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Categoria 'Chef'

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Golosi di frutta. Ricette, curiosità...
Gruppo Editoriale Macro
Golosi di frutta. Ricette, curiosità e approfondimenti - Librerie.coop
La dieta mediterranea ricca di frutta e vegetali è sempre la più raccomandata sia perché genuina, semplice ed equilibrata sia perché capace di prevenire le principali patologie cardiovascolari e degenerative. Silvia Strozzi, naturopata ed esperta di cucina vegetariana, presenta un rice ...
CARTACEO
€ 7,90
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Gnam box. In food we trust. Ricette ...
Mondadori Electa
Gnam box. In food we trust. Ricette di stagione - Librerie.coop
Approdati ai fornelli da un passato di graphic e interior designer, Stefano e Riccardo propongono in questo libro la cucina che li ha resi famosi: semplice, leggera, sfiziosa e sempre rigorosamente basata su ingredienti di stagione, con numerosi piatti vegetariani, senza latticini e se ...
CARTACEO
€ 19,90
Missione leggerezza. Le ricette, i s...
Rizzoli
Missione leggerezza. Le ricette, i segreti e le passioni del vincitore di Masterchef - Librerie.coop
Un concetto nuovo di cucina: sana e leggera ma straordinariamente gustosa e coinvolgente. Un viaggio nei sapori e nella passione, attraverso ricette da provare e da rielaborare. Una conversazione sul cibo tra intense suggestioni e immagini evocative. Un libro illustrato con tutti i pia ...
CARTACEO
€ 19,90
Unti e bisunti. Viaggio nell'Italia ...
Sperling & Kupfer
Unti e bisunti. Viaggio nell'Italia dello street food - Librerie.coop
Lui non è uno chef come gli altri. È una buona forchetta, ma non pensa che le posate siano sempre indispensabili. Ha girato mezza Italia portandosi dietro i suoi fornelli, la sua arte è rude ma al contempo raffinata e non esiste niente (di commestibile) capace di fargli storcere il nas ...
CARTACEO
€ 15,90
Ricette per ogni stagione
Zem Edizioni
Ricette per ogni stagione - Librerie.coop
Esiste un legame tra ciò che mangiamo e il nostro stato di salute? Per Libereso non ci sono dubbi: una corretta alimentazione permette non solo di mantenersi in salute, ma anche di prevenire e curare alcune malattie. Il quasi novantenne giardiniere di Calvino, vegetariano da tre genera ...
CARTACEO
€ 12,00
Meglio crudo. Scopri l'alimentazione...
Sonda
Meglio crudo. Scopri l'alimentazione crudista e naturale, per essere in forma e in salute - Librerie.coop
L'autrice propone un percorso graduale di cambiamento dello stile alimentare, con tante informazioni sull'effettivo valore nutritivo dei più diffusi alimenti raffinati, su come funziona l'organismo e sul modo in cui rispettare i complessi e delicati meccanismi che assicurano una salute ...
CARTACEO
€ 16,00
Manie del cuoco
Zoom Feltrinelli
Ebook - epub
Manie del cuoco - Librerie.coop
“C’era una volta, così iniziano tantissime fiabe. Prendete 1 cipolla, 1 carota e 1 costa di sedano, tritatele, fatele rosolare ecc., così iniziano un’infinità di ricette.” Chiunque cucini ha le sue piccole manie: che siano guizzi di genio o dettate dalla necessità, fanno la cifra del ...
epub
€ 0,99
Crudo. 115 ricette freschissime
Guido Tommasi Editore-Datanova
Crudo. 115 ricette freschissime - Librerie.coop
Se desiderate mangiare in modo più sano, scegliete il crudo. Insalate, zuppe, succhi, pesce, carne, dolci e dessert; oppure piatti appena scottati: tante ricette per trarre solo il meglio dagli ingredienti.
CARTACEO
€ 25,00
Alghe. Proprietà nutritive e benefic...
Edizioni Il Punto D’Incontro
Alghe. Proprietà nutritive e benefici per la salute. Con gustose ricette - Librerie.coop
Altamente proteiche e quasi prive di calorie, le alghe sono una delle migliori fonti di vitamina C, D, E, vitamine del gruppo B, calcio, ferro, magnesio, fosforo, sodio, potassio, rame, zinco, oligoelementi, aminoacidi ed enzimi. Sono considerate tra gli alimenti più benefici per il no ...
CARTACEO
€ 6,90
La mia cucina easy. 100 ricette favo...
Guido Tommasi Editore-Datanova
La mia cucina easy. 100 ricette favolose e facili da fare - Librerie.coop
"La mia cucina easy" è il libro che i fan di Lorraine Pascale stavano aspettando. Queste pagine raccontano la sua cucina, elegante e semplice allo stesso tempo, proprio come lei. Ricette invitanti e gustose, per nulla complicate, una sorta di ancora di salvezza quando sembra che il tem ...
CARTACEO
€ 25,00
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Le ricette della Prova del cuoco
Mondadori
Le ricette della Prova del cuoco - Librerie.coop
"Dalle cucine della 'Prova del cuoco', direttamente nelle case degli italiani, un nuovo manuale di ricette. Questa volta al mio fianco ho voluto due fuoriclasse oltre che miei quotidiani compagni di viaggio: la 'Sfoglina' bolognese Alessandra Spisni e lo chef lombardo Sergio Barzetti, ...
CARTACEO
€ 9,90
L'arte di cucinare sano
Red Edizioni
L'arte di cucinare sano - Librerie.coop
Questo libro è una guida all'arte della preparazione, conservazione e cottura salutari degli alimenti. Il volume indica: come cucinare senza distruggere le vitamine o produrre sostanze cancerogene; quali grassi usare e come rendere i fritti meno dannosi; quali sono i metodi di cottura ...
CARTACEO
€ 9,50
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Toscana
Corriere della Sera
Ebook - pdf
Toscana - Librerie.coop
"In Toscana c’è un legame forte tra cultura e cibo, una sorta di magia che rende ancora più buono il sapore di quello che si mangia. Senza nulla togliere all’importanza dell’esperienza del cuoco, ho sempre pensato che sia la qualità degli ingredienti a fare la vera differenza, e questa ...
pdf
€ 5,99
Il pane & la madre. Ricette e farina...
Altreconomia
Il pane & la madre. Ricette e farina del nostro sacco per un pane buono, bio e sociale - Librerie.coop
La pasta madre è per tutti. Il lievito naturale per fare in casa il pane, la pizza o i dolci è sano, economico, facile da usare. Questo libro porta acqua (e farina) al suo mulino: la ricetta base per la pasta madre, tutte le istruzioni per nutrirla e farla vivere e soprattutto 25 ricet ...
CARTACEO
€ 7,90
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La grande guida alla cucina per la s...
Gruppo Editoriale Macro
La grande guida alla cucina per la salute. 360 gustose ricette - Librerie.coop
360 ricette provenienti da tutto il mondo per ritrovare benessere e salute attraverso una vera e propria terapia del cibo. Dalla lunga esperienza di Katriona Forrester e Marlise Binetti-Kupper, famose cuoche esperte di cucina naturale e macrobiotica, tutti i segreti per portare in tavo ...
CARTACEO
€ 9,80
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La cucina per la salute. Le ricette ...
Gruppo Editoriale Macro
La cucina per la salute. Le ricette di Kiental. Grande guida pratica e completa - Librerie.coop
CARTACEO
€ 14,90
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Cucina per la salute. Grande guida p...
Gruppo Editoriale Macro
Cucina per la salute. Grande guida pratica e completa - Librerie.coop
CARTACEO
€ 13,50
Ricette buone & naturali. Il meglio ...
Tecniche Nuove
Ricette buone & naturali. Il meglio di Cucina Naturale - Librerie.coop
Dalla grande mole di ricette che la rivista Cucina Naturale ha pubblicato nei suoi quasi venticinque anni di vita, sono state scelte alcune tra le più recenti e più adatte a un'occasione "golosa", che fossero anche rappresentative del tipo di cucina di cui la rivista è portavoce. Una c ...
CARTACEO
€ 9,90
In cucina con Alain Passard
BAO Publishing
In cucina con Alain Passard - Librerie.coop
Alain Passard è lo chef tre stelle Michelin propietario del celebre Arpège di Parigi. Christophe Blain l'ha frequentato per due anni, per comprendere la sua cucina e rccogliere quattordici ricette in questo volume, a metà tra il romanzo grafico e l'intervista a fumetti.
CARTACEO
€ 15,00
Dolci di cuore. Bake off Italia, dol...
Rizzoli
Dolci di cuore. Bake off Italia, dolci in forno - Librerie.coop
"Se ripenso alla mia avventura a 'Bake Off Italia', mi sembra di aver vissuto una favola. Solo vorrei che, invece di un lieto fine, si trattasse di un lieto inizio... Intanto, in queste pagine trovate tutte le mie ricette preferite, e qualche piccolo trucchetto 'casalingo' per far rius ...
CARTACEO
€ 14,90
500 ricette leggere
Il Castello
500 ricette leggere - Librerie.coop
Ideale per chi cucina a casa ed è attento alle calorie ma non vuole sacrificare gusto né presentazione, "500 ricette leggere" contiene idee per 500 piatti deliziosi, dalle portate principali alle zuppe e ai contorni, e addirittura dolci e prodotti da forno. Le spiegazioni sono chiare e ...
CARTACEO
€ 10,00
The China study. Le ricette per un'a...
Gruppo Editoriale Macro
The China study. Le ricette per un'alimentazione sana e naturale. Oltre 120 ricette integrali e vegetali - Librerie.coop
Le scoperte scientifiche contenute in The China Study sono state utilizzate per realizzare questo imperdibile ricettario. Scritto da Leanne Campbell, figlia di T. Colin Campbell e madre di due figli affamati, The China Study Le Ricette presenta ricette vegane deliziose e facili da prep ...
CARTACEO
€ 14,50
La maestra di cucina. È facile cucin...
Baldini + Castoldi
La maestra di cucina. È facile cucinare benissimo se sai come farlo - Librerie.coop
Il grande pubblico l'ha conosciuta grazie alle ricette che prepara su Rai1 a La prova del cuoco. Ma Alessandra Spisni è molto più di una cuoca televisiva. Chef dall'età di 25 anni, ha dedicato tutta la sua vita alla cucina, aprendo nel 1993 una scuola frequentata da allievi provenienti ...
CARTACEO
€ 9,99
Che paradiso è senza cioccolato?
Mondadori
Che paradiso è senza cioccolato? - Librerie.coop
Croccante fuori e morbido dentro: è il ritratto di Ernst Knam, per gli appassionati di pasticceria il campione italiano di cioccolateria (2009-2010) e quello del mondo di gelateria (2012), per tutti gli altri semplicemente "il re del cioccolato", grazie al celebre programma che conduce ...
CARTACEO
€ 16,90