

L'Età dell'Acquario

Ebook - epub

La giornata naturopatica - Librerie.coop

Ogni giorno ci offre una nuova opportunità per migliorare la nostra esistenza. Partendo da questa semplice constatazione, come possiamo intervenire sulle nostre abitudini quotidiane per accrescere la qualità della vita seguendo i preziosi insegnamenti della Naturopatia? L’autore ci gui ...

epub

€ 9,99

Matteo Politi

La giornata naturopatica

L'Età dell'Acquario

Ebook - pdf

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€ 9,99

Alessandra Spisni

Il manuale della sfoglina

Rizzoli

Dall'esperienza della sfoglina più famosa della tv, tutte le tecniche spiegate e illustrate passo passo per imparare a fare in casa tagliatelle, strozzapreti, tortellini, mezzelune, gnocchi e tante altre bontà della cucina italiana.

CARTACEO

€ 9,90

Alessandra Spisni

Le ricette dei grandi classici

Rizzoli

Oltre 60 ricette della nostra tradizione culinaria, spiegate nel dettaglio dalla maestra di cucina Alessandra Spisni. Perfette per riunire tutta la famiglia al pranzo della domenica o per preparare una bella mangiata in compagnia degli amici più cari.

CARTACEO

€ 9,90

Alessandra Spisni

Le ricette per merende e buffet

Rizzoli

Chi l'ha detto che i pasti migliori sono quelli più convenzionali, come pranzo e cena? Anche una bella merenda o un ricco buffet in piedi possono diventare occasioni per mangiare delle fantastiche bontà. Con queste 70 ricette di Alessandra Spisni, poi, il risultato è garantito.

CARTACEO

€ 9,90

Alessandra Spisni

Le ricette furbe e veloci

Rizzoli

Per preparare un pranzo perfetto non serve passare ore e ore in cucina, basta seguire le indicazioni che Alessandra Spisni ha raccolto in oltre 80 ricette ideali per far fronte a ogni situazione: da un invito per 6 dell''ultimo momento a una cena in famiglia dopo una lunga giornata di ...

CARTACEO

€ 9,90

Stefano Callegaro

Alla ricerca del gusto. Il viaggio g...

Rizzoli

La cucina è passione, curiosità, intuizione. È la traduzione in un codice universale di tutte le esperienze; è una lingua che parla tutte le lingue, che unisce ed emoziona. La cucina è il mondo che ci sta intorno, perché quello che viviamo e sentiamo torna nei nostri piatti, parla di n ...

CARTACEO

€ 16,90

Eva-Maria Kraske

Il metodo acido-base. La dieta per s...

Edizioni LSWR

Un rapporto equilibrato tra acidi e basi nel vostro organismo garantisce un benessere a duraturo e una vita più attiva e più sana. In questo libro: tutto ciò che dovete sapere sulle cause e i sintomi di un errato rapporto acido-base; un aiuto pratico per auto-curarsi, grazie a tanti co ...

CARTACEO

€ 14,90

Ezio Santin, Renata Santin

Un, due, tre... stella!

Mondadori Electa

Ezio e Renata Santin per la prima volta si raccontano in un libro dove ripercorrono le tappe più importanti della loro vita privata e professionale, dall'infanzia al loro magico incontro, dagli esordi al grande successo con l'Antica Osteria del Ponte, dalla formazione da autodidatti al ...

CARTACEO

€ 19,90

Marica Moda

Il grande libro delle ricette senza ...

L'Età dell'Acquario

Ebook - epub

Il grande libro delle ricette senza lattosio e proteine del latte - Librerie.coop

Quando si scopre di essere allergici o intolleranti al lattosio e alle proteine del latte, la prima domanda che ci si fa è: «E adesso cosa mangio?». Perché moltissimi alimenti contengono latte, lattosio, siero di latte, latte in polvere o derivati, sia come ingredienti effettivi che co ...

epub

€ 12,99

Marica Moda

Il grande libro delle ricette senza ...

L'Età dell'Acquario

Ebook - pdf

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€ 12,99

Robert Rose

La cucina sana e leggera

Newton Compton editori

Stanchi di sentirvi ripetere come e perché bisogna controllare il consumo di carboidrati? Stanchi di decaloghi e rinunce? Questo libro ha un approccio a un'alimentazione equilibrata completamente diverso: il gusto prima di tutto. Ecco quindi più di 450 ricette tra cui scegliere per con ...

CARTACEO

€ 4,90

Pat Crocker

Frullati e smoothies sani ed energetici

Newton Compton editori

Più di 400 ricette per assaporare frullati buoni e che fanno bene, perché, come molti di noi sanno, non ce modo più facile, rapido e gustoso per mantenersi in forma che sorseggiare un frullato. Frutta fresca, spezie, erbe e verdure, una panoramica di ingredienti semplici e sani, per co ...

CARTACEO

€ 4,90

Alessandra Spisni

Fatto in casa. Segreti e ricette del...

Mondadori

Cuoca eccezionale, nota al grande pubblico per la sua partecipazione alla "Prova del cuoco" su Raiuno a fianco di Antonella Clerici, Alessandra Spisni arriva sulle nostre tavole con le sue ricette più intime e familiari. Da anni titolare della Vecchia Scuola Bolognese, che accoglie all ...

CARTACEO

€ 11,90

Elisabetta Bernardi

Oggi cosa mangio. La dieta giusta pe...

Giunti Editore

Mettere in tavola ogni giorno gli alimenti più adatti alle esigenze di ciascuno può apparire un'impresa veramente difficile. Ma nutrirsi in modo adeguato è essenziale per la crescita, lo sviluppo e il benessere dell'organismo. Bambini e adolescenti, adulti, sportivi, neomamme e anziani ...

CARTACEO

€ 14,90

Angela Crosta

Cibo e salute nella ciotola del Buddha

Psiche

Questo libro esamina il rapporto tra il cibo e l'insegnamento del Buddha nel corso di 2500 anni. Cosa mangiava il Buddha? Con quali regole i suoi monaci consumavano i pasti? Quali erano i cibi più comuni nell'India dell'epoca; quali usati come medicine; quali vietati e perché? Quali er ...

CARTACEO

€ 12,00

Gianfranco Negri, Esther Mozzi

Le ricette del dottor Mozzi - Vol. 2

Coop. Mogliazze

CARTACEO

€ 17,00

Paola Saluzzi, Alberico Nunziata

L'estate in tavola. Ricettario per g...

Fuoco Edizioni

Direttamente dal programma "Buongiorno Cielo", la conduttrice Paola Saluzzi ed il cuoco Alberico Nunziata, ex concorrente della prima edizione di Master Chef Italia, presentano una serie di piatti che attingono dai profumi e dai sapori dell'estate e della cucina mediterranea. La stagio ...

CARTACEO

€ 9,00

Hirohiko Shodā

Ciao, sono Hiro

Gambero Rosso GRH

"'Ciao, sono Hiro'sono le prime parole pronunciate da Hirohiko Shoda quando ci siamo conosciuti, negli studi del Gambero Rosso Channel. Un attimo prima che ci stupisse con le sue ricette senza cottura. Niente fuochi ma sapienti marinature, il rispetto sacrale di ogni ingrediente, fusio ...

CARTACEO

€ 18,00

Niko Romito, giovane chef insignito del prestigioso riconoscimento delle Tre stelle Michelin, racconta in 10 "lezioni" la sua filosofia in cucina e insieme il progetto che da qualche anno porta avanti con la sorella Cristiana. Gli argomenti della sua riflessione: Semplicità, Stratifica ...

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€ 6,99

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€ 6,99

Niko Romito, Laura Lazzaroni

Dieci lezioni di cucina

Giunti Editore

Niko Romito, giovane chef insignito del prestigioso riconoscimento Tre stelle Michelin, racconta in 10 "lezioni" la sua filosofia in cucina e insieme il progetto che da qualche anno porta avanti con la sorella Cristiana. Gli argomenti della sua riflessione: semplicità, stratificazione, ...

CARTACEO

€ 12,00